这些玉米挂秆和玉米铲出来的时候，带着一股浓浓的草香味，看上去非常湿润，还带着一点点酸。“这是干什么？”
商人们不解的看着这这个场景，赵岩解释道：“这是饲料青贮技术，可以让饲料保存非常久，经过青贮的饲料，牲畜不仅更喜欢吃，而且饲料的养分还会增加，也就是牲畜吃了长得更快。”
“有了这种技术，冬天不用怕没有饲料。牲畜到了冬天照样长膘。若是没有这种技术，牲畜夏天长膘，冬天掉膘。用了这种技术，别人掉膘，你的反而长膘，这一增一减，其中的好处可就大了。”赵岩介绍道。
那些商人听了惊奇不已，互相交流着各自的看法。
青贮是一种利用微生物的饲料储存技术。在中国是到解放后才采用，而在埃及，公元前就出现过，西方人在一两百年前也相继掌握了青贮技术。
青贮后的饲料。具有香、甜、软、酸等口感，牲畜更喜欢食用，同时青贮的饲料在营养上流失非常少，微量元素和粗蛋白等还会增多。
“就单说养马，别人的母马养得不好，也就只能生七八胎，请这些毕业生去养，生个十几胎是没问题的。而且配种上都是严格控制。再加上严格的喂养方法，养出上上马容易得很。”
养马可是个技术活，马的繁殖非常慢，而且一胎只生一只，马驹需要在三百多天才能生出来。每年母马的发情期也就只有一个月左右，几乎是生出来后不久再次怀孕。养得不好的母马，生个七八胎就没有生育能力了。
“嗯！不错。”
这些商人不由连连点头，对开养殖场甚是心动，他们自然知道赵岩对马匹的收购力度了，只要有皆是一律收购。马的品质越好，赚头越大。
第七十八章
，料青贮技术，是尖年才开始发展的，技术是由科技院的”口琵理查森提供，赵岩虽然是穿越者，但对这些方面并不是很熟悉。
青贮饲料是将含水率为巧％一乃％的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存，是家畜优良饲料来源。
牲口对青贮饲料是从不喜欢喜欢一很喜欢三个过程变化，一开始不喜欢这种口味，只喂够，然后逐步增加，牲口就会越吃越喜欢。
不过青贮饲料并不能作为全部饲料使用，首先这是粗饲料，其次对氮的利用率低于干草，还需要用干草、精饲料混合喂养。
这些商人经过赵岩的一番讲解后，对投资养殖业甚是心动，一些商人当场决定进军养殖业。
因为赵岩可以给他们提供专业人才，一切都变得非常简单了，完全不需要这些商人花时间去研究如何才能养好牲畜。
至于牧场也简单，现在山东外面到处都是荒地，只要这些商人到外地去买块地皮来就行，例如北直隶的地现在就较为便宜，那些地区比较零散，赵岩的重心还是在山东，而且那是天子脚下，赵岩也不好染指。
送走那些商人后，赵家堡的喧嚣也停止了下来，赵岩召来张步云、刘衡、宋汉原、唐正泽四人交代事情。
商议的还是未来的发展问题。
“等明年改革之事一成，我们将吞下大半个山东，人口、土地都将超出以往的规模，管理和发展方向都得先的定下来赵岩说道。，“还是先报告一下夏收的情况，夏收的粮食入库了没有？”
“是，大人。今年夏收的粮食已经入库，前年库存的五十万石米麦已经发往商行出售唐正泽向赵岩报告道。
今年的夏收受去年冬季反常气温的影响，的确不是很理想，小麦亩产普遍只有将近一石，有的还不到一石，根本达不到去年的将近两石的产量。
最主要的原因，还是因为许多屯地去年刚开辟的缘故，耕种条件并不是太完善，那些更早成立的屯地，亩产还是能达到一石多。
登莱的耕地已经达到了三千万亩，其中两千六百万亩属于赵岩的屯地，其余四百万亩属于登州自耕农，不过此时也在赵岩的管辖之内，不过粮食是上交官府。
小麦种植面积为两千五百万亩。收获的小麦有两千万石余比万吨，收上来的地租就到五百万石，可以说去年屯田的话费都赚回来了。
另外种植的劝亩红薯还未收上，颍州和邯郸也都种上了红著。
另外邯郸那边小麦收获了三百万石，收上来的地租也就九十万石，邯郸虽然有几十万人，但大不饿烦恼人都在冶炼、挖矿，所以耕地不多，只有四百多万亩。
颍州那边耕地较多。达到六百多万亩了，由于是种水稻，所以受去年反常气候影响不大，收获了九百万石水稻，入库三百万石。“夏收之后，一千五百万亩种上了大豆，一千五百万亩种上了玉米。颍州的六百万亩耕地种大豆，邯郸四百万亩耕地也种大豆唐正泽继续报告道：，“牲畜方面，到年底生猪存栏预计呐万头，羊存栏田万头，鸡存栏四万只以上，耕牛旧万头小牛占万头。役用马、骡犹万匹，军用马存栏万匹，马驹占？万匹。年底将有凹。匹军马出栏使用，。四匹母马进入生育期。”
“粮食够不够用？”赵岩问道。
“今年的小麦够养劝万人，算上肉用牲畜和力万吨淡产供应，养活一千万人没什么问题，不过登莱的人口已经差不多达到４四万，加上刚来的百姓存粮，我们也要囤粮，向外地输出小麦已是不可能，只能向外输出红著。
大豆和玉米需要充作饲料，可能会有一些结余，但也不多唐正泽说道：“按照我们现在的牲畜规模发展，再过两年，产出饲料就不够用了，那些军马和外地运输用的马骡得分到登莱之外饲养，否则会影响肉役用牲畜的发展
目前登莱采用高度劳动集中单一的生产模式，一个劳动力最少能供养乃个人一户刃亩地，一户两个劳动力，小麦产一石，一人年消耗晒斤粮食湿重，青壮会多一些，老人和小孩少，则可供养巧人。登莱有务农青壮和妇女四万人左右，能养活劲万人。”一口看起来很多，但登莱不从事农业生产的人口也多，间的粮食储存行为，今年要向外地输出小麦是不可能的。
同时饲料作物虽然种植得比较多，但去年拨款之后，军马和用来从事商业、工业运输的马骡暴增，若不是登州府进行大规模屯垦，饲料产量恐怕还真撑不住。
饲料供应能力已经迫近极限小除非饲料作物的产量能够增加。玉米产量和大豆产量都比较低。
“那明年各屯多养鸡，到处地里都可以放，教育部明天紧急成立一个养鸡技校，马、骡明年陆续转移到青州。”赵岩决定道。
通常牛肉的转化率为８旧之间，猪肉的转换率是４一之间，鸡肉的转化率为７之间。这意味着消耗同样数量的肉类，鸡肉耗费的粮食是最少的。
同时鸡可以放养，放养到地里的鸡消耗的粮食就更少了，一只两斤重的鸡，消耗的粮食可能只有两斤多，而且管理起来也相对方便。若是到了生产力爆棚的年代，放养则不是那么方便，首先不如养鸡场的集中养殖好管理，再则没那么多地方放养。不过这个年代能放养的地方多得是，而且集中养殖则很不方便，一得病就是死一片。
当然，就算是放养，也是需要专业人妥来管理的，所以成立技校是必须的，技校一般是用来培不识字的人员，教的东西也比较单一，目前登莱的技校比较多，大多数都为军工业服务。
另外还有一些培泥水匠、木匠之类的技校。技校里都配有扫盲教师，会对进入技校的人突击一段时间。
现在存栏四万只鸡，人均只有只，在饲料紧缺的情况下，猪和羊的存栏数量显然不可能提太多，肉食供应显然不足，后世美国佬人均年消费鸡肉达到努公斤，而登莱百姓人均只有公斤。
年代不同当然是不能比了，但在除了鸡肉外，其他肉类更是相差甚远，只是鸡肉相比而已。
“好。”宋汉原点了点头，把办技校的事情记在了本子上。
“另外养马养牛人才也要继续扩格，明年我们吞下的地盘就多了，加上那些商帮里的人也要一些人手，这方面的人才要抓紧培。”赵岩继续交代道，宋汉原点了点头。
赵岩一想到莱州和青州这两块地盘，脸上就露出笑意，“莱州有两千万亩亩耕地，我们已经占了两百多万亩，还有一千八百万亩，青州有三千万亩，我们一亩没占。
这两个地方都是平原地带，开发起来甚是容易，只不过这发展方向就得好好议议了。”
发展方向，无非是种粮还是养殖。
“我觉得还是养殖好，我们打下辽东后，必然需要大量畜力才能对辽东进行开发，而且有足够的军马，大军就能远征，主公以为如何？”刘衡说道。
“用来养殖的话，地就不够了啊！”赵岩沉吟道。
用肉养活人口所需的土地，是用粮食的七八倍。有足够的土地，就可以有种植足够的牧草进行养殖，然后就有大量的牲畜，有了足够的役用牲畜后，个人生产力也提高了。
西方人的农场就是农牧结合，地多得甚至可以轮种。
他们采用低劳动密集的混合种植业和牧业的农业制度，虽然亩产低，但西方的农民在收入上要比中国农民高出许多倍，因为一个人也可以管理更多的土地，用数量取胜，土地数量可以无限，再作物产量就算再高也是有限的，而随着科技的提高，粗放种植的优势就会越来越明显。