现在更是如此，按理来说各个菜系收记名弟子已经可以了，至少就谭明心自己也不能保证自己如果像是袁州一样懂那么多会不会收那么多记名弟子，还各个都培养成才了。
而且能够收这些弟子，其他的细枝末节都不会考虑了，一人的精力是有限的，还有一个人也是自私的，要是别人学会的太多，超过自己怎么办。
但是现在看着袁州，听到他说话以后，谭明心心里除了觉得肃然起敬以外就是觉得有些惭愧，有些东西他们这些人知道是怎么回事，却没有魄力去改善，袁州就有。
不只有还一往无前，想要做到最好，这是谭明心最佩服的地方，他一直知道袁州选徒弟首重品德，就是他们这些挑记名弟子，除了真的手艺出众，天赋极高以外，第一关就是品性的筛选，不然到了袁州面前也是会打回票的。
虽然现在至今还没有人被打回过，但大家依旧会认真筛选，尽量维持这个记录。
“谢谢。”
谭明心起身朝着袁州深深弯腰表达自己激荡的心情，他觉得自己还可以在协会干二十年，发光发热，为京菜协会的发展出一份属于自己的力量。
“谭主厨客气了。”
袁州眼疾手快地扶起谭明心，老爷子年纪已经很大了，因为手艺，他可以平辈甚至站在高一层的位置跟这些厨艺前辈交流，但是尊老爱幼是他一直贯彻始终的，因此其他地方一直十分尊重他们，谭明心这一弯腰，倒是有些吓到袁州了。
虽然能够隐隐约约感受到谭明心为何如此郑重，但他心里是真的觉得这些没什么，受老爷子弯腰一拜还是觉得不合适的。
有了谭明心打前站，加上袁州本来就已经打算讨论少数民族菜系的事情，邱明律下午来访的时候，事情进行的格外顺利，几乎是他说出口自己的诉求以后，就被袁州说出的打算震惊了。
本来邱明律以为能够争取到一共两个名额就已经很好了，没有想到一个巨大的馅饼突然就砸到了头上，是一个民族一个，简直让他差点乐得找不着北。
对于袁州的感激，让邱明律差点就直接将袁州给供上了，他是没有机会拜师袁州了，年纪大了应该留给年轻人机会，但他的徒子徒孙些是有机会的。
八个少数民族菜系的弟子，加起来不少人，天姿出众的还是有的，应该可以从中挑出一些人来的。
送走心满意足的邱明律，以及周世杰和几位大师以后，袁州突然灵光乍现。
“脑袋有多大就戴多大的帽子，能力有多强就应该承担多大的责任，身为厨神就不能只看着眼前的一亩三分地，而应该着眼更大的格局，看到更多的人和事才行。”
袁州偶然所感，现在很多大师都跑来跟他交流厨艺，不管是国内还是国外的，在厨艺界都是赫赫有名的，但是还是会到厨神小店来跟他交流厨艺，没有其他原因只是因为他的厨艺最厉害而已。
既然厨艺最厉害，就应该主动做些事情而不是被动等着人来交流，也不能光看着华夏这一个国家，当然华夏身为袁州的母国还是很有优待的。
“等到将这些事情落实以后，就可以着手做些其他的事情了，不过这个事情到底应该交给许班还是程招妹呢？”
袁州凝眉思考了一下，还是决定将这个事情交给程招妹，毕竟他才是他名正言顺的弟子，接下来袁州要做的事情，让弟子来做才是最好的。
虽然这么想着，最后袁州还是摸出手机给许班打了一个电话让他一起过来，打算让许班协助程招妹，程招妹平时已经够忙碌了，他还要给他加码，程招妹本人虽然很乐意，作为师傅还是不希望徒弟累出毛病的，找个人帮忙自然就势在必行了。
将事情处理完了以后，袁州看看时间就已经到了晚餐食材准备的时间了，于是直接洗漱进入厨房忙碌。
说起来谭明心也是十分尽职尽责了，因为邱明律是中午的时候到的，为了迎接他，也是要事先跟他说说袁州的态度，他是连厨神小店的午餐都没有去吃的。
选择性失忆他一早的时候跟袁州订好了一些谭家菜的点心和功夫菜，可以晚上吃的那种，中午肯定是来不及的，只能等晚上的事实。
而邱明律那是一朝事情解决，直接无事一身轻，也有了闲情逸致打算晚上在厨神小店搓一顿犒劳一下自己。
然后两个人就凑到了一起，实际上谭明心不是很愿意跟邱明律一起吃饭的，他订了好吃的。
但好巧不巧他来排队就遇到正巧从店里出来的邱明律，这真的是麦芒掉进针眼里，凑巧了。
大家都认识凑巧遇到了，还能怎么办自然就该一起吃饭了，甭管谭明心心里怎么想的，但是面上还不能表现出来，不然这就不是小不小气的问题了。
于是等到晚餐时间开始，谭明心和邱明律就联袂在第一梯队进店的时候也进来了，他们来得早是排在第一梯队里的。
袁州抬眼就看到了两位老爷子，虽然诧异两个人怎么一起来了，不过也只是点头示意算是打了招呼以后就静静等着菜单了。
……
第二百七十八章起点，终点
营业时间袁州一向恪守原则，不会分心干别的事，能够点头招呼的，不是至交就是前辈，不然要是来一个人就点一次头，大约时间都会浪费在点头上，说不得头都得掉。
谭明心和邱明律显然是知道的，也是一点头就自己找位置坐下来，进来得比较早，两个人选了一张两人桌，年纪大了，觉得坐在桌子边上比起坐在吧台边要稳当一些。
“你想好吃什么了吗？”邱明律一边考虑自己吃哪几个民族的菜一边询问谭明心。
他擅长八个民族的菜系，要是都点绝对吃不完，小店这里可是有吃不完上黑名单的规矩的，而且也不能打包带走，还是需要好好删减一下才是。
随着袁州越来越出名，小店的规矩也开始让人耳熟能详，只要是来小店吃饭的，即使是第一次来的人都会想要找小店的规矩看一看，免得踩雷，到时候不能来小店吃饭。
也是前人血淋淋的教训使得大家格外警惕，桃溪路这边不少都是来旅游的人因此，只要是经济条件允许很多游客也喜欢来小店排队吃饭。
当初很多人都是不知道规矩自己来的，一时兴起点了不少，想着吃不完就打包带走，没有仔细看规矩，酿出的苦果只能自己尝了，那是真的上了黑名单就下不来了，以后别想进店吃饭了。
这样干的人还不只一个都想着打包的，可惜现实是残酷的，然后不少人都后悔了，以自身为例子活跃在小店各个网以及群里，现身说法，一个是让大家引以为戒，不要犯不必要的错误，一个是希望能够有机会从黑名单里下来。
虽然机会渺茫，但是不做是一点希望没有，做了还会有一点希望，尤其是对于那些吃过袁州的手艺，但是又不能再吃了的，留点念想实在是太有必要了。
后来的人有了前人的教训，好几条切身利益相关的规矩那绝对是滚瓜烂熟的，就是邱明律都是先背了规矩才来的。
“我之前预定了两个菜，是谭家菜的功夫菜，我想要尝尝袁主厨做的。”
问到头上了，谭明心也不可能直接不回答不是，只能老实回话，就算不说一会也该知道了。
邱明律闻言意味深长地看了一眼老朋友，总算是知道之前他隐约有些不情愿的样子是怎么回事了。
“那我今天运气是真的好了。”邱明律说了一句。
等到苏若燕来点菜的时候，邱明律直接开口点了菜单最前面的几个民族的菜，不能决定那就按照顺序来总是没错的。
“炒凉水酸菜，壮族白切鸡，鸟酢就先要这些。”
“我都是预定好了的，直接上就好了。”谭明心赶紧开口。
苏若燕点头表示明白以后，就将这一桌的菜单递给袁州，邱明律还没来得及跟谭明心掰扯掰扯这个预定的事情，就被一股子鲜香味道打乱了思绪。
“好香。”邱明律吸了吸鼻子被香味吸引了全部注意力。
谭明心松了一口气闻了闻才发现这个味道很熟悉，回头就看到服务员端着一个碗走过来。
走得近了以后，就可以看到碗里满满当当的都是晶莹剔透的汤汁，浓稠醇厚，还有白色的蒜泥以及其他的食材点缀其中，这是京菜中的经典小吃炒肝。
吃炒肝最正宗的吃法应该是先围着碗一边吸一边转圈，吸上那么一圈以后，满满的一碗炒肝就不会有溢出来的危险了。
“稀里呼噜”