苏忻再次被唐董从屋里叫出来，听唐董嘚瑟完他做的事，想了想说道：“小舅舅，我觉得以后说不准要再加个规矩，咱们家的字糖要么在崇安县的唐记零散卖，这叫做零售，要么就卖给跑商的，一次最少五十斤，这样叫做批发。”
将两个新名词引出，苏忻接着说：“还有，批发了字糖的人不能在崇安县卖，出了崇安县的范围，不管是洛南省还是其他省，能卖上什么价格全凭他们的本事，但是有一点，批发的字糖卖给最终客人的价钱不得低于一百二十文。”
就算没有给九十五文一斤的低价，普通的批发价一百文一斤，比唐记卖给大家的便宜二十文，若是有人在外面卖字糖才一百一十文一斤，那不是在砸唐记的招牌吗？
唐董一听就明白苏忻在担心什么，哈哈一笑：“忻哥儿你放心，外面的价格只会多不会少。”
跑商的为什么要做这一行，还不就是为了挣钱，运一趟货不仅会可能遇到劫匪、山贼，就算没有遇到那些，在路上货物也有可能损坏，若是较远的地方，路上打点还有消耗。
所以把货物从一处运送到另一处的花费不仅仅是路上某一趟的开销，要算长期做这一行怎么挣钱。
为此跑商带走和带去的货物会存在差价，差价一般不低，不然跑商们早就不继续做了。
跑商的从唐记买了字糖，倘若是运到洛南省内的其他地方，跑商至少会卖出一百二、三十文，而如果是运去省城，则有可能会卖到一百三、四十文。
如果更有本事，运去了外省，那价格就会更高，卖到两百文以上一斤都有可能。
当然了，运去了外省的字糖，不是富贵人家通常就吃不起了。
受后世发达的物流快递业影响，苏忻一时间没反应过来这会儿大家只能用船舶、马车、牛车甚至纯靠人背来运货，速度慢、路难走、信息不流通，价格战似乎不容易打起来。
两人说了会儿，唐董调整好了心态，就继续去唐记小食忙碌。
苏忻目前已经大致设计出来了佛字，不管是什么字糖，本质就是将不同颜色的糖做出字形，或者说图形，佛字糖的颜色和图形都没有难住他，唯一让他觉得有些棘手的是佛字糖的味道。
说到佛寺，苏忻第一时间想到的是禅香，紧接着还有香烛等祭祀物品燃烧后产生的混合气味，这些味道很有特色，但是并不适合作为糖的口味。
试问谁家的糖若是一股子禅香味，这谁能吃得下去。
不用多想苏忻也知道做出味道完全复原的佛字糖肯定行不通，他决定用一些味道比较清淡的草药试试。
反正目前没有人做出过佛字糖，他苏忻就是开创者，他做出来的东西就算不那么完美贴合，也没有人能够拿出来更好的反驳。
想到就做，苏忻一边熬糖，一边让袁三帮忙跑腿去趟药房，买了一大堆药材回来。
这些买回来的药材中，苏忻可能只会用上其中一小部分，毕竟他之前从来没有试过用草药来调制糖的口味，所以他才让袁三多买些回来，可以多试几个配方，找出最合适的。
最初很多香料并没有用作香料，刚开始它们其实就是草药，这些草药既有各自的功效能治病，又有它们特殊的香味与众不懂，苏忻让袁三卖的大部分都是能当成香料用的药材。
将草药的味道调和后融入糖中，保证口感的前提下味道还要往佛家靠拢，算是苏忻来这里遇到的第一个挑战，这让他感觉自己好像回到了以前刚接触到药糕时，那种废寝忘食、宵衣旰食的感觉。
苏忻喜欢做糕点，不管是他本就做得非常熟练的，还是他没有接触过的新糕点，他都喜欢。
传统糕点离不开面粉、油和糖，在这之前苏忻本就熟悉糖，但他以前不像现在这样每天都和大量的糖接触，渐渐的苏忻体会到了做糖的乐趣。
在家苦心研究了几天佛字糖，苏忻暂时得出了一种他觉得比较满意的配方，做了一锅佛字糖出来，打算拿去唐记给唐董瞧瞧。
年前，苏忻穿了小伙计的衣裳去唐记被简氏闹出，那时候为了让阿爹和阿姆放心他出门，苏忻答应了以后不再穿小伙计的衣裳，想去唐记会回到家里叫上唐熙一起。
刚知道苏忻好几次穿小伙计的衣裳出门时，唐熙总是忧心忡忡，但过年之后苏忻在唐家天天不出门，一门心思做字糖，唐熙又想是不是自己的态度把孩子给吓着了，让他不敢出去了。
忻哥儿难得有想做的事，自己这个做阿姆的不想着让他做点自己想做的事，过得开心些，反而总是让他这不能做、那不能做，畏手畏脚的，要是忻哥儿又变回到以前那样……
就在过年后，唐熙稍微空闲一些开始多想时，苏忻来找他了。
曾经的什么反对、犹豫都被抛在脑后，唐熙立马放下手上的事跟着苏忻往外走：“走吧，阿姆和你一起去。”
“阿姆，我这次过去只是把新做的字糖给小舅舅看看，这回的字糖只是个半成品，等到做出来了我再拿给你们也尝尝，看看味道有没有可以改进的。”苏忻知道唐熙之前在担心什么，他说完多加了一句，“阿姆你放心，我不会在店里帮忙卖字糖的。”
其实苏忻就只有唐记开业那天去帮忙卖了字糖，被简氏闹上那次是他第二次出门，他当时仅仅是送字糖过去给唐董罢了，没有再帮忙卖字糖的打算。
唐熙闻言以为自己之前的猜测准了，忻哥儿就是顾虑着自己不愿意出门，他赶紧说：“忻哥儿没事的，你想做就去做，你要是想卖字糖阿姆和你一起。”
苏忻觉得他再解释唐熙估计不会相信也不会听，他想了想没有说不想卖字糖，换了个说法：“阿姆，我最近只想做新的这个字糖，卖字糖以后再说。”
唐熙点点头：“嗯好，咱们现在没在苏家了，忻哥儿你要是有想做的事就和阿姆、阿爹商量，别、别自己一个人做傻事。”
因为“苏忻”自小就不爱同家人说话，告诉家里人他的想法，所以唐熙还担心苏忻听多了他的话觉得烦，更加不想听。
没有一直纠结于苏忻出门的问题，唐熙看向他提着的篮子：“忻哥儿，这几天你新做了什么字糖？”
“是我和小舅舅商量出来的，做佛字糖。”苏忻没有说佛字糖是他提出来的，而是改成了他和唐董一起商量。
唐熙没有怀疑唐熙话的真实性，他很好奇佛字糖是什么样。
不过这会儿正走在路上，拿出来看不妥当，唐熙按下了苏忻拿糖的动作：“不急，等会儿到了唐记就能看到了。”
就在这时候，唐记的门外聚集了一伙人，正在叫嚣着说唐记偷了他们东家的祖传配方，让唐记必须关门赔钱。
一个满脸横肉，浑身流气的男子双手插腰，昂着额头看向唐董：“难怪以前唐掌柜在外面跑商跑得好好的，突然一下不出去了，原是偷了我们东家祖传的方子，如今把生意做得这般红火，字糖都卖到省城去了，也不知道收敛着点，真当我们少东家心善不计较就算了，老东家也不管？”
这人一看就不像是某户人家豢养的家丁或者请的长工，更像是地痞流氓，他哪来的东家，说是雇主还差不多。
他们被雇来找唐记的麻烦，破坏唐记的生意、口碑、名声，至于说什么偷方子，纯属子虚乌有。
字糖是苏忻想到的，字糖的颜色、口味都是苏忻亲自调出来的，在这之前根本就没有任何所谓的方子，只是苏忻为自己会做这些东西找了个托词，告诉大家说他是从一本食谱上看到的。
但是就算按照苏忻的说法，那本记载了很多糕点小吃的食谱很是残破，很多年一直待在苏家无人问津，不可能是这群地痞背后雇主的家传方子。
唐董知道是怎么一回事，但是周围看热闹的人不清楚，唐记确实是突然一下冒出来的铺子，卖的东西以前大家都没吃过，会不会他们的方子真的就是偷来的？
思索片刻，没有理会在外面叫嚣的地痞，唐董招唿大海：“大海，你现在去官府一趟，咱们的方子没偷没抢是自己想出来的，清清白白不怕官府查。”
在场的人都没料到唐董会报官，毕竟这事牵扯到了挣钱的方子，万一官府的人趁机讹一笔，将字糖的方子拿走了，唐记的招牌可就没了。
但也正是唐董的态度，让之前对唐记方子怎么来的有所怀疑的人打消了疑虑，觉得唐记他们没有偷方子。
吩咐了大海，唐董沉下声看向外面：“你口口声声说我偷了你东家的方子，那我且问问你，你东家是何人？在哪里？做什么？既是祖传的方子他们都不露面，他们的祖宗是缩头乌龟不成？”