Logo和名称的打造能够为店铺带来更高的进店转化率，但流量的增加虽然可以提升店铺的盈利，也会对店铺的服务能力形成挑战。当进店的顾客数量超出店铺的服务能力的上限，就会不可避免地出现配送延迟、产品细节混乱等问题，到店自取便是解决这一问题的全新思路。
快节奏的都市生活，让点外卖成了上班族每日的必修功课。但如果顾客碰巧即将路过外卖店铺，或者顾客的住处离外卖店铺并没有多少距离，此时不妨让顾客选择线上下单、到店自取的方式。这样既可以为顾客节省配送费用，也能让这种全新的用餐场景，成为外卖店铺新的订单增长点。
到店自取是在长时间等待配送的顾客厌烦前、赶时间的顾客出门前、想要优惠的顾客下单前，帮助店铺提前吸引他们的利器。据饿了么平台的相关数据统计，自取功能上线仅一个月时间，上海地区便有90％的外卖店铺开通了该功能。
此外，饿了么平台首页还设有到店自取专属频道入口，为开通该功能的店铺提供流量资源扶持（如图3-13所示）。在搜索框筛选项中，开通到店自取的店铺，同样也能获得额外的曝光机会。
图3-13 饿了么平台首页到店自取频道入口
除了免费的流量资源扶持，0配送费和超低的平台“费率”，也能有效降低外卖店铺的配送和经营成本。当然，最重要的还是缓解了店铺在用餐高峰期的尴尬处境。顾客可自行选择取餐时间，提前在App上下单，省去了相对漫长的等待时间。对于店铺来说，准备餐品的时间也更加充分，有了更多的时间可以用于堂食和外卖业务，直接带来了订单量和收益的增长。
店铺可通过饿了么商家版店铺管理—合作方案—到店自取进行设置，立即开通即可（如图3-14所示）。
图3-14 到店自取平台合作方案
在开通自取服务时，系统会默认其营销活动与外卖同步。外卖店铺可结合自身的运作情况，关闭或修改某些营销活动内容。操作路径为登录饿了么商家版店铺管理—我的活动—活动通用设置—到店自取，进行自定义设置。
需要注意的是，如选择关闭到店自取的营销活动，顾客将不再享受包括满减活动在内的一系列优惠，相应提示会显示在订单结算界面（如图3-15所示）。
图3-15 订单结算界面显示
另外，到店自取并享受满减活动的订单，优惠金额需扣除平台补贴部分。比如，某店铺将满减活动设置为“30－12”，平台补贴2元，那么该店铺在外卖配送中所享受的满减活动是“30－14”，到店自取活动则是“30－12”。
在到店自取功能设置中，不享受平台扶助补贴的活动详见下表（如表3-1所示）。
表3-1 到店自取活动中不享受平台扶助补贴的活动
我们强烈建议，店铺将自取营销设置与外卖保持同步，这样有助于店铺流量和订单转化率的持续提升。对于看重性价比的顾客，还可以通过给予折扣或优惠红包的方式，鼓励其下单。
已开通到店自取功能的店铺，不但可以拥有平台扶持计划的优先参与权，还能够综合其他营销活动共同进行，增加订单量。除了以上优势，到店自取也是一个将线上线下有效融合起来的好机会，可参照以下做法：
1. .外卖店铺可以在线下实体店内，放置附有二维码的桌贴、海报和台卡等。在为线上引流的同时，再度推广到店自取活动。
2. 外卖店铺可以在实体店前，摆放附有店铺二维码的易拉宝，向到店顾客或路人推广饿了么到店自取服务，为线上门店引流。
3. 配送订单也是外卖店铺推广到店自取活动的高效媒介，可将饿了么二维码打印在给顾客的配送订单上。
最后，需要提醒各位外卖店主，时刻保持实体店面的环境卫生，力争为到店自取的顾客留下好印象，为其再次下单做好铺垫。