对待员工，重情重义，是李嘉诚做人和经营的一个重要原则，这样做，是李嘉诚赢得人心的准则。企业的发展，在不同的阶段，企业主扮演的角色不尽相同。
而企业主下属的辅佐人才，在不同的阶段亦不相同。
在企业创立之初，企业主最希望有忠心耿耿、踏实苦干的人才。
盛颂声、周千和就是这样的人才。
盛颂声负责生产，周千和主理财务，他们兢兢业业，任劳任怨，辅助李嘉诚创业，是长江劳苦功高的元勋。
周千和回忆道：“那时，大家的薪酬都不高，才百来港纸（港元）上下，条件之艰苦，不是现在的青年仔所可想像的。
“李先生跟我们一样埋头搏命做，大家都没什么话说。
“李先生宁可自己少得利，也要照顾大家的利益，把我们当自家人。”
1980年，李嘉诚提拔盛颂声为董事副总经理；1985年，他又委任周千和为董事副总经理。
有人说：“这是很重旧情的李嘉诚给两位老臣的精神安慰。”
其实不然，李嘉诚委以重职又同时委以重任。盛颂声负责长实公司的地产业务；周千和主理长实的股票买卖。
1985年，盛颂声因移民加拿大，才脱离长江集团，李嘉诚和下属为他饯行，盛氏十分感动。
周千和仍在长实服务，他的儿子也加入长实，成为长实的骨干。
李嘉诚说：“长江产业能扩展到今天的规模，要归功于属下同仁的鼎力合作和支持。”
李嘉诚深谙用人之道，盛颂声、周千和都是忠心耿耿、埋头苦干，并且能够同甘共苦的人，因此，在创业之初，对他们予以重用。
创业阶段是艰苦的，如果没有荣辱与共、风雨同舟的共识，很容易见异思迁。
创业之初，李嘉诚身体力行，身先士卒，为大家树立了榜样。
另外，李嘉诚宁亏自己，不亏大家，使企业富有凝聚力。
创业之初，长江有起有落，但不管怎样，鲜有跳槽者，这不能不说是李嘉诚创造“人和”的成功。
北角的长江大厦是李嘉诚拥有的第一幢工业大厦，是他地产大业的基石，又是他赢得“塑胶花大王”盛誉的老根据地。
20世纪70年代后期，香江才女林燕妮为她的广告公司租场地，跑到长江大厦看楼，发现李嘉诚仍在生产塑胶花。
此时，塑胶花早过了黄金时代，根本无钱可赚。而且，长江地产业当时的盈利已十分可观，就算塑胶花有微薄小利，对长江实业来说，也增之不见多，减之不见少。
看到长江仍在维持小额的塑胶花生产，林燕妮甚感惊讶，说李嘉诚“不外是顾念着老员工，给他们一点生计”。
“长江大厦租出后，塑胶花厂停工了。不过，老员工亦获得安排在大厦里干管理事宜。对老员工，他是很念旧的。”
在另一场合，有人提起李嘉诚善待老员工的事，说：“怪不得老员工都对你感恩戴德。”
李嘉诚说：“一家企业就像一个家庭，他们是企业的功臣，理应得到这样的待遇。现在他们老了，作为晚一辈，就该负起照顾他们的义务。”
李嘉诚在谈到员工与公司的关系时说：
“员工是替公司赚钱的，是对公司有贡献的人。”
“可以毫不夸张地说，一个大企业就像一个大家庭，每一个员工都是家庭的一分子。就凭他们对整个家庭的巨大贡献，他们也实在应该取其所得。”
“不是老板养活员工，而是员工养活了整个公司，公司应该多谢他们才对。”
“对我自己来说，股东相信我，我能为股东赚钱则是应该的。我一向这样想：虽然老板受到的压力较大，但是做老板所赚的已经多过员工很多，所以我事事总不忘提醒自己，要多为员工考虑，让他们得到应得的利益。”
李嘉诚深深懂得“水能载舟亦能覆舟”的真理。
李嘉诚是这样说的，也是这样做的，而且是一贯身体力行。员工养活公司及感谢员工的观念，无疑是李嘉诚企业成功的一条诀窍。
李嘉诚谈到行政人员的职责及办事效率时说：
“我们所有的行政人员每个人都有他的职责，有他自己的消息来源、市场资料。当我们决定一件比较大的事情时就派上用场了。
“我自己在外面也很活跃，也可以搜集到不少市场信息。
“决定大事的时候，我就算百分之一百清楚，我也一样召集一些人，汇合各人的资讯一起研究。因为始终应该集思广益，排除百密一疏的可能。这样，当我得到他们的意见后，看错的机会就微乎其微。这样，当各人意见都差不多的时候，那就绝少有出错的机会了。
“我很不喜欢人说些无聊的话。开会之前，我会预先几天通知各人准备有关资料。到开会时，他们已经预备了所有的问题，而我自己也准备妥当。所以在大家对答时，不会浪费时间。因为如果你想精简，而你的下属知道你的想法，也就能够做出好的配合，从而提高办事效率。”
即使是超人和天才，终究也脱不了凡胎。是人，就终究有力所不及，有大意疏忽。
李嘉诚以稳健著称，其超人之处在于以其超人的脑袋尚且集思广益，力求圆满。
李嘉诚在谈到量才用人时说：
“知人善任，大多数人都会有部分的长处、部分的短处，好像大象食量以斗计，蚁一小勺便足够。各尽所能，各得所需，以量才而用为原则。又像一部机器，假如主要的机件需要用五百匹马力去发动，而其中一个附件只需要半匹马力去发动，虽然半匹马力与五百匹马力相比是小很多，但也能发挥其另一个作用。
“就如在战场，每个战斗单位都有其作用，而主帅未必对每一种武器的操作比士兵纯熟，但最重要的是首领亦十分清楚每种武器及每个部队所能发挥的作用……统帅只有明白整个局面，才能做出出色的统筹和指挥下属，使他们充分发挥最大的长处以及取得最好的效果。”
员工是替公司赚钱的，是对公司有贡献的人。可以毫不夸张地说，人个大企业就像一个大家庭，每一个员工都是家庭的一分子。就凭他们对整个家庭的世大贡献，他们也实在是应该取其所得。
不是老板养活员工，而员工养活了整个公司，公司应该多谢他们才对。
——李嘉诚