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第27章



                                    显然,当发现产品有负面影响、贴虚假标签或广告误导消费者时,政府和保健部门可以干预,但是到这种时候,对那些身受其害的人们来说已经太晚了。而且,药店购买药物越来越多了,要监控其与其它药物之间的化学反应更是难上加难,。1996至1997年展开的一项电话调查作出估计,超过1700万美国人在药店买减肥药,调查结果显示,25%以上肥胖的年轻女性、8%正常体重的女性使用非处方减肥药。因特网也极大促进了减肥产品的销售,例如,美国每小时消耗22,5000颗草本芬-芬胶囊(一种麻黄素为主的与被禁药芬-芬类似的药物,见上节),每年零售额约为9亿美元。

            肥胖蔓延的后果肯定很严重,但是所用不规范减肥药的后果同样严重。通过网络轻松获得以及药店产品充斥市场,使得自己用药正常化了,但结果就是,药物副作用引起的不健康因素成为最普遍的致死因素之一。如果你在和体重相搏斗,减肥药看起来是最终的快速方法,但是,很多产品都是上瘾的,有健康隐患,而且这些药物不会帮助你解决体重问题的根本原因,也不会促使你采取更健康的生活方式。

            食欲抑制剂  (纤维、斯蓝姆草、车前草、瓜尔豆纤维)纤维可以吸收液体,在胃部膨胀或囤积,所以会使你有饱腹之感,减少食欲。生产商还说,它可以把脂肪"凝结"在胃肠管道,阻止脂肪被吸收。有一些研究证明使用纤维可以促进减肥,但其它研究没能提供同样的证据。从长远来看,囤积纤维只会使胃变大,使胃想要更多的食物。大量纤维会引起胃肠不适,有些物质如瓜尔豆胶会导致胃肠管道阻塞,瓜尔豆胶是一种复合糖,奶酪、冰淇淋等食物中含有少量瓜尔豆胶。因为这样,FDA禁止减肥药物产品中使用瓜尔豆胶。

            咖啡因  减肥产品常加入咖啡因,因为咖啡因被认为可以燃烧更多的体内脂肪,但是咖啡因通常与麻黄素一起使用,所以很难把这归结为仅仅是咖啡因的作用。1991年,FDA禁止把咖啡因作为非处方减肥药物产品的添加剂,因为咖啡因的有效性没有得到证明,而且,使用剂量大会引起失眠、紧张,因为咖啡因刺激交感神经系统,有心血管问题的病人不能服用咖啡因药剂。

            辣椒素  少有证据能够证明通过食物(如红辣椒、干辣椒)获得的辣椒素有助于减肥,辣椒素显然会刺激唾液、促进消化、在安全范围内加速新陈代谢,但是其证据不是很有说服力,辣椒素可以使老鼠加快新陈代谢、提高体温,但是没有证据表明其对人有同样效果。

            壳聚糖  通常被称为脂肪阻滞剂和脂肪吸收剂,壳聚糖是由蟹、虾、龙虾的壳生产而来的一种葡萄糖胺聚合物,旨在凝结脂肪、阻止脂肪吸收。关于壳聚糖的研究很少,但是有过一项研究,一组人服用壳聚糖,另一组人服用没有药效的安慰剂,不告诉实验对象所服的药不同,结果显示,两组人的体重指数没有什么不同。对壳聚糖的安全测试也很少,其对脂溶性维他命的影响也还不得而知。有人担心,对贝类过敏的人可能不知道这种产品给没有效果,又有可能加重他们的过敏反应。

            啶甲酸铬(及其它铬补充剂)  啶甲酸铬是一种微量矿物质,见于椰菜、啤酒酵母、小麦胚芽、鸡蛋蛋黄、坚果、肝脏、干梅子、苹果、奶酪。啶甲酸铬被宣传为可以帮助身体燃烧脂肪、强健肌肉。有少量证据表明铬补充剂可以帮助糖尿病患者降低高血糖含量,但是研究表明其对血糖含量正常的人没有效果,另外,即使配合锻炼计划,对健康人的身体健美也没有作用。另外一项实验表明超重者服用铬补充剂实际上会更加增重,再近一些时候,关于铬补充剂有很恐怖的说法,说会破坏DNA。有证据表明,与其它补充剂一样,如果在体内不断累积铬的含量,会很危险。有报道说,48小时内大剂量服用铬补充剂(非长期累积),发生严重肌肉损伤(横纹肌肉裂解症)以及肾脏损坏。

            共轭亚麻油酸(CLA)  共轭亚麻油酸是一种可以由肉和奶制品

            脂肪中获得的天然复合物质。挪威一项对20名男性和女性进行的共轭亚麻油酸补充剂测试表明,三个月可以减少体内脂肪3公斤(7磅),而对照组没能

            减肥。但是,这个结果其实很容易达到的,只要坚持热量控制的饮食、进行适当锻炼。挪威另外一项以60人为实验对象的测试表明,相同时间内减肥2.7公斤(6磅)。因为减肥幅度不大,所以它是否有效还没有定论。要达到一定的效果,每天须摄入3-4克,但是,补充剂少的只有500毫克,也就是说,你每天得吃7片才行,共轭亚麻油酸补充剂价格昂贵,而且一旦你停用,体重又会反弹。还没有研究证明其安全性和长期有效性。

            青春素(DHEA)  青春素是一种由肾上腺分泌出的天然荷尔蒙,有时被称为"类固醇之母",在体内转化为几种不同的荷尔蒙,包括雌激素和睾丸素。发育期青春素含量升高,在30岁时达到顶峰,30岁以后,无论男性女性,随着年龄增长,青春素迅速下降,到80岁时,人们产生的青春素只有他们30岁时产生的约5%。睾丸素的情况也很相似,有限的研究证明睾丸素对强健肌肉、减少脂肪有正面效果,同时体重会有所下降,或保持不变。但是,1985年,FDA把青春素撤离了药店市场,因为没有证据支持所宣称健康益处,而且青春素被认为增加癌症几率,特别是对雌激素敏感的癌症,如前列腺癌、乳腺癌。现在仍然可以通过处方得到青春素,但是大部分都是通过网络购得。

            女性很青睐青春素,因为可以强健肌肉,睾丸素增多还被认为可以提高性欲,这使青春素更加有吸引力。越来越多人担心年轻女性在滥用青春素,她们只听说了青春素的益处,不了解其副作用,长期使用青春素会导致更多男性性症:嗓音深沉、体毛浓密、粉刺等。对青少年来说,使用青春素会提前中止他们的发育,使用者个子更矮,如果没有用青春素他们会长得更高。对所有年龄层次的人来说,青春素可能会导致致命肝囊肿、肝癌、血凝、胆固醇变化、高血压、心脏病、中风。

            伽马羟丁酸(GHB)、丁二醇(BD)、伽马丁内酯(GBL)  GHB、BD和GBL是合成物质,被认为可以刺激体内生长荷尔蒙的释放,从而具有合成代谢作用。这三种物质均被认为不安全,而且还会令人成瘾。20世纪60年代,GHB被作为麻醉剂,  但是它会引起中风。20世纪80年代,GHB被滥用于娱乐行业,所以1990年被FDA所禁。很多生产商于是转为生产GBL和1,4-丁二醇(BD),这两者其实就是GHB的前身,消化过程中经酶素分解,转化成GHB。但是FDA认为,含有这些化学物质的膳食补充剂是不获批准的药,因为它们对身体有害。出售任何含有GHB,GBL或BD成分、给人类服用的产品都是违法的,这些成分会导致呼吸问题、昏迷、呕吐、中风、死亡。

            魔芋纤维  是魔芋地下茎中的一种膳食纤维,很少有证据证明其有效性,但是随着纤维膨胀,会给人一种暂时的饱腹感。主要具有通便作用。和瓜尔豆胶一样,魔芋纤维会引起食道堵塞。

            人体生长激素(HGH)  据称HGH有助于强健肌肉、减肥,被用于医疗,刺激缺乏生长激素的病人生长。HGH只有注射或移植才有效,如果是口服,就会像其它蛋白质一样被分解。HGH可以被注射,但是对普通病人(例如不缺乏生长激素的病人)并没有实际效果,不过,证明HGH能够帮助老年人保持肌肉。

            翔基柠檬酸(HCA)  被认为可以抑制食欲,抑制生产脂肪的酶素。没有足够证据证明其有效性,因为所有有效性测试都有实验性缺陷,至少有一项研究表明其负面作用,没有人试验过其长期有效性。把HCA和其它药剂结合进行测试,结果表明其比安慰剂更有减肥效果,其它药剂包括铬、咖啡因、左旋肉碱、壳聚糖、纤维,但是不可能把HCA与其它药剂分开来监测其有效性。没有发现HCA疗法在休息或适当锻炼时加快脂肪消耗。没有相关重大安全忧虑的报道。

            轻泄剂、利尿剂  桂皮、旃那叶、鼠李等轻泄剂有助于清除体内垃圾,有时轻泻药是必要的,但是只有当治疗需要时才能用,不应作为

            减肥之用。清除体内垃圾或水分并不是真正的减肥,它无助于减少

            脂肪,使用过多会导致矿物质流失、脱水。滥用轻泻药破坏盐和水分平衡,而这是心脏功能正常所需的。滥用轻泻药会导致严重电解物不平衡,引起中风、永久性心脏损伤、死亡。利尿剂可以暂时减少体重,但是会导致脱水、钾流失和盐流失,引起心脏不规律、肌肉疲劳、头晕目眩、昏倒。轻泄剂和利尿剂(无论是天然还是非天然)都可能非常危险,这些产品像其它所有草本或非草本药物一样,应细心、认真对待。

            L-色氨酸、5-氢氧基色氨酸(5-HTP)  L-色氨酸是一种天然氨基酸,见于火鸡、膳食蛋白质等食物中,有助于身体产生B类维他命菸硷酸,帮助大脑释放血清素。血清素是大脑的镇静成分,还有证据表明其有抑制食欲的作用。20世纪80年代,色氨酸成为非常流行,用于治疗失眠、抑郁症、减肥,但是在嗜酸细胞增多性肌痛综合症(EMS)爆发,导致37人死亡、1500人永久性残疾之后,色氨酸被FDA所禁。