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第092章 黄鼠狼给鸡拜年


  唐记这边按兵不动,没有丝毫动静,导致了许家后面的计划暂时用不上,让许家的人困惑不已,搞不懂唐记的人怎么什么都不做。
  不仅许家困惑想弄明白唐记在闹什么,平时会找唐记买瓜子、花生的酒楼、茶馆、戏馆等,这会儿也买不到唐记的东西了。
  客人们如今习惯了唐记的味道,在吃茶听书、聊天看戏、饭前吃酒时有唐记的花生、瓜子陪着,现在没有唐记的只好暂时替换上许记或者别家的。
  不是唐记的味道就没有那么好,就算价格下降了些许,客人们依旧觉得不满,难免找小二或者掌柜说几句。
  掌柜们被问得无奈,其实他们也想找唐记问问,你们只是被人找麻烦,说是字糖的方子有问题,又没有说瓜子、花生,怎么连瓜子、花生也不卖了?
  还有喜欢唐记味道的其他老百姓,眼看着好几天过去了,唐记没一点动静,不免犯起嘀咕。
  这时候,姚家庄子总管事来到了唐记的花生作坊,按照姚老夫人的吩咐请唐董去庄子问问话。
  因为没有事先递帖子,所以总管事就想着到了花生作坊看看有有没有人。
  这时候花生作坊已经关了自然是没人的,总管事问了附近的人家才知道,自从唐记被暂时查封,这边就不再像之前那样天天有人来干活,有时候就过来一两人,或者某时来的人多,他们也只会待一会儿。
  花生作坊找不到人,总管事只好到唐家去。
  说来也巧,唐董这会儿在家没有出去,听袁三说有人找他,出去一看正是他唯一带着参观过自家作坊的那位不知名管家:“这位老哥,你怎么会来我家中找我?”
  那会儿唐董带他参观了自家的作坊后,想着会不会有某个大户来采买,把字糖添到他们这种人家会送的年礼单子中。
  但是等到过年关店都一直没消息,唐董还想着这件事就算结束了,只当自己想多了。
  没想到现在唐记出了问题,这位老哥倒是出现了。
  “不是我要找你,是我们老夫人想见你。”总管事和气一笑,“不瞒唐掌柜,我其实是城外姚家庄子的管事,唐掌柜喊我一声姚大便成,唐掌柜要是没别的事,就请随我去一趟吧。”
  “你们家老夫人要见我?我唐记就是一个小小的卖糖的铺子,没什么值得老夫人刻意关注的。”唐董迟疑不定,他突然怀疑唐记问题会不会和这城外庄子的人也有关系。
  虽然当时这位姚管事没有看到他们制作字糖的工具、过程,但是他进了字糖的作坊,告诉懂行的人或许能看出一二呢?
  现在这位老夫人要见自己,是想把字糖的方子拿在他所说的姚家手上吗?
  姚总管事哪能看不出来唐董的怀疑与担心,他笑了笑解释道:“唐掌柜误会了,我们老夫人喜欢字糖,听闻唐记出了事,想问问唐掌柜有没有什么需要帮助的,老夫人不希望字糖这么好的糖埋没了。”
  姚家庄子是姚老夫人出嫁时的陪嫁庄子,总管事从幼年时就一直在庄子里跟着他的长辈服侍姚老夫人了,能够培养出来一文一武两个杰出人才的姚老夫人做事向来光明磊落,她管着的下人也当然像她,总管事看着就不像是鸡鸣狗盗之徒,不然唐董当初也就不会那么轻易就把人带进自家作坊中。
  其实姚家庄子唐董之前有听说过,只是具体是哪家的他不太了解,只知道这个庄子背后的人很厉害。
  现在庄子的管事都来请他了,不管他去不去,以对方的身份想要做什么都不难,唐董决定赌一把,相信他对这位管事的第一判断。
  唐董抱了抱拳:“既然如此,那唐某就不推辞,和姚管事过去一趟吧。”
  虽然他决定了要去,但唐董还是有所担心,他请总管事稍等,去后院换衣服的时候,把最近天天拉糖的亮子叫上,两人一同前往。
  别的不说,至少有亮子在,出了什么事,亮子能够跑出来找人帮忙。
  总管事不清楚亮子的本事,他只当亮子是做糖的师傅,唐董把他叫上估计是想作为请老夫人帮忙的条件,或者说诚意。
  总管事对唐董没有恶意,一路上他主动对唐董提及了一些姚家的事,好让唐董放心,姚家不会图他一个字糖方子,顺便也提醒唐董,老夫人身份不一般,机会难得。
  唐董接收了总管事的好意,他之前长期在外面跑商,对省城的事还算了解,省城姚家他是知道的,出了不少读书人,有做官的有教书的,不是寻常家族。
  就是不清楚这位老夫人在姚家是什么地位,若是对方对唐记真的没有贪念、恶意,对唐记倒真的是一件天大的好事。
  唐董越是清楚了等会儿要见的老夫人身份不一般,他就越是冷静,他等会儿能说什么不能说什么,见到了老夫人之后能够替唐记争取什么,他现在都要想好了,不能随便乱说。
  这会儿姚老夫人正午憩了起来,昨日宁蔚回营去了,她让宁蔚把剩下的春糖和夏糖带走,才想起来唐记的事。
  姚老夫人喝着甜汤,对田嬷嬷随口说:“人上了年纪就是容易忘事,这都几天了,也不知道唐记怎么样,他们的问题有没有解决。”
  “想来应该还没。”田嬷嬷一边给姚老夫人按肩膀一边回答,“这种事就算官府的人不偏帮都不好判,更不用说官府的人有意偏向了。”
  “不说知县是怎么看的,有师爷和官差在下面煳弄,知县说不准连到底怎么回事都弄不清楚,没这么快就出结果的。”
  田嬷嬷没的没错,不过她有一点没有明说,那就是姚大今天在听了老夫人吩咐后没有说唐记的事,那就说明唐记的事没有进展。
  能做到总管事定然是能时时刻刻想着主子吩咐的事情的,老夫人之前说过要找唐记的掌柜来,就算她老人家暂时不提,姚大应该也会找人关注着,以备老夫人随时问到他能答上。
  说了会儿话,把甜汤喝完,姚老夫人的精神好些了,总管事也差不多把唐董和亮子两人带到了这边,在院外求见。
  姚老夫人将小暖炉放在手心:“让他们进来吧。”
  总管事将唐董和亮子领进门:“老夫人,这就是唐记的掌柜,那位是做字糖的小师傅。”
  “见过老夫人。”唐董和亮子一起行礼。
  “唐掌柜,小师傅请坐。”姚老夫人看着亮子,惊讶于亮子的年龄,她以前以为做字糖的是有经验的老手艺人,多看了亮子几眼。
  因为这两眼,唐董又紧张了起来,他稳了稳,让自己别想太多,主动和老夫人说起话。
  在唐董小心翼翼地同姚老夫人说话时,唐家迎来了让他们意想不到的人——苏高义和简氏。
  袁三打开门看到是他们,没等苏高义和简氏两人说话,就知道他们肯定来者不善。
  于是,袁三直接将门一关,根本没打算放他们进门,在里面提高嗓门:“原来是苏大老爷和大夫人,你们二位居然来了,稀客稀客,稍等,小的这就去问问二公子的意思。”
  袁三在里面说到二公子,因为隔着一道厚厚的门,苏高义和简氏都没听清楚,一开始以为是说的唐董,毕竟唐董在唐家行二。
  可是转念一想,现在唐家又没有了双亲,就唐董一个人,这门房应该改口叫老爷了,“二”是哪来的?
  站在唐家门口,面对禁闭的大门,苏高义和简氏的脸色都有些阴沉。
  如今苏家现在和唐家关系差得很,苏高义他们哪里可能是来找唐董的,他们是被苏老太爷安排过来找苏高平的。
  但是苏高义他们既不清楚唐熙的嫁妆铺子在哪里,也不清楚现在苏高平和唐熙住在哪里,只知道是在唐家附近,舍不下脸面去问外人的他们,就决定直接到唐家问问,顺便也把老爷子的意思对唐董说说。
  “袁三叔,你是说我大伯和大伯母来了?”苏忻正在熬糖,听着袁三的话头都不抬,想也不想就说,“我忙着呢,让他们等着,我忙完了再出去。”
  不管是做金糖,还是做软糖,苏忻都只知道理论,实际没有做过,再说现在这个时代和后世相比不论是材料还是工具都有所不同,在做糖时他要一步步摸索。
  通常做软糖的材料有好几种,从海藻类植物中提取出来的洋菜粉,从柑橘的果皮中萃取出来的果胶,从动物骨头中提炼出来的明胶,还有淀粉在温水中溶解产生的煳精。
  这些都是可以用来凝固糖浆的凝胶,以目前的条件,可以尝试的是明胶和淀粉煳精,但是因为明胶更费事,苏忻决定先用煳精试试。
  前两天苏忻才刚拿到软糖的模具,这会儿正忙着调整淀粉和砂糖的比例实验软糖的硬度,要是这会儿他出去了,这一锅糖就废了。
  再说了,这两人来唐家纯属黄鼠狼给鸡拜年,没安好心,晾一晾正好,看看他们等不及了会做什么。