徐拙点了点头，接着开吃。
魏君明也没在意，笑着说道：“泡椒凤爪想做好可不容易，这里面有门道，假如你想学的话，我回头可以帮你找个很有名的川菜师傅，他做的泡椒凤爪特别有名……”
说完，他捏起一块鸡爪，放在嘴里一咬，脸上的表情顿时变得精彩了起来。
“这……这谁教你的？”
徐拙愣了一下，然后说道：“网上查的，看了很多教程，然后又根据我对烹饪的理解进行了调整，这味道还行吗？”
之前说网上查的，他们老是想问清楚什么网站，这次徐拙干脆说自己调整了，这下看你们还怎么问。
魏君明脸上带着惊喜：“太行了，这味道简直能当店里的招牌了。”
说完他扭脸冲徐文海说道：“我说什么来着，这孩子的天赋简直绝无仅有，随便从网上看点教程就能做出这么地道这么美味的泡椒凤爪，简直不敢想象。”
徐文海之前对这鸡爪就很感兴趣，还拐弯抹角的问过徐拙是跟谁学的。
没想到这是他自己琢磨出来的，虽然有运气的成分，但是能把味道做到这么完美，简直不敢想象。
正说着，李浩也凑了过来，几个男人对那些生日礼物都不感兴趣，这会儿坐在一块儿，仔细的啃着鸡爪。
徐文海和魏君明一边吃还讨论着这里面的配料。
尝味道猜配料，是每个厨师都要具备的技能。
两人啃着鸡爪，不仅完全猜到了徐拙用的调料和配料，连步骤和做法也推测了个七七海也有同样的感受：“主厨是厨师学校毕业的吧？一般厨师学校毕业的学生会出现这种问题，做菜太程式化。”
现在的人想当厨师，有两条路可以选择。
第一就是去饭店当学徒工，从传菜洗菜做起，然后一步步的学配菜、切墩儿、打荷。最后才可以上灶，跟着大厨学炒菜。
通过这条路成为厨师的人，对后厨每个环节都了解，但是菜品方面会有缺点，基本上教他炒菜的人擅长什么，他就擅长什么。
另外，这种方法学成主厨，基本上要花费七八年时间，耗费的时间很长。
另一种方法就是去厨师学校学习，基本上两年就能毕业，一些速成班甚至一年或者半年就可以走向工作岗位。
建国就是厨师学校毕业的学生。
他们的基本功特别扎实，但是对厨房的经营管理却不甚了解。
虽然也会炒菜，但是每道菜几乎都一个味儿，没有个人风格，完全就是程式化操作。
说到这里，魏君明笑着说道：“等会儿看这老板什么态度，假如可以的话，我有几个徒弟想跳槽，正好让他们过来。”
今天人多，那位老板自己开了一台奔驰，后面还跟着一台宝马和一台奥迪。
下车之后，他提着精心准备的礼物就进了家门。
寒暄完毕，几人出门，上车去蓉城味道吃好吃的。
到了蓉城味道，这位老板带着众人就去了三楼一个可以看到江景的包间。
然后饭店的各种主打菜就开始上了。
老板还特意嘱咐后厨要用心制作，因为今天可是请川菜大师吃饭。
结果等菜上来，徐拙尝了尝，还是那种感觉。
倒是几个小炒很不错，有魏君明的风格。
魏君明尝了一圈，准确把他徒弟做的菜给点了出来，剩下的菜品他没多大兴趣。
老板一看就明白了是怎么回事：“魏师傅，给兄弟指条明路呗，不止一两个顾客是这么反映的，这饭菜都差不多一个味儿，虽然好吃，但是吃一两次就腻了。”
“我该怎么调整呢？”
美食从和面开始