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第四十六章 水果沙拉(3)



  所有的食材流水一般从洛南的手中流过,然后这些不规则的食材变成了规则的四方块,或者细丝。
  一切行云流水一般让人赏心悦目。
  那些变成四方块的食材,不用仔细看,厨子们就能确定它们几乎是一样大小的,至于细丝形的食材,每一根都能从绣花针的针眼中穿过。
  所有的人呆若木鸡。
  厨艺的入门便是刀功,每个厨子都是从二把刀开始的。所以,食材改刀是厨子必修课。特别是现在高档酒楼菜式需要造型摆盘,也是需要刀功的。当然,为了方便,很多酒楼已采取了打制镂空的模具代替刀来做造型。不过,这种做法,真正的高档酒楼不会这么做,其一是味道不同,其二就是厨艺。
  只有用一把简单的刀做出来,不借助于其他方便途径的厨艺才是真正的厨艺。
  面对洛南这样的刀功,他们再也记不得方才洛南还向他们逐一问食材的情形了,就算记的,那也只是当对他们的一次考验,因为在他们心中只有一句话。
  这样的人不是厨子,那什么样的人才是厨子?
  洛南把食材改刀用的时间并不久,就算做一些诸如花瓣一样的造型也用的时间并不长。
  嚓的一声菜刀入案,洛南结束了手上的活。这时他真的很想仰天长啸,他已很长时间没有体会到这种痛快淋漓的感觉了。不过,他的脸皮还真没有厚到,切完菜后再来一声声震四野的长啸。
  那个,真的有些丢人。
  “榨汁机……啊不是,拿两小碗同漏勺来吧。哦,有没有牛奶什么的?”洛南脱口而出要榨汁机,但马上意识到这里没有那玩易。
  “牛奶?有!”
  胖子两眼发光,脑袋点的象是鸡啄米,现在他已认定了洛南就是厨界高人了。“我马上给您拿来。”
  胖子转身离去,身轻如燕的模样。洛南长长出了口气,他还真怕这里没有牛奶,好象在京都摄天王府时喝的是马奶。
  “大人,你要的碗,还有漏勺。”另一个眼里闪着小星星的一脸崇拜的厨子把洛南要的家伙送到了洛南面前,其他人顿足暗恨自己怎么没有反应快点。
  洛南对于这些厨子突然对自己表现的尊敬感觉有些不知所措,刚刚他们也是尊敬,但绝对没有现在的这种热切,这伙人看向自己的眼神象在喷火。
  洛南打了个寒颤,自己难道到掉到基情四射的QQ群里了?
  ……
  当洛南再站到易水心面前时,他依然一头大汗。这伙厨子太热情了,做完沙拉竟要洛南指点!虽然洛南真心想指点他们,但自己的水平自己知道,指点余州府最有名的五凤楼的大厨?洛南自知没这本事。
  不过胖子扑通跪在地上,抱着洛南的大腿眼泪鼻涕横流的哀求,真让洛南下不了台。总不能一脚踹死这死货吧。于是,洛南想了一招,把西餐牛扒之类的拿了出来才算是对付了过去。胖子感恩戴德,洛南已是全身出汗了。
  令洛南更意外的是,死胖子死乞白赖要每月去天机道观给洛南送上最拿上手的菜,让洛南指点一二。一开始洛南还拒绝,最后,洛南想了想有免费美食,也就答应了下来。心说,早晚有一天胖子会死心。
  “做完了?”易水心象是不在意的问了一句,其实她对洛南所说的水果沙拉倒是有点小好奇。
  “嗯。”洛南做出展颜一笑的模样,道:“做好了,马上来。”
  话音刚落,便听到了一阵嘈杂声传来。