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第51章



                                    

        每个人面前并放一匙一碗,并摆上四大碟春卷,和两盘鸽,鸡,鸭肝作的拼盘,两碟玫瑰油炸年糕。

        五迷婆等人以前所吃春卷,均是薄皮炸焦,除了焦脆外,无什味道,但今日的春卷却是厚皮,外焦里嫩,香美异常。

        那火锅是鸡鸭,火腿,口麻,香菌,等干合熬提去浮油的净汤,并放了两盘鸡肉饺子,令众人随吃随下。

        休说小疯子,就是五迷婆及驼侠也从未吃过这等美味,不由赞不绝口,小疯子独爱吃熊掌,驼侠笑道:“疯子,熊掌性热,担心吃多了流鼻血呀。”

        “不妨,这熊掌经我特制,多吃没关系。”

        “我怎么制的?”

        “做熊掌第一去腥,第二是要用好东西引出它的真味,干烧红烧都是一样。”

        老年人吃了最补筋骨,只是食后不大好消化,如果事先备有解药热化之物,那么老少均宜了。  这东西最美的是它的两只前爪,调制时须先用肥猪网油连带皮包好,再用绝好的山东黄酒,调好净泥,敷上三寸厚薄,放在武火上去烧烤,只要一干裂就浸酒了,约有大半天,再在石地上一打。

        “泥便连毛掉落,现出筋肉,再用尺许方圆的肥猪肉片,要切得极薄,包上五七层,仍用酒和泥敷上寸许厚。  放火上又烤过三四个时辰,如法抖散,换新的肥肉片酒泥再烧,头两次的肥肉,焦腥奇臭,连狗都不肯吃。  似这样用肥肉片包住,烧上三四天,如见熊掌上筋肉红晶晶,又明又糯,也没有一丝腥味才算。

        然后再用鸡鸭,瘦火腿,用竹片拍碎,装入麻布袋,悬在砂锅里面熬,熬好的汤,把浮油提尽备用。”

        “如果是红烧,便把熊掌切成短条,放在空砂锅里,用浅汤的文火清炖,随即加汤,直到肥糯和煮熟了的蹄筋一样,就算成了。”

        “如果要干烧,原汤要少,整个放下去,炖到合适时,取出在笼屉上略蒸片刻,将油蒸去,只留激发个中鲜味,拿出存放一旁。

        吃时随蒸随切片,便成了这个样子与味道了……这还是我上次作好的,直到今天才拿出来呢。”

        五迷婆,驼侠及小疯子听罢,不禁咋舌,驼侠说:“想不到这熊掌居然如此麻烦,但不知大嫂你这作法是谁传授的呢?”

        “这些菜全是我师父教我的,听她老人家说,这些菜的制法,是峨嵋派仙子天厨星淳于荻传下来的,几百年了呢?”

        这时众人吃着这旷世的美味,咸认为是生平口腹之大福,小疯子当仁不让,风卷残云般的吞食。

        驼侠也是大口的吃着,只有五迷婆每样略为沾唇,便放下了筷子,又喝了几口汤就不吃了。

        “师伯,这么好吃的东西,你怎么不吃呢?”

        “我老了,都快一百岁了,那能跟你们小孩子比?你快多吃些,不要再说话了。”

        “怎么老了就不想吃东西了?………那我情愿一辈子不要老呢。”

        众人听了他的,均不由大笑起来。

        这顿饭吃到午后三刻,方才宾主尽散,两个小僮又打来了水,请三人漱口净面,小疯子心想:“哪有这么多名堂?”

        五迷婆等坐下之后,小童又献上两大盘水果,小疯子看着盘内梨,桃,杏,荔枝应有尽有,便手取了一个大桃子。

        只见那桃子浅红黛绿,懦懦欲破,鼻子已经闻到一股清凉香气,忍不住咬了一口,其甜如蜜,水汁极多,人口又凉又甜,毫无残渣,竟是一包果汁。

        “这可是水蜜桃?”

        “驼侠果是吃中的状元,这正是上好的水蜜桃,半年前有朋友带来,我们冷藏好的………五婆,你试尝尝这葡萄如何?”

        五迷婆等见他手指着一丝紫红并略带奶白色的水晶葡萄,粒粒透明,光泽晶明,甜香沁人,便各摘了一个。  才一入口,立时顺津而下,只觉甜到心里,凉冰凉冰的极为舒适。

        “这可是山东即墨的水晶葡萄?”

        “不错正是,今天真是难不到各位了。”

        这下可乐坏了小疯子,又吃这又吃那,上下身忙得不亦乐乎,不多时竟把一大盘水果吃去了五分之三。

        “疯子,似你这样吃法,难道牙齿就不累么?”

        “什么?牙齿还会累?我可没听说过。”

        众人见他不知驼侠故意打笑他,反以为真的牙齿会累,一片童心,真个可笑又可爱,不由得大笑了起来。

        “怎么我一说话,他们就笑?以后要少说话。”

        这时阿婆又自内端了一盘果子,对驼侠说:“驼侠,你可吃过这果子?这东西外界少得很呢?”  三人闻言,立即一齐向盘中望去,只见那果子确是怪异,不要说吃,就是连看也没有看过。

        原来那怪果呈佛手状,外有粉红色的薄皮,里面包有石榴状的小晶体,而且粒粒翠绿欲滴。

        最怪的是在那绿晶体的中央,有一粒珠子大的红果,殷红如血,而且是光亮透明,旁边并生有两片翠叶衬着,色彩配合的极为美观,小疯子一见不由叫道:  “哟,这是什么果子呢?赶快拿来我吃。”  “疯子真没出息。”

        “怪了,今天怎么老是出我洋相?哼,我说吃就吃。”

        小疯子想到这里,便跑过去拿了一枚果子,萧爷却递过一只大玉盘说:“疯子,用这个盛着吃。”

        小疯子答应了,把那果子放在盘中。

        用手轻轻一剥皮,那一瓣上的小绿球,好似受了弹力,一起蹦起老高,恰似一蓬小琉璃般,蹦起了半尺。

        小疯子吓得哟一声,那些小晶粒已经全部落在盘子里,一颗也未掉在地下,小疯子鼻端已闻到一股清香,沁人脾肺。

        再看盘中已经摔破了几个,绿水泛流,小疯子连忙低下头,一阵猛吃,把那一瓣果子全部吃完,高兴奇$%^书*(网!&*$收集整理得叫道:“妙极,好极,这是什么果子,他奶奶的,真好吃。”

        众人见小疯子这等模样,均忍不住哈哈大笑起来。

        小疯子却不管,又依照前法吃了起来,但他这次聪明了,等那小果子跳起时,不容它们掉下,半空里张嘴—咬,全部吸到口中。

        不一时便把四瓣都吃完,剩下了那四张粉红色的果皮及那粒红果,他又一低头,含住了红果,轻轻一吸。

        只觉口中清香,咕嘟一声咽了个精光,舐着嘴唇,好象还有些意犹未尽的样子,尹爷笑着说:“疯子,那果皮和叶子也可以吃呢。”

        “真的?可别出我洋相。”
        “我骗你干什么?你要是不吃,我就拿走好了。”

        “吃,吃,我吃。”

        果然香甜无比。

        五迷婆及驼侠,心知这必是二爷十婆自植的珍品,当下便要两人合分一枚,那萧爷却以玉盘分送上两枚说:“我知二老均半仙人物,不大食人间烟火,可是这果子好极,我们特地拿来待客,尚请二位尝尝,我们心里也痛快。”

        五迷婆及驼侠闻言,知道他们是一片好意,不好再推辞,便接了过来,接照小疯子那样吃了来。

        这一吃果然味美绝伦,无法住口,也一口气吃了个干净,纷纷赞口不绝,小疯子看了心道:“哼,说我贪吃,你自己还不是一样的没剩下。”

        “这果子名叫地灵佛,生性奇特,如此绝暖及绝寒之地,是无法生长的,我们几人那种得出这等仙品,只是二十年前在峨嵋山,无意中得了几颗子,带了回来,据说是峨嵋派仙人裘芷仙留下的呢。”

        “峨嵋山又不冷不热,怎么可以种得?”

        “峨嵋派有仙丹呀。”

        “听说以前峨嵋派,有什么飞剑法宝,人还会飞,这可是真的?”

        萧爷尚未答话,驼侠却说:“这事至今尚是一个谜,按说练武道的人,如功夫到家,,倒可说得心性入圣,可是像传说那样,出手一道剑光,跺脚一片银霞,空空精精—流,又令人莫解了!”

        五迷婆又接道:“关于这些飞仙剑侠之事,也并非绝对没有,任何有生命的东西都有丹气。”

        “比方我们练武人,讲究提丹田之气便可转身,如果能够更进一步,练成元丹,则卸剑飞行,身剑合—也并非不可能之事。”

        “只是这种人物千年难得一唔,摘星客非诳之人,只是他绝不肯把这些事深说,按说现在还传留着一的些事,如峨嵋三次斗,元江取宝,凝碧开封府等等,也绝不是普通人可以编造得出的……”

        众人闲坐无事,便谈起所知飞仙剑客,及什么“太乙神雷”,“紫呈青索”“雪魂珠”等奇事来。

        直把个小疯子听得如醉如痴,深恨自己无缘遇上一位前辈散仙,否则现在早己是瞬息千里,扬手万丈金光雷火的人物了。

        众人一直谈到深夜,还是没有倦意。

        那十个婆娘想是准备搬家,各把自己珍贵的东西藏起来,若大一座十婆楼,顿时失去了不少声色。

        五迷婆正在与众人讲“元江取宝”的故意,什么疯道人带了吕灵姑等人,捧了万年金蛛在元江上,由万年金蛛口中吐出蛛丝,深入江底,疯道人又以元神仗剑入江,费了莫大的力量,才把前辈神人黄成子遗下的一双金船吸了上来………等等,吴阿婆突然进来道:“两位爷,大门口来了几个人,老的小都有,说要见你。”

        五迷婆停住故意,哦了一声道:“猴崽子们来得好快……

        驼子,这里的事你先作主,我要避一下,必要时我再出面!”

        说罢只见她,双手往椅背上一按,身形就如一双巨鸟,带起一阵轻风越窗而去,一闪即逝。