乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方，文章中细细地闲说岁月，童年的梦想，学生时代的游戏与种植，一切都固化为悠然美境，读着，时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调，煲人生之沧桑，令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽，胃口顿开，获得一种酣畅淋漓的阅读享受。 编辑推荐 听老地质员古清生先生谈论饮食，你会发现饮食
- 正文
- 第1节 秋椒小烧
- 第2节 黪子鱼
- 第3节 味蕾上的故乡
- 第4节 蕲州油姜
- 第5节 望潮儿
- 第6节 蝤蠓
- 第7节 江蟹生
- 第8节 龙坪山药炖板鸭
- 第9节 初识铁观音
- 第10节 鸡腿上的红丝线
- 第11节 鸡冠花
- 第12节 南瓜
- 第13节 雾江南
- 第14节 夜宵
- 第15节 柚子
- 第16节 桑椹
- 第17节 包谷
- 第18节 竹叶菜
- 第19节 锅巴粥
- 第20节 白的鹅灰的鹅
- 第21节 甜花生
- 第22节 我敬爱的蕃薯
- 第23节 丝瓜
- 第24节 小灰鹭和养鱼者马先生
- 第25节 饭
- 第26节 我心中的梯田
- 第27节 茶耳与茶苞
- 第28节 六安瓜片有清甜
- 第29节 惟有茗者留其名
- 第30节 西溪：水上的清行
- 第31节 采箬叶
- 第32节 雨湖
- 第33节 林间小憩
- 第34节 鄂有香蕲
- 第35节 鱼宜三吃
- 第36节 紫云茶
- 第37节 东坡春鸠脍
- 第38节 东坡山雉汤
- 第39节 吃在夷陵
- 第40节 忆念中的地米菜
- 第41节 抗日豌豆的吃法
- 第42节 客家酒糟鱼
- 第43节 为甚酥与东坡饼
- 第44节 半壁山与苕粉丸子
- 第45节 莲藕
- 第46节 湖畔之炊
- 第47节 百合
- 第48节 菱角
- 第49节 山药
- 第50节 南瓜的记忆
- 第51节 金谷香与我的小炒
- 第52节 我的烧烤食谱
- 第53节 糯米鸭血
- 第54节 会唱歌的黄咕丁
- 第55节 捕鳝与吃鳝
- 第56节 鱼在水下
- 藏在味蕾中的乡愁