今天是刘大人的生辰，作为省城一哥，全城有头有脸的人都来为他庆生。
在有些人的宣扬下，不少人都知道，今天刘府要举办一场厨神大赛。
除了吕御厨与顾娘子的比拼之外，省城两个酒楼也都派出了大厨参加。
不用别的，只要有一道菜能被刘大人夸赞，那么这个酒楼就会宾客爆满，不少酒楼都铆足了劲，想把自家人送到刘府参赛。
经过软磨硬泡，好不容易才让刘府开了口子，但是管家说只能给他们两个名额，因此在送人之前，省城的酒楼也进行了一场激烈的比拼，最后将胜出的两人来到刘府参赛。
刘大人穿了一身靛蓝色寿字文外袍坐在了戏台前边，看着吴姨娘点的五女拜寿，女旦深情动人，台下响起一片叫好声。
厨师们在管事的引领下站到了台子的一侧，刘子安看到顾锦绣进入到等候区，他坐在看台上开始思考起昨晚逐浪带回来的消息。
逐浪说他在京城里打探了一圈，那位孙小姐确实口碑很好，京城中不少人想娶她为妻，就是孙大人眼光太高，所以等了老长时间也没有合适人选。
他的食指敲击着桌子，怎么会有这样的好事落到他的头上，越是没有破绽越让人感觉到有一种阴谋的味道。
别的不说，就说那位孙小姐太过于完美了。性子柔顺，人又落落大方、知情识趣，不管是唱歌抚琴舞蹈，都样样在行，更是能做几句小诗，博得男人的欢心，简直就是所有男人心中梦寐以求的良妻。
这样的人会愿意特地跑来省城和他相看？
他今天早上得到了刘夫人的消息，说是孙老爷不日就会带孙小姐启程来到省城。自己虽说在省城名气不小，但是也不会让孙老爷特意带着女儿过来吧。
想到这，他唤了一声：“追风。”
追风赶紧俯下身子，刘子安对他说：“让逐浪去一趟江南，打听一下这位孙老爷早年起家的经过。”
“是。”追风下去传递消息。
戏班子这出戏已经唱到了尾声，女旦最后一个亮相让不少看客都给了赏钱。
等到这出戏结束，戏班子撤了场，刘大人迈着方步走到了台上。
刘大人朝着台下一拱手，面带笑容开口道：“今天是刘某人的生辰，欢迎大家前来捧场，不少人都听说今天要有一场厨神大赛，那么我便来当这裁判人，现在我再把规则讲解一下。”
“比试分为三场。第一场由府中准备食材，大厨们做同样的菜，味道最佳者胜。第二场，盲选食材，最有特色者胜。第三场，就做你们的拿手菜，哪个我最喜欢，那么哪个就获胜。另外为了公平起见，除了我当裁判之外，还要请几位德高望重的大人共同为几位大厨打分。”
刘大人说完话，把事先选好的评委请到了台上，这些人都是省城里响当当的人物，同时也都是老饕级别的美食家。
之前他们就听说刘大人府上要办这样一场厨神大赛，不用刘大人邀请他们，他们就主动送上门来，只为第一个能品尝到这样的好料。
因为不能选择太多的评委，这些老头背地里还悄悄比试了一番，有几位老大人今天告病没来参加就是因为比试输了没脸见人。
裁判和评委都坐好后，大总管端着一个盖着红布的盘子走到了台上，他笑盈盈地走到刘大人身边，刘大人站起身将红布揭开。
台下的人都纷纷伸长了脖子，想看看盘子里到底是什么。按照刘大人所说，第一场比赛是由刘府提供食材，然后大厨们做出同样的菜。不少人开始猜测刘府这次会提供出什么珍贵的食材，大厨们又会把食材做成什么稀罕的菜式来。
红布揭开，只见盘子中间放着一个圆溜溜的鸡蛋。
全场看了一片哗然，第一场比赛竟然是用鸡蛋，这在省城就算普通百姓家也都吃得起的东西，怎么好登这大雅之堂呢。
刘大人一脸淡然地看着底下的人在议论，等到大家说得差不多了，他才咳嗽一声，全场安静下来，等待刘大人说话。
“鸡蛋是每家每户最常见的食材，能将最简单的食材做出美味才能体现出一个大厨的真实功力，所以第1场比赛我们的食材选用的是鸡蛋，而菜式就定为最为普通的鸡蛋羹。”
听到刘大人说完，全场像炸开了一般。
一个普普通通的鸡蛋羹谁不会做呀，就算不通厨艺的主妇也能做出一碗不错的鸡蛋羹来，这还需要怎么比拼，大家都拿满分不就好了。
听到台下的议论，刘大人也不理会，四位大厨走上台前领到自己需要的鸡蛋后，便来到旁边早就搭好的灶台旁开始制作鸡蛋羹。
顾锦绣拿着手里的几个鸡蛋，她没有立刻动手，开始思索起来。其余几位大厨也都差不多，想把一碗鸡蛋羹做出彩太难了。
“这简直是要难死人。”其中一位大厨发着牢骚，他是酒楼里选出来的大厨，本来以为这次来参加厨师神大赛会是巅峰对决，没想到跑这里来做鸡蛋羹了。
另一位大厨也是同样愁眉不展，因为他们精通酒楼里的各种菜式，但是酒楼里偏偏没有鸡蛋羹这道菜，就因为它太普通太平常了，偶尔有客人要做鸡蛋糕也都是因为带了孩子，这种事哪里需要他们大厨出手，随便一个徒弟就可以做了。
想把鸡蛋羹做出彩太难为人了！
台上的几位评委也都不解地看向刘大人，其中有一位和他关系不错的开口问：“老刘，怎么想着让他们做鸡蛋羹了，我来当评委，可就是为了来吃点好的。”
剩下的话他没有说出口，早知道是这么普通的鸡蛋羹，他才不费那么大力气过来当评委，为了这还得罪了好几个老友呢。
其余的几位评委没有说话，但是脸上的表情也露出了他们心中同样的想法。
台下，刘子安为顾锦绣捏了一把汗，他也没想到他爹会出这样刁钻的考题。
不过心里又一想，顾娘子做什么都好吃，他就不信其他人会做得比顾娘子做的鸡蛋羹还要好吃。
突然顾锦绣开始动了起来。
她动作麻利地将鸡蛋打碎倒入到碗里，搅拌开来。
见到顾锦绣有了动作，其余厨师都朝着她的方向看了起来，见到与其他人也没有什么区别，酒楼的厨师放下心来，开始制作起自己的鸡蛋羹来。
吕御厨在心里不由得又对她看低了几分，心想到底是个女娃子，只会做点家常菜。
想到这，他开始动作起来，只见吕御厨将蛋清和蛋黄分离开，分别装入两只不同的碗里，只这一手就吸引了台上评委们的目光。
他们开始议论起来，到底是宫里的厨子一出手就与普通人不同，让他们对吕御厨的鸡蛋羹开始期待了起来。
顾锦绣将鸡蛋羹搅打均匀之后，用纱布小心地滤去了气泡，然后又开始用海带煮水。
是的，她准备制作口感细腻层次丰富的日式鸡蛋羹。
准备好材料后，顾锦绣将蛋液和辅料倒入了一只瓷制茶碗内，放入了蒸笼。
其余几位大厨也都完成了准备工作，蛋羹也都放入了蒸笼里。
没过多久，几位厨师纷纷关火。
他们把自己做的鸡蛋羹拿出来，然后由管家用托盘装好，一份一份送到各位评委面前。
只剩下顾锦绣的鸡蛋羹还在蒸笼里，管家催促道：“顾娘子，你的蛋羹还要多久能好？”
“快了，好了我就喊你。”
刘大人对在座的评委们说：“咱们先来品尝这几位大厨的作品吧。”
评委们品尝完，有人开口说：“若是评分的话，我给五分，中规中矩，比较普通。刘大人，你怎么看？”
刘大人放下碗，说：“我也觉得可以给五分，蛋羹不老微带葱香，虽然没有什么新意，但是绝对是一碗没有什么可挑剔的蛋羹。”
宝丰楼的厨子听完了刘大人的话心里有些不服，他不信还能有谁把一碗蛋羹做出花花来。
紧接着，评委们开始品尝鸿福酒楼大厨做的蛋羹。
这碗蛋羹呈现出暗红色，评委们看着蛋羹的颜色有些迟疑。
鸿福酒楼的大厨弯着腰朝着台上笑着说：“各位大人，先让小人给你们介绍一下我做的蛋羹。”
等刘大人点了头，这位大厨说：“平日我们做的蛋羹都是咸鲜口的，这次我大胆尝试了甜口。鸡蛋上的颜色是红糖，小的又用了特殊的法子去掉了鸡蛋的腥味，就算不爱吃鸡蛋的人也会喜欢。”
听他讲解完，评委们把勺子伸向了红糖蛋羹。
一位大人眼前一亮，他说：“这个想法妙啊。加了红糖之后蛋味儿更加浓郁，却一点没有蛋，腥味儿不错，若是这碗蛋羹我给打八分。”
但是也有不同人给出了不同意见，毕竟不是人人都喜欢加了糖的鸡蛋羹，最后还是刘大人一拳定音给了这碗鸡蛋糕六分的评价。
那位大厨也不气馁，对着台上几人连连道谢，能超过宝丰楼已经超额完成了任务，他心里很满意。
然后他又把目光转向了吕御厨的鸡蛋羹上，比赛的时候他离吕御厨不远，看到吕御厨下了不少功夫，他很好奇吕御厨能做出什么样的鸡蛋羹来。