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第79章 难产


  顾锦绣把鲍鱼上面的黑纹用刷子刷洗干净,去除内脏,然后烧热油锅放入鲍鱼肉和土豆块,翻炒,然后又倒入了自己做好的精品蚝油汁、高汤炖煮,在等待的时候,她又在炉子上做起了蒜蓉粉丝生蚝。
  之前她开始做烤生蚝的时候,还不知道在哪里有粉丝卖,后来进了城才知道南北货铺子里就有,她买了一些之后因为一直忙着做蚝油汁,所以这道蒜蓉粉丝生蚝就一直没有来得及做,这回二爷爷上门来,她准备做出来给二爷爷尝尝。
  她先用热油将蒜蓉和辣椒在一起炒好,然后在生蚝上放上一层粉丝,最后用炒好的蒜蓉盖在粉丝上放到炉子上烘烤。
  光用海鲜还是不够的,今天她还准备了其他吃食,其中就有一样在现代十分流行的脆皮五花肉。
  五花肉她已经提前用各种佐料腌了半宿,现在顾锦绣把五花肉切成大约一寸宽的长条,然后把切好的五花肉放到锅里沸水,加了葱、姜去腥。
  然后她又在五花肉上刷上调料,放到了炉子上烘烤,没过多久,五花肉就变成了诱人的金黄色,油脂顺着五花肉滴到了炉子上,发出滋滋的声音。等到五花肉的肉皮开始起泡的时候,顾锦绣知道火候已经差不多了,她在五花肉上撒上了一些孜然和辣椒粉,然后切下来一颗小块放到了嘴中。
  外表的肉皮酥脆有嚼头,内里肉质柔软多汁,就上一片大蒜,真是越嚼越香,越嚼越想吃。
  此时鲍鱼小土豆也煮的差不多了,顾锦绣打开锅盖开始收汁,然后切了一点小香葱撒在上面。鲜美弹牙的鲍鱼和软糯的小土豆混合在一起,味道鲜香扑鼻,二爷爷坐在屋子里喝茶都忍不住朝着灶房看去,心想这三丫头做饭可真慢,到现在还没做好,偏偏味道还那么香,肚子感觉越来越饿了。
  等到饭菜终于端上桌,顾锦绣还想客套两句,没想到几个人没等她说话就纷纷拿起筷子夹着菜,狼吞虎咽如风卷残云一般。
  吃到半饱二,爷爷老脸一红,这到孙女家怎么话都不说就埋头干饭。
  他端起酒杯对苏大和顾锦绣说:“苏大、三娘,今天能再次来到白头村,看到你们过得这么和和美美,我真的很开心呢。哎呦,你们......算了,等我吃完再说。”
  趁着自己说话的空档,就看到顾满墙拿起筷子把剩下的鲍鱼小土豆都拨到了碗里,苏大则把目标瞄准了剩下的脆皮五花肉。自己动作再慢点,怕是连盘子底儿都要没了,二爷爷不再说话,端着饭碗猛吃起来。
  嗝!
  几个人摸着肚皮,满足地打了一个嗝。
  二爷爷开口说:“三娘没想到你的厨艺如此了得。”顾满墙也没有挑刺,罕见地对此表示了赞同。
  他们有些羡慕地看着苏大,这小子太有眼光了,怎么找到了这么个好媳妇,一开始他们还觉得是三娘有手腕把苏大给拿捏住了,现在看来如果自己有这样的好媳妇儿,也得可着劲儿的宠啊。
  吃饱喝足,他们准备往家走,这时院子里发出了咯咯咯的鸡叫声。这个点可不是野鸡下蛋的时间,这些鸡为什么会叫啊?不会是有野猫摸了来吧,顾锦绣想着就往鸡窝边走去。
  “你们还养鸡了?”二爷爷问。
  小丫说:“二祖祖,这是我们从山上抓来的野鸡呢,它们可乖了,每天都会给我们下蛋吃。”
  二爷爷看了看苏大,没想到他这么能干还会养野鸡,真没听说有几个人能把野鸡养到下蛋的。
  顾锦绣走到鸡窝旁,发现这几只野鸡都老老实实地待在鸡窝里,根本没有什么野猫,而且她又伸手摸了一圈,也没有鸡下蛋。顾锦绣说:“这可真是奇了,没事乱叫什么,今天又没说要炖你们。”
  那只最大个野鸡,伸出一只翅膀像人手一样朝旁边指了指。
  二爷爷看到这一幕像见到了什么稀罕事儿,这鸡简直成精了。
  他们往野鸡指的方向看去,就看那只母羊十分难受地在羊圈里站卧不安,还用蹄子一直在刨地上的稻草。
  “不会是要生了吧,你们有谁会接生吗?”顾锦绣问。
  这个问题可难住了,在场的人他们可是连见都没有见过羊,更别提给羊接生了。
  过了半天,顾满墙才说:“我曾经接生过牛犊,可是这东西跟牛完全不一样。”
  “三伯会接生那可真是太好了,羊和牛差不多要多少,只是个头小一些。三伯这回可就靠您了,您看看这只羊什么时候能生下小羊啊?”
  听到有人会接生,顾锦绣的心放松了下来,她开始蹲在地上观察着那只母羊。
  “三伯,你看羊头和羊蹄子都出来了!”顾锦绣惊喜地说。
  可是他们等了半天都没有看到小羊被生下来,那时母羊更加烦躁了,顾锦绣问:“这是怎么回事?”
  顾满墙想了想:“该不会是难产了吧?”
  听到他的话,二爷爷也蹲了下去,开始看起那只母羊来。
  小羊的头和蹄子在母羊的宫口不断的伸缩就是不见小羊被生下来。
  二爷爷说:“这只羊可能是怀了两个崽子,满墙,你把它的头和蹄子推回子宫里,然后伸手进去摸,看看看到底有几个。”
  顾满强听了他爹的话,用手轻轻地把小羊的头和蹄子推进了子宫里,然后他给自己的手用酒擦过后,慢慢伸进了羊的子宫。
  “爹,我摸到了,有两个羊头!原来这只羊生了两个羊崽子,刚才露出来的头和蹄子不是同一只小羊的。”
  二爷爷继续指点,“你这样抓住他的前蹄,慢慢把它拉出来,小心不要把小羊给拉伤了。”
  顾满墙按照二爷爷的话,很快,第一只小羊就被他拽了出来,顾锦绣看到小羊趴在稻草上,嘴里还发出咩咩的叫声,赶紧拿出布来给小羊擦拭身体,而顾满墙则在母羊的子宫里拽第二只小羊。
  他们忙得起劲,谁也没有注意到苏大的眼光,只见苏大的眼睛里一道锐利一闪而过,这位二爷爷身份恐怕不简单。