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第346章 厨师跳槽


  “就算你食材、药材都给我顶级的,我也没有自信制作出这种药膳。”孟颂然神色失落。
  来之前,他还一直想着客人们的话,自己做的药膳,真的比药膳馆的差?
  就算稍逊一筹,也情有可原,这家养生药膳馆必然是讲靠质取胜,所以给厨师供应地都是品质很好的材料,如果王文海肯提供,他自信绝对不会输。
  可这会儿,他没了这种自信,同时很好奇这药膳的做法。
  王文海没了声音,在沉默了好一会儿后,他嘴角微扬,似乎想到了什么办法,笑着离开了药膳馆。
  ……
  两天之后,刘婷婷再一次气急败坏地跑来找孙洋了,黄伟雄面色愧疚,跟在她身后。
  “孙洋,那死胖子挖走了金生安!”
  这金生安就是养生御膳馆的大厨,曾在豪云庭做过主厨,后来因为工作一些失误,得罪了一位富二代,便退休了,早前黄伟雄给介绍给孙洋的。
  孙洋给他开出的待遇不低,月薪六千元,也不算是亏待他金生安,纵观林海县,没几家酒楼能开出这样的工资。
  当然比起豪云庭,待遇可能会差了很多,工作强度上,却是轻松很多,孙洋不但给他配了一个厨师,还有三名后厨帮工。
  他原本打算看看这个月的盈利,再做打算。
  “走了?”孙洋一愣。
  “是啊,王文海亲自来药膳馆接走他的,还甩了七千元,说是违约金。”刘婷婷满面愁容。
  孙洋倒是仅仅皱了下眉,毕竟黄伟雄这层关系,员工合同上并不苛刻,可不提前说一下,直接走人,未免也太不讲道义了吧。
  “对不起,孙先生,我也是才刚知道的。”黄伟雄一脸无奈。
  “哦,他为什么要走?待遇方面,可能的确比不上豪云庭,可毕竟才刚开业大半月,还有商量提升的余地,我本想看一下这个月的盈利,再做打算的。”孙洋很疑惑,却也不气恼。
  “我打过电话,王文海给他开了一万元的月薪,应该也允诺了其他好处给他吧,他没说其他的。”黄伟雄自责道。
  他和金生安只能算是普通朋友,要拦也拦不住。
  “月薪一万元?”刘婷婷微低下了头,她的工资就有这么高。
  当然她没敢和其他人说这个,以免那些员工心里不平衡,正常来说,厨师才是主心骨,本来金生安的工资该比她高才对。
  药膳馆的成功,除了大力宣传和孙洋的配方外,还离不开金生安的厨艺。
  “哦,人各有志,就让陆勇顶他的位置吧。”孙洋淡然地回答道。
  “啊?陆勇!他行吗?他能做出味道一样的药膳吗?”刘婷婷震惊地看着孙洋。
  “为什么不能?你以为咱们药膳馆药膳特别,是因为金生安的厨艺?呵呵……”
  “难道不是吗?药膳尽管做法就那样,可不同厨师做出来的药膳味道也会有差别,就像孟颂然,他做的,就比我们药膳馆的难吃得多。”
  刘婷婷有些急了。
  “他做的难吃,可不是因为金生安的厨艺比他好。”孙洋摇了摇头。
  “那是为什么?”刘婷婷蹙了蹙眉,除了这,还有什么原因?食材?天下酒家完全可以弥补这一短板。
  “秘密。”孙洋神秘一笑,“你和黄经理回去,尝尝陆勇做药膳,会不会比金生安差。”
  “你别骗我!”
  “婷婷,我什么时候骗过你了?”孙洋耸了耸肩,“你们快回去吧,我这里还有病人要医治。”
  黄伟雄和刘婷婷忐忑不安地回到了药膳馆,怀揣着同一个疑惑,陆勇,他能行吗?
  ……
  天下酒家。
  厨房内,两鬓染霜的金生安,笑容流露着倨傲。
  他会毫不犹豫地离开养生御膳馆,是因为王文海开出了万元月薪,额外还塞给他五万元。
  至于中午的时候,趁药膳馆满是客人的情况下,突然当众提出离开药膳馆,甩出七千元违约金,是王文海要求他这么做。
  倒也无妨,反正他和孙洋并没有交情,黄伟雄也只是他一个可有可无的朋友。
  “孟厨师,这里是五千元,算是我给你的补偿吧。”
  趁着药膳还没出锅,王文海拿出一沓钱递给了孟颂然。
  “多谢王老板。”孟颂然笑容苦涩,当得知王文海要招金生安时,他就知道会是这样的结果。
  这酒楼内,不需要两个做药膳的厨师。
  不过他也没怎么生气,这才工作了两三天,就拿到了五千元,倒也不算亏待他。
  反正他有手艺,不愁没活路、
  “是我对不住您啊。”王文海装作伤心的神色,“没办法,你知道的……我要在药膳上赢过孙洋。”
  “没什么的,我懂。”孟颂然点了点头。
  随着一声锅里蒸汽腾起。
  “差不多了。”金生安笑容越发灿烂,拿起抹布,端出了锅里的十补瑶鲍汤。
  这已经熬制了五小时。
  另外关于食材方面,也是一等一的,药材也是挑药店里质地最好的。
  王文海已经补足了所有的短板,“这下子,味道该不会差了吧?嘿嘿,反倒是孙洋那里,你厨师都给我挖来了,还拿什么跟我斗?”
  “药材以后我也采取中等品质的,按金生安的说法,药膳馆的药材大多也只重复利用两到三次,榨取药材中大部分的精华,就弃之不用了。”
  “孟大厨,先品鉴一二吧。”金生安递来了一个汤匙。
  笑容透着得意,同行相轻,王文海为了自己,踢走了孟颂然,趁他临走时,再打击他一下,让他自叹不如,心服口服!
  孟颂然笑着摇了摇头,也没有推辞,拿起汤匙便尝了一口。
  很快他愣住了。
  王文海笑容灿烂,在药膳馆时,孟颂然也露出这番震惊的神色,早就尝过金生安的手艺了,怎么这会儿还一副没吃过的样子。
  王文海腹诽的同时,也尝了一口。
  “……”王文海抬眼,死死地盯着金生安。
  金生安笑容一僵,“怎么了?”
  随即又皱了皱眉,“药膳有什么不对吗?”
  接着,他也试了一口。
  咣当,汤匙掉落在地。
  “怎么回事?”金生安满脸惊疑,“不可能的啊,怎么会和我在药膳馆做的味道不一样?”
  “金厨师,别玩了,明天我就正式宣传您被我们挖来的事情,到时候药膳馆的客人肯定都会冲着您来的。”
  “可这会儿,您这药膳……比孟颂然孟厨师做的还不如啊!”
  王文海扯起笑容,还以为金生安在跟他开玩笑。