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第七百一十四章因烧烤引起的轰动!(上)


        就拿蔬菜来说吧,比起其他烹饪方式做出来的,口感劲道,有嚼劲。而肉类更加不用说了,味道简直是正到了极点。
        尤其是在碰上一个手艺好的烧烤师傅,那简直就是一场味蕾盛宴!
        “实在是太好吃了!这宁博,我擦!他有没有女朋友,我要把我刚上初一的女儿介绍给他!”董云在心中疯狂呐喊。
        周望海实际上并不怎么喜欢吃烧烤,不为了其他,就是为了养生,这个年纪吧,就是对生命值这一块看的比较重要。
        不是有一句话嘛,年轻的时候是拿健康换钱,而到老的时候,则是拿钱换健康。
        所以,周望海就到了最后这个时候。
        “烧烤多不健康啊。”周望海在小宁哥还没有烤的时候,在心中默默道。他才不惜得吃呢,等会吃饭的时候,他就吃点自己带的水果,全麦面包之类的就好。
        但是当小宁哥开始烤炙的时候,香味飘到了周望海的鼻尖,这让他有点意动,心想,怎么这么香!
        这是自己同事们买的材料,自然里面是不会放什么添加剂之类的东西。所以卫生也干净。
        当小宁哥的烤炙到中间的时候,周望海感觉肚子里面的馋虫都已经不行了,全身上下都在教唆着自己去吃,去吃,去吃!
        “这不行!”周望海看了一眼金黄色的烤猪排,感觉自己都恨不得扑上去了。
        “难道是因为饿了?”他想,但是,当手里拿着面包的时候,他目光根本就没有停留在面包上一秒钟,哪怕分给面包水果一个眼神都没有。
        “这不行!烧烤是有害的,难道你不想多活几年,好好看着孙子上大学吗?周望海!”周望海给自己下了最后的通牒,然而香味飘散过来,他鼻子又不由自主的动了一下,眼睛也直勾勾的看着小宁哥手下正在烤着的食物。
        “食物散发着魔鬼一般的香味!”周望海恶狠狠的道:“周望海,你镇定一点,难道你不知道肉制品在高温烤制的时候容易产生多种致癌物,比如苯并芘?!”
        说起苯并芘,在科学上的解释是它是一种由5个苯环构成的多环芳烃,具有强致癌性、致畸性和致突变性。
        而通常烤肉中的苯并芘来源主要有以下几个:
        第一个是烤制时肉上的油脂会滴到炭火上,经过热聚合反应生成苯并芘,后附着在烤肉表面;
        第二个是不论是烤肉还是烤蔬菜,若在烤制过程中被烤焦(被炭化),这个过程也会产生苯并芘。
        第三个就是即使食物没有被烤焦,但是烤肉中含有大量蛋白质和脂肪,两者在高温下也能够产生苯并芘。
        第四个是因为,烧烤用的炭火本身也可能含有少量的苯并芘,烧烤时会随着烟雾附着在食物表面。
        同时,在食用烧烤的时候,都会喝些酒。酒中的酒精虽然本身并不致癌,但是却能促进患癌几率,这个已经是众所周知的。
        经常看养生节目的周望海对这些东西基本上都可以倒背如流,甚至对这种危害人体健康的烹饪方式感到深恶痛绝,曾经严格命令自己的家人也要和这种不健康的食物进行永久性的告别。
        但是万万没有想到,竟然会有这么一天,他周望海,竟然对自己深恶痛觉的东西这么喜欢,喜欢到恨不得直接扑上去吃!
        正在他与自己的心灵天人交战的当口,小宁哥的蔬菜做好了。没等他的心灵理智反应过来时,他的身体已经行动起来了!
        他自从老了之后,就没感觉自己能够跑的这么快,简直就是像飞起来了一样,而让他不顾自己的老寒腿,不顾自己的风湿病,使劲的,使出全身力气,使出吃奶的力气奔跑起来的原因竟然是——烧烤!
        “天啊!降个雷劈死我吧!”周望海泪流满面的抢出来了一串还在冒着热气的韭菜,狠狠的咬下,仿佛这一下咬的不是韭菜,而是恨铁不成钢的自己一样。
        但刚下嘴的那一刹那,周望海的眼睛都直了,然后身体一颤,像是直接被电了一般,然后张开了嘴,直接将韭菜啪嗒啪嗒的嚼了起来,根本就没有给他思考的时间,他的脑海中就只有一个字,那就是吃!
        “太他妈的好吃了!世界上怎么会有这么好吃的东西?”周望海边吃便怀疑人生。
        “怪不得,那么多人宁愿减寿,都要吃烧烤,原来烧烤这么好吃!减寿他妈的,算个什么鸟事!”周望海心中狠狠道。
        “呲呲!”
        明黄色的火焰在跳动着,火光映照在小宁哥俊逸的脸上。他漆黑的眸子微微的眯了眯,熟练的翻动着烤肉。
        用刀将鱿鱼切划开了两下,然后在上面用刷在刷上一层明黄色的食用油。
        所有的菜都是集中清洗的,小宁哥趁着人不注意的时候用食谱空间灵泉里的水泡了所有的肉。
        因此这里的肉并不会有腥味和其他的异味。但却完整的保留了食物本来的香味,在加上一点增香果和其他佐料的作用,想不好吃也困难。
        猪排,牛排都被放在了锡纸上,锡纸上面跳动着金黄色的油花,烤肉的颜色也变成了让人很有食欲的金黄色。
        小宁哥左手拿着团员们刚刚穿好的肉串,也不知道是谁切的,切得实在是让人赞叹,每一片每一块都恰到好吃,大小正好一口可以吃进去。
        “好了!”
        小宁哥笑着说道,这话音还没有落地,刚刚考好的烧烤,便被人一股脑的拿了过去,像是八辈子没有吃过东西一样,一个一个跟饿狼差不多!
        袁州穿的五花肉,每串都有两片,是以萌萌一口就吃下了一片肉。
        作为女孩子来说,萌萌还真没多喜欢吃肉。
        毕竟吃肉一时爽,减肥火葬场,这个可是血淋淋的教训。
        萌萌最喜欢的是袁州做的米做的红烧肉,既好吃又没有脂肪,这才是美女的福音。
        不过作为一个美食主播,吃东西好看那是必要的,而且萌萌也知道袁老板做的肯定非常好吃。
        五花肉一入口,萌萌就瞬间眯起眼睛。
        本来看着滋滋冒油珠,还以为会有些油腻,但一入口只有焦香,既脆又嫩的感觉。
        肥肉部分嚼起来软软糯糯,好似清爽的果冻又带着肉香,瘦肉因为被烤制过,带着一点点的焦香味,还有一丝丝的嚼劲,加上果木炭的果木香味,一点粗盐提味,味道简直不要太美妙。
        这一下萌萌迫不及待的就再次吃下另一片,这次的口感还有些细微的差别,因为处在竹签后方,比起前一块稍嫩,又是另一种新鲜的口感。