《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书
- 正文
- 齐民要术序 序
- 杂 说 杂 说
- 齐民要术卷第一 耕田第一
- 齐民要术卷第一 收种第二
- 齐民要术卷第一 种谷第三稗附出，稗为粟类故。
- 齐民要术卷第二 黍穄第四
- 齐民要术卷第二 粱秫第五
- 齐民要术卷第二 大豆第六
- 齐民要术卷第二 小豆第七
- 齐民要术卷第二 种麻第八
- 齐民要术卷第二 种麻子第九
- 齐民要术卷第二 大小麦第十瞿麦附
- 齐民要术卷第二 水稻第十一
- 齐民要术卷第二 旱稻第十二
- 齐民要术卷第二 胡麻第十三
- 齐民要术卷第二 种瓜第十四茄子附
- 齐民要术卷第二 种瓠第十五
- 齐民要术卷第二 种芋第十六
- 齐民要术卷第三 种葵第十七
- 齐民要术卷第三 蔓菁第十八菘、芦菔附出
- 齐民要术卷第三 种蒜第十九泽蒜附出
- 齐民要术卷第三 种薤第二十
- 齐民要术卷第三 种葱第二十一
- 齐民要术卷第三 种韭第二十二
- 齐民要术卷第三 种蜀芥、芸薹、芥子第二十三
- 齐民要术卷第三 种胡荽第二十四
- 齐民要术卷第三 种兰香第二十五
- 齐民要术卷第三 荏、蓼第二十六
- 齐民要术卷第三 种姜第二十七
- 齐民要术卷第三 种蘘荷、芹、■第二十八菫、胡葸附出
- 齐民要术卷第三 种苜蓿第二十九
- 齐民要术卷第三 杂说第三十
- 齐民要术卷第四 园篱第三十一
- 齐民要术卷第四 栽树第三十二
- 齐民要术卷第四 种枣第三十三诸法附出
- 齐民要术卷第四 种桃柰第三十四
- 齐民要术卷第四 种李第三十五
- 齐民要术卷第四 种梅杏第三十六杏李■附出
- 齐民要术卷第四 插梨第三十七
- 齐民要术卷第四 种栗第三十八
- 齐民要术卷第四 柰、林檎第三十九
- 齐民要术卷第四 种柿第四十
- 齐民要术卷第四 安石榴第四十一
- 齐民要术卷第四 种木瓜第四十二
- 齐民要术卷第四 种椒第四十三
- 齐民要术卷第四 种茱萸第四十四
- 齐民要术卷第五 种桑、柘第四十五养蚕附
- 齐民要术卷第五 种榆、白杨第四十六
- 齐民要术卷第五 种棠第四十七
- 齐民要术卷第五 种谷楮第四十八
- 齐民要术卷第五 漆第四十九
- 齐民要术卷第五 种槐、柳、楸、梓、梧、柞第五十
- 齐民要术卷第五 种竹第五十一
- 齐民要术卷第五 种红蓝花、栀子第五十二
- 齐民要术卷第五 种蓝第五十三
- 齐民要术卷第五 种紫草第五十四
- 齐民要术卷第五 伐木第五十五种地黄法附出
- 齐民要术卷第六 养牛、马、驴、骡第五十六
- 齐民要术卷第六 养羊第五十七■及酥酪、干酪法，收驴马驹、羔、犊法，羊病诸方，并附
- 齐民要术卷第六 养猪第五十八
- 齐民要术卷第六 养鸡第五十九
- 齐民要术卷第六 养鹅、鸭第六十
- 齐民要术卷第六 养鱼第六十一种莼、藕、莲、芡、芰附
- 齐民要术卷第七 货殖第六十二
- 齐民要术卷第七 涂瓮第六十三
- 齐民要术卷第七 造神曲并酒第六十四女曲在卷九藏瓜中
- 齐民要术卷第七 白醪曲第六十五皇甫吏部家法
- 齐民要术卷第七 笨符本切曲并酒第六十六
- 齐民要术卷第七 法酒第六十七
- 齐民要术卷第八 黄衣、黄蒸及糱第六十八黄衣一名麦■
- 齐民要术卷第八 常满盐、花盐第六十九
- 齐民要术卷第八 作酱等法第七十
- 齐民要术卷第八 作酢法第七十一
- 齐民要术卷第八 作豉法第七十二
- 齐民要术卷第八 八和兖初稽反第七十三
- 齐民要术卷第八 作鱼鲝第七十四
- 齐民要术卷第八 脯腊第七十五
- 齐民要术卷第八 羹臛法第七十六
- 齐民要术卷第八 蒸缹方九切法第七十七
- 齐民要术卷第八 ■、腤、煎、消法第七十八
- 齐民要术卷第八 菹绿第七十九
- 齐民要术卷第九 炙法第八十
- 齐民要术卷第九 作■、奥、糟、苞第八十一
- 齐民要术卷第九 饼法第八十二
- 齐民要术卷第九 ■■法第八十三
- 齐民要术卷第九 煮■莫片反，米屑也。或作■。第八十四
- 齐民要术卷第九 醴酪第八十五
- 齐民要术卷第九 飧饭第八十六
- 齐民要术卷第九 素食第八十七
- 齐民要术卷第九 作菹、藏生菜法第八十八
- 齐民要术卷第九 饧哺第八十九
- 齐民要术卷第九 煮胶第九十
- 齐民要术卷第九 笔墨第九十一
- 齐民要术卷第十 五谷、果蓏、菜茹非中国物产者
- 齐民要术卷第十 五谷一
- 齐民要术卷第十 稻二
- 齐民要术卷第十 禾三
- 齐民要术卷第十 麦四
- 齐民要术卷第十 豆五
- 齐民要术卷第十 东墙六
- 齐民要术卷第十 果蓏七
- 齐民要术卷第十 枣八
- 齐民要术卷第十 桃九
- 齐民要术卷第十 李一０
- 齐民要术卷第十 梨一一
- 齐民要术卷第十 柰一二
- 齐民要术卷第十 橙一三
- 齐民要术卷第十 橘一四
- 齐民要术卷第十 甘一五
- 齐民要术卷第十 柚一六
- 齐民要术卷第十 椵一七
- 齐民要术卷第十 栗一八
- 齐民要术卷第十 枇杷一九
- 齐民要术卷第十 椑二０
- 齐民要术卷第十 甘蔗二一
- 齐民要术卷第十 ■二二
- 齐民要术卷第十 棪二三
- 齐民要术卷第十 刘二四
- 齐民要术卷第十 郁二五
- 齐民要术卷第十 芡二六
- 齐民要术卷第十 藷二七
- 齐民要术卷第十 薁二八
- 齐民要术卷第十 杨梅二九
- 齐民要术卷第十 沙棠三０
- 齐民要术卷第十 柤三一
- 齐民要术卷第十 椰三二
- 齐民要术卷第十 槟榔三三
- 齐民要术卷第十 廉姜三四
- 齐民要术卷第十 枸橼三五
- 齐民要术卷第十 鬼目三六
- 齐民要术卷第十 橄榄三七
- 齐民要术卷第十 龙眼三八
- 齐民要术卷第十 椹三九
- 齐民要术卷第十 荔支四０
- 齐民要术卷第十 益智四一
- 齐民要术卷第十 桶四二
- 齐民要术卷第十 ■子四三
- 齐民要术卷第十 豆蔻四四
- 齐民要术卷第十 榠四五
- 齐民要术卷第十 余甘四六
- 齐民要术卷第十 蒟子四七
- 齐民要术卷第十 芭蕉四八
- 齐民要术卷第十 扶留四九
- 齐民要术卷第十 菜茹五０
- 齐民要术卷第十 竹五一
- 齐民要术卷第十 笋五二
- 齐民要术卷第十 荼五三
- 齐民要术卷第十 蒿五四
- 齐民要术卷第十 菖蒲五五
- 齐民要术卷第十 薇五六
- 齐民要术卷第十 萍五七
- 齐民要术卷第十 石■丈之切五八
- 齐民要术卷第十 胡荾五九
- 齐民要术卷第十 承露六０
- 齐民要术卷第十 凫茈六一
- 齐民要术卷第十 菫六二
- 齐民要术卷第十 芸六三
- 齐民要术卷第十 莪蒿六四
- 齐民要术卷第十 葍六五
- 齐民要术卷第十 苹六六
- 齐民要术卷第十 土瓜六七
- 齐民要术卷第十 苕六八
- 齐民要术卷第十 荠六九
- 齐民要术卷第十 藻七０
- 齐民要术卷第十 蒋七一
- 齐民要术卷第十 羊蹄七二
- 齐民要术卷第十 菟葵七三
- 齐民要术卷第十 鹿豆七四
- 齐民要术卷第十 藤七五
- 齐民要术卷第十 藜七六
- 齐民要术卷第十 ■七七
- 齐民要术卷第十 薕七八
- 齐民要术卷第十 蘧蔬七九
- 齐民要术卷第十 芺八０
- 齐民要术卷第十 茿八一
- 齐民要术卷第十 蕵芜八二
- 齐民要术卷第十 隐荵八三
- 齐民要术卷第十 守气八四
- 齐民要术卷第十 地榆八五
- 齐民要术卷第十 人苋八六
- 齐民要术卷第十 莓八七
- 齐民要术卷第十 鹿葱八八
- 齐民要术卷第十 蒌蒿八九
- 齐民要术卷第十 藨九０
- 齐民要术卷第十 藄九一
- 齐民要术卷第十 覆葐九二
- 齐民要术卷第十 翘摇九三
- 齐民要术卷第十 乌蓲音丘九四
- 齐民要术卷第十 ■九五
- 齐民要术卷第十 荆葵九六
- 齐民要术卷第十 窃 衣九七
- 齐民要术卷第十 东 风九八
- 齐民要术卷第十 ■丑六反九九
- 齐民要术卷第十 ■而兖反一００
- 齐民要术卷第十 莓亡代反一０一
- 齐民要术卷第十 荁音丸一０二
- 齐民要术卷第十 ■一０三
- 齐民要术卷第十 木一０四
- 齐民要术卷第十 桑一０五
- 齐民要术卷第十 棠棣一０六
- 齐民要术卷第十 棫一０七
- 齐民要术卷第十 栎一０八
- 齐民要术卷第十 桂一０九
- 齐民要术卷第十 木绵一一０
- 齐民要术卷第十 欀木一一一
- 齐民要术卷第十 仙树一一二
- 齐民要术卷第十 莎木一一三
- 齐民要术卷第十 槃多一一四
- 齐民要术卷第十 缃一一五
- 齐民要术卷第十 娑罗一一六
- 齐民要术卷第十 榕一一七
- 齐民要术卷第十 杜芳一一八
- 齐民要术卷第十 摩厨一一九
- 齐民要术卷第十 都句一二０
- 齐民要术卷第十 木 豆一二一
- 齐民要术卷第十 木堇一二二
- 齐民要术卷第十 木蜜一二三
- 齐民要术卷第十 枳柜一二四
- 齐民要术卷第十 朹一二五
- 齐民要术卷第十 夫栘一二六
- 齐民要术卷第十 ■音诸一二七
- 齐民要术卷第十 木威一二八
- 齐民要术卷第十 榞木一二九
- 齐民要术卷第十 韶一三０
- 齐民要术卷第十 君迁一三一
- 齐民要术卷第十 古度一三二
- 齐民要术卷第十 系弥一三三
- 齐民要术卷第十 都咸一三四
- 齐民要术卷第十 都桷一三五
- 齐民要术卷第十 夫编一本作“遍”一三六
- 齐民要术卷第十 乙树一三七
- 齐民要术卷第十 州树一三八
- 齐民要术卷第十 前树一三九
- 齐民要术卷第十 石南一四０
- 齐民要术卷第十 国树一四一
- 齐民要术卷第十 楮一四二
- 齐民要术卷第十 ■一四三
- 齐民要术卷第十 梓棪一四四
- 齐民要术卷第十 ■母一四五
- 齐民要术卷第十 五子一四六
- 齐民要术卷第十 白缘一四七
- 齐民要术卷第十 乌臼一四八
- 齐民要术卷第十 都昆一四九