我提议今天由我们共同的甲方苏总来提这第一杯酒。
大家欢迎。”
西方建筑的四个人放下手中的筷子，热烈地拍起了巴巴掌。
苏夏山笑道：“这第一杯的权利，肯定还是你赵总的嘛，你才是老大噻。”
赵满福答道：“按照你们北方的文化，我是西方建筑在这里的四个人中的老大，但是你是我们西方建筑的甲方，在这里就只有你是最大的了。
苏总，你不要推辞了，故意的谦虚也是一种变相的骄傲哦。
我们就愉快地决定了，由你来提这第一杯酒。”
苏夏山笑道：“赵总，你这嘴巴太能说了，说不过你。
为了早点尝到啤酒配折耳根的味道，那我就来提这第一杯酒吧。”
苏夏山端起酒杯说道：“经过大家的共同努力，博湾一期景观提升项目已终于快要完工了，而且今天还顺利地把你们的进度款七百万元支付出来了。
可以算得上是双喜临门了。
让我们在这愉快的时刻共饮此杯，共同庆祝。
干杯。”
赵满福端起酒杯与苏夏山碰杯：“真心地感谢苏总。”
张云青端起酒杯与苏夏山碰杯：“感谢苏总。”
宋晓山端起酒杯与苏夏山碰杯：“感谢苏总。”
金昊然端起茶杯与苏夏山碰杯：“感谢苏总。”
五人一饮而尽，又各自满上自己的酒、水。
苏夏山一杯酒下肚后说道：“嗯，这个折耳根配酒的味道，真的是很不错哦。”
说完，又夹了一筷子嚼了起来。
赵满福把桌上的转盘转了转，说道：“苏总，这里还有一道凉拌鲜花生米。你尝尝。”
苏夏山夹了几颗试吃后说道：“这个味道也不错。”
赵满福也尝了尝鲜花生米说道：“味道不错。
总感觉还差了一点点什么。”
张云青问道：“是不是花生米的鲜度不足。因为这段时间不是出产鲜花生米的季节。”
赵满福说道：“对，云青说得对，还差了一点点鲜度。
以后苏总要有机会到西川的话，如果是在秋季盛产花生的季节，一定要点这个菜尝尝。
味道肯定是巴适得很的。”
苏夏山问道：“西川我还没有去过，有没有好一点的景区呢？”
赵满福答道：“西川的五a景区比较多。
一般对外界来说，比较闻名的有眉峨、寨久、龙黄、大佛等。”
苏夏山显得惊奇地问道：“这几个景点我都有所耳闻，没有想到都在你们西川啊。”
赵满福答道：“那是，西川是一个有好吃的地方，也是一个有好玩的地方。
古人为了形容西川的美好，还留下了一句古话是少不入川。
意思是：
西川是一个着重休闲娱乐的地方。
很多的人在没什么事情的时，经常会坐在一起打麻将，聊天喝茶。
对于很多人来说，这些休闲的事情，应该是老年人打发时间才会做的事情。
如果年轻人去了西川这里，特别容易影响积极向上的心性，容易滋生懒惰的心理，轻易就会失去奋斗的冲劲。”
苏夏山答道：“西川应该请赵总你来做旅游的形象代言人，给你这么一说，整来我都特别想去西川游玩一趟了。”
赵满福端起酒杯说道：“苏总，无论你去与不去。
西川就在那里。
无论你是哪天想来西川了，记得给我打电话，我以西川旅游形象代言人的身份，现在就热情地邀请你早点来西川游玩。
为西川的旅游业添砖加瓦。
我保证能够把接待得巴巴适适的。”
苏夏山端起酒杯与赵满福碰杯，嘴里说道：“感谢西川旅游形象代言人的热烈欢迎，我一定争取早点来。”
各自斟满酒。
赵满福把转盘转了一下，指着一盘菜向苏夏山介绍道：“苏总，这道菜，他这里叫盐渍青椒筒。
我们西川喊青椒不喊青椒。”
苏夏山闻言后，饶有兴趣地问道：“哦，不喊青椒的话，那喊什么呢？”
“我们喊的是海椒。”
“那赵总，你知道为什么要喊海椒的吗？”
“据传说，辣椒不是我们国家原来产物，是来自域外的一种调料用品。而且不是从陆路传来的，而是从海道传入的。所以才有了西川人管这物种叫‘海椒’。”
第604章 让人神往的美食
苏夏山笑道：“好，今天晚上这餐饭吃得好。
吃出了我们西川的饮食文化。
来，赵总敬你一杯，感谢你给我普及了‘海椒’的来历。”
赵满福笑呵呵地答道：“好。
干杯。”
张云青端起酒杯敬了苏夏山一杯酒道：“苏总，感谢你今天帮助我们公司积极争取，才达成了我们公司今天顺利回款的结果。”
“不用客气。”
张云青指着餐桌上的“盐渍青椒筒”向苏夏山介绍道：“这道菜，在我们乡下，退回去二十来年的时候，还有一种做法。
就是把青椒筒切细切碎，放上盐浸渍一下，然后再浇上少量的菜籽油。
啊，想起都流口水，很香的，特别下饭。”
苏夏山笑道：“你也可以做一个来尝尝。”
张云青笑道：“现在的食材可能没有当时的好，不管咋做，都做不出来原来的那个味了。”
赵满福笑道：“根本就不是那个原因。
最基本的原因，是现在的生活条件比原来好了很多，可供选择的食物太多了。
把嘴都吃叼了，所以才吃不出来原来的美食的味道的了。”
苏夏山笑道：“赵总，说得好有道理。”
赵满福笑道：“我们今天晚上不要把我们主角苏总给搞忘了，来我们西方建筑的同事们一起敬一下我们的苏总。
感谢苏总这段时间以来对我们西方建筑的关照。
如果没有苏总，我很难想像我们能够如此顺利地回款。”
另外三人一起喊道：“敬苏总，干杯。”
五人一起愉快地喝了一杯。
热菜陆续上来了，麻婆豆腐，鱼香肉丝，干煸牛肉丝，蒜苗回锅肉，辣子鸡。
每上来一道菜，赵满福便向苏夏山作了隆重的介绍。
其中要算麻婆豆腐，最有趣味。
麻婆豆腐是西川传统名菜之一，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将西川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。
赵满福热情地给苏夏山舀了一勺麻婆豆腐道：“苏总，这个菜的味道巴适得很，你尝尝。”
苏夏山把麻婆豆腐送入嘴里，感觉到一股麻木从舌尖传来，一股谈谈的辛辣紧接着袭来，赶紧吞咽了下去。
喉咙处一有种烫麻的感觉，连忙端起边上的茶杯喝了一口茶水，缓了好一会儿后才断断续续地说道：“好烫、好烫。”
赵满福笑道：“哎哟，对不起，苏总，搞忘了说，这个叫心急了吃不了热豆腐。
这个豆腐是很烫的，要稍微冷一下，又不能冷透，在热度恰好合适的时候，吞食是最美味的。”
苏夏山说道：“如果不是跟你们一起吃饭的话，我还以为这是黑店，被下毒了呢？”
赵满福盯着苏夏山看了几秒钟后，感觉明拍了，哈哈哈哈笑道：“你不是觉得你的舌头麻了？所以以为是中毒了？”
苏夏山答道：“对就是这个意思，你不说的话，我还描述不出来。”
赵满福继续解释道：“这是川菜的一种特别的调料，叫花椒，你看就是撒在这豆腐表面的这团灰黑色的粉末。
这个花椒主麻。
还有这些红色的是辣椒，主辣。
所以这个麻婆豆腐的主要味道是又麻又辣。