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第241章 青菜豆腐汤【求月票】


        从曹坤到孟立威,连着遇到两个离婚的人,徐老板原本还想发表一下自己的看法呢,结果听了这话,他立马就识趣的住嘴了。
        同时心里还在盘算着,以后得尽量让于可可少跟陈桂芳聊天,免得被陈桂芳给带偏了。
        他可不想跟徐文海和魏君明那样成为一个妻管严耙耳朵。
        坐在沙发上,徐拙刚准备掏出手机看看群里又说什么消息的时候,一直插不上话题的李浩凑了过来。
        “徐老板,我选了一下,大致分为三类,一种是烤肉自助,一种是海鲜自助,还有一种是海做的香酥鸡,这道菜看似简单,但是做起来要求却不低。
        首先就是煮鸡,煮的鸡不能生,也不能太过,而且味道还正好浸入鸡肉中,但却不能咸了。
        而油炸的步骤更加关键,炸时间短了鸡皮不酥脆,炸时间长了鸡皮又会发苦。
        这道菜对火候的要求虽然没有油泼豆莛那么严苛,但也相去不远。
        没有经验的人几乎一做就会翻车。
        香味儿把李浩那个吃货给勾了过来,他看到徐拙端着的香酥鸡,好奇的问道:“这玩意儿怎么看着那么像烧鸡啊?做法跟烧鸡一样吗?”
        徐拙摇摇头:“不一样,甚至完全相反。烧鸡是先油炸再卤制,香酥鸡是先煮好再油炸,步骤相反,口感上吃起来也不一样。”
        李浩有些迫不及待的搓搓手:“还有几道菜啊?你爷爷要做的拔丝山药和油泼豆莛是不是还没出锅?我都有些等不及了……”
        徐拙继续到厨房端菜去了。
        李浩左右看看,冲曹坤眨眨眼,然后拿着汤勺,小心的往自己碗里盛了一点青菜豆腐汤,还往里面盛一块豆腐和几根青菜,然后小小的尝一口,顿时瞪大眼睛,满脸都是惊喜。
        这副样子看得曹坤一愣。
        一道看起来不咋的的汤而已,有这么夸张吗?
        正想着,李浩放下碗,又偷摸给曹坤盛了一点儿:“坤哥,来尝尝,这可是国宴主厨的手艺,等会儿开席就会被抢光……”
        美食从和面开始