越州城。
越州城是一个很大的城池。
不管是城内的面积还是繁华程度，都要比锦州城好上一些。
许六月一行人来到越州城后，便在‘万隆钱庄’的附近，寻了一个客栈住下。
客栈也挺大的。
一楼的堂厅，供大家伙儿堂食。二楼有雅间，可接待身份尊贵的客人。三楼是客房，屋子还挺大，也收拾得很干净。
许六月等人办理入住时，不管是店小二还是掌柜，态度也都很好，给人一种十分舒服的感觉。可让人奇怪的是，这么大的一家店，竟没什么客人。甚至，可以用‘惨淡’二字儿来形容。
呃……
着实不应该啊？
虽说这家店是客栈，从字面上来理解，就是提供住宿的地方。可它到底还是有饭吃，有雅间的。并且菜单上，菜式也很多，可供大家伙儿选择。可见，餐饮这一块儿，也是他们主要的生意。不像一般的客栈，只是顺道挣一挣前来住宿的客人们的饭钱。
特别是菜单上有一道菜，叫‘游水的鱼’，名字儿起得十分特殊，瞬间就吸引了许六月的目光。
游水的鱼？
哪只鱼不游水呢？就连水鱼，都游泳呀！
“给我们烧些热水送来，顺便帮我们准备一些饭菜。”
许六月刚把行李放下，店小二就上来送茶水了。
看着那手脚麻利的店小二，许六月顺道就点起了菜：“来几道家常的小炒，准备四碗米饭。哦，对了！我看你们的菜单上，有一道菜叫‘游泳的鱼’？给我来一份。”
“好咧夫人！”
店小二记下了许六月的要求，笑嘻嘻应下了：“夫人您真有眼光！这一道‘游水的鱼’可是咱们客栈的招牌菜呢，保准您吃了还想吃！”
说罢，又问：“只是……这一道菜比较辣，不知客官们能不能吃辣的？”
“辣的？”
许六月勾唇而笑。
不知为什么，脑子里就浮现出了‘水煮鱼’这道菜来。
于是，点点头道：“都能吃辣，就按照你们的做法来吧。”
……
都说女人的直觉格外可怕，这不是没有道理的。
女人是一种很奇怪的生物，她们的直觉即便说不出什么具体的原由，但却准得令人发指。
譬如刚刚进到这家客栈时，许六月立即就注意到了菜单上的那道‘游水的鱼’。又譬如，当店小二说起这道菜很辣时，她马上想起了‘水煮鱼’。
这不？
许六月此时就有点懵批。
她看着八仙桌上的菜，怎么看怎么熟悉。
毛秀才炒鸡蛋和炒白菜这种家常菜谁都会做，她就不说了。但那道像拔丝芋头又像反沙芋头的菜，是认真的吗？还有那红油漂得满盆都是的鱼，怎么那么像‘水煮鱼’呢？
难不成，这家客栈是‘百香楼’的东家开的？又或者……越州城里有其他的穿越者！
许六月一边想着，一边动起了筷子。
她先是夹了一块芋头，放到嘴里品尝着。
……
……
……
呸。
这是什么玩意儿？
许六月只嚼了几口，便立即把芋头吐出来了。
心里有一万只草泥马崩腾而过，实在不知该如何评价这道菜的味道。
甜。
甜到发腻。
芋头有点硬，还有点微微的夹生。
紧接着，又伸出筷子，去夹了一小块的鱼。
有了芋头的前车之鉴，许六月可不敢夹多了。只是夹了一小块，放到了嘴里。
！！！
“啊啾！”
味道是很辣，还辣得呛鼻，让许六月忍不住打了个‘啊啾’。
这鱼……
呵呵。
比起芋头，确实是好上不少。但许六月发誓，她从来就没吃过那么过火候，那么扎实的鱼肉。一点儿顺滑的口感都没有，还满嘴的鱼腥味儿。
“夫人，您怎么了？很难吃吗？”
莲花关怀地问了许六月一句，便赶忙也尝了一口。
等那菜入口时，莲花的表情都变了。
嗯。
莲花也没吃过那么难吃的菜。
只见她放下筷子，道了句：“难怪这家客栈都没什么客人，想来都是被这饭菜给吓跑了。老爷，夫人？还是让奴婢去问他们借用一下后厨，亲自做一顿饭菜来吧。”
言毕，便要起身。
“不着急。”
许六月示意莲花坐下：“不是还有其他的菜吗？先试试。若真的都是难以下咽，咱们再出去吃也不迟。”
奔波了一路，大家伙儿都累了，许六月不想折腾。
好在接下来的几道菜，味道还行。
虽说算不得多好吃，但至少也是一般酒楼的水平。
于是，四个人就这么凑合着吃了一顿。
等到晚饭吃完时，八仙桌上的饭菜，几乎都吃完了。
当然。
除了那道芋头和鱼。
店小二上来收拾碗筷时，看到芋头跟鱼依旧满满当当的，脸色不免有些尴尬。但瞧着许六月等人面露疲惫，也不好多问，赶忙收拾了东西下去。
……
次日一早，许六月等人就去了‘万隆钱庄’。
越州城的‘万隆钱庄’，是徐掌柜的亲弟弟，小徐掌柜看着的。
他跟徐掌柜长得有五六分的相似，但性格却颇为不同。
徐掌柜那个人呢，比较会变通，并且笑容也多，会来事儿。经常三五句话的，就能把客人给捧上天去。
但小徐掌柜呢？为人比较古板，脸上也没什么笑容。
他做事情一板一眼，什么都得按照规矩来。不巴结、不讨好。
客人过来存钱，他就手脚麻利给客人办理手续。存得多了，米和面也给得多，绝对不克扣，但也不会多给。客人过来取钱，他也是二话不说就给别人支取，绝对没有像徐掌柜那样，还带劝别人多存几日的。
就连看到宗余来了，小徐掌柜也没有任何特殊的表现。
没有惊慌，没有紧张，也没有惊喜。
只是恭恭敬敬地，招呼着宗余。
“这是徐掌柜的亲弟弟，大家伙儿都叫他小徐掌柜。”
宗余给许六月介绍着小徐掌柜，道：“小徐掌柜以前也是在总号帮忙的。后来越州城开了分号，他能力出众，我和母亲就把他调过来了。至今……他在越州城怕是有六年了。”