即使你尽力保养你的衣服，事故还是会发生。了解简单的修理基本知识，这样你就不必把简单的工作送给别人做了。
*打补丁
●不要使用熨烫的补丁，除非你计划缝线来加固，因为在几次洗涤后它们就可能开始脱落了。
●剪一个比你要覆盖的洞宽一英寸 (1) 的补丁。补丁可以是任何形状的，但请记住，越不规则的补丁越难缝。如果你想有个性，可以使用同种类织物或完全不同的织物。你经常能在衣服里面找到多余的布料，无论是在接缝处还是口袋里面。
●将补丁钉在洞边的适当位置。如果你想让补丁更贴合，试着将补丁的纹理与织物相匹配。
●选择一种尽可能接近织物颜色的线，并将其缝合在贴近补丁边缘的位置。
●在缝纫机上使用锯齿形或平直的针脚；如果是手工缝制的话，请使用回式针脚缝法。在织物里面将线打结，整理所有磨损。
*织补针织品或棉布上的小洞
●选用与羊毛颜色相同的线，并在洞的边缘拉出一缕羊毛，然后在另一边拉出另一缕。
●慢慢、小心地开始把线拉在一起，注意不要把它们拉得太紧。
●沿着洞的边缘织补，直到两股线聚集在一起，看不见洞。
*织补针织品或棉布上的中等大小的洞
●在整个洞周围织平针，使其不被拉伸。
●放置蘑菇状织补衬托架或一个曲面，比如将碗或杯的侧面放在洞下面，以保持织物的稳定。
●缝几个小针脚，一个压一个，固定你的线，然后水平横跨洞口，好像在制作微型的棉梯。（针缝间的宽度要根据你织补的纤维编织方式而定。）
●从上到下垂直地缝针，穿过刚刚建造的梯子。
●把线打结。
*针织品的大洞
对于大洞，我建议缝上贴花补丁。当我最喜欢的毛衣被老鼠咬过之后，似乎没有办法修复它，我买了一些非常漂亮的白色蝴蝶补丁，用它们来盖住洞。我更喜欢我的毛衣了，因为它非常有个性。
*钉扣子
许多服装都有备用纽扣，我们往往忽略了，或者以完全随机的方式收纳。把它们放在一起，但一定要把不同家人的纽扣分开，避免一次要在几十个纽扣中进行寻找。钉纽扣的方法如下：
●取出几英尺长的线，把它对折（如果你的线比这个短，不要对折），将线头打结。
●把纽扣放在你想要钉的位置，然后从里侧的孔开始钉。不要把线拉得很紧，否则很难穿进纽孔里。允许纽扣和织物之间有一针宽的间隙。
●缝6针（或者它看起来和衣服上的其他纽扣差不多）之后，将纽扣和织物之间的线紧紧地系在你缝过的线上。
●在衣服里面打个小结。
*修改衣边
有时候，一件衣服不完美的唯一原因是袖子、裤腿或裙子的长度不合适。因为你不可能长高来配合这件衣服，那么就把衣服缩短，让它适合你。
●把织物裁成你想要的长度，然后给新边留多一英寸。
●在缝纫机上用锯齿形缝制，或者用手工回式针脚缝法缝制来保证布边不脱线。
●把衣服翻过来，把褶边折起半英寸，把布边重新叠起来，这样就可以安全地放在下摆里。
●熨烫并压住布料，然后用缝纫机直线缝合或用手工回式针脚缝制。
保养厨具
毁掉厨房用具就毁掉了晚餐。但是，如果你买了合适的厨具并保养它们，这种情况确实非常罕见。
*铸铁
谈到厨具时，铸铁是最耐用的材料之一，但它确实需要一点儿温柔的体贴来保持在最好的状态。
养锅
一些平底锅是经过预先保养的，但是如果你的锅没有，那么在开始烹调风暴之前，花点儿时间好好地养锅是很值得的。你也可以用这种方法来修复生锈的铁锅，使它们恢复昔日的辉煌。
●擦除和清除所有锈迹，清洁并擦干锅。
●使用一些鳄梨、菜籽油、高质量的初榨油或100%有机亚麻籽油（这不是一种食用油，而是作为一种欧米伽3补充剂在健康食品商店中出售），在锅的外部和内部擦拭。
●擦除油，直到只剩下很薄的一层。
●把锅倒置在冷烤箱里（在下面放上箔片或托盘接住滴下来的液体，这很有效），以高温（高达500°F）烘焙20分钟。
●将擦上油、擦去油的过程重复6次，直到锅发光，呈现黑色。你制造出来的天然不粘表面很有效果。（不要受到诱惑而涂上厚厚的一层油，因为它很可能在清洗过程中脱落。）
●随着时间的推移，养过的锅应该变得更好，更加不粘，特别是如果你经常给平底锅加油或烹制油腻食物。为了避免划痕，请使用木材、塑料或硅胶器皿。如果你的锅中粘上了一些黏糊糊的食物，需要把它擦掉，然后重新养锅。铸铁制品的一大优点是表面不粘，不会被腐蚀。你总是可以让它回到金属的状态，然后重新开始养锅。这就是为什么这些锅可以使用几个世纪。
洗锅
烹调后尽快将锅洗净。千万不要把它放在洗碗机里，我可是经历了灾难才明白这一点！此外，不要把热锅放入冷水中（反之亦然），因为这会使铁产生裂纹或翘曲。
洗锅的最佳方法之一是简单地在里面煮一点儿水，在水沸腾时用布轻轻擦拭表面。用夹钳夹住布，这样你就不会烫伤自己了。这种方法甚至不需要肥皂。你也可以用温暖的肥皂水洗锅，但不要完全将锅浸没。使用温和的工具（不要使用金属丝或金属洗涤器）尽可能轻地擦拭。
把锅里的水倒出来，把它放在炉具上，直到水分蒸发为止。作为额外的保护，用油快速擦拭它，然后放在炉具上再放两分钟，起到保养的作用。它会冒烟，但这表明这种方法奏效。
最重要的是，你的锅必须彻底干燥。当你收纳它们的时候，盖上锅盖，防止空气中的水分使其生锈。作为一种额外的保护，你可以在锅中放置一块布或一个茶叶包，用来吸收空气中的水分。
*刀具
一套像样的刀具可能为厨房带来天堂和地狱的区别，所以购买一套好刀并使它们保持最佳状态是值得的。
使用
按照刀具的使用方法进行使用，以防破坏刀具或割伤自己。
清洗
所有的刀都应该用手洗并擦干，把它们放在潮湿的洗碗机里会使它们更容易生锈和破损。
如果你在不锈钢刀、餐具或器具上发现了锈斑，轻轻擦拭，不要刮伤金属。使用碧恺福等清洁剂或者柠檬汁和酒石的混合物。几天后，它会自己形成一层氧化铬。
收纳
不要把刀放在抽屉里。抽屉的运动会使刀具摩擦在一起，使刀片变钝，使你更容易割伤自己。我有一个通用的刀架，可以收纳任何尺寸的刀，我推荐你使用它，因为它比某一特定品牌的刀架更具前瞻性。
为避免不锈钢餐具和器皿因水分而生锈，请把硅胶或岩盐等水分吸收剂和它们一起放进抽屉中。
维护
定期磨刀（不是锯齿状的刀），让它成为你星期日用餐时的仪式吧。你需要一块珩磨钢来做这件事，它至少要和你最长的刀一样长。将刀片抵在珩磨棍上，形成20°角。如果你不确定或感到紧张，请在网上查找教程以找到合适的技巧。如果你喜欢，你可以想象自己在磨刀的时候就是艾莉亚·史塔克。
1年用自己的磨刀石磨刀1次或2次，或者把它们交给专业人士。
*砧板
不要把木板放在洗碗机里，也不要把它放在水槽里，因为水会使它变形和破裂。用肥皂水简单地擦拭是必要的。如果你一直用它切生肉，并且想采取额外的预防措施，你可以添加一点儿漂白剂。收纳前先把它晾干。
每隔几个月给你的砧板上油，以防开裂。食品级的矿物油效果最好。首先，确保木板特别干净和干燥。用浸泡了油的布轻轻擦拭，让油在砧板上保持几个小时或过夜，然后擦去所有多余的油。你可以用同样的方法给你的木勺上油，以防止它们干燥和开裂。
如果你使用的是塑料砧板，就不需要给它上油了。只要确保它能承受洗碗机的温度。
*炖锅和平底锅
你不需要精心制作的炊具来制作美味的饭菜。如果你坚持烹饪的基本步骤，你将节省金钱、麻烦和厨房储藏空间。
烹饪
确保你把锅放在尺寸合适的炉具上，这样火焰不会烧到外部或熔化手柄。查看制造商的说明书，看看它们能承受什么样的温度。
使用塑料、木质或硅胶工具，以保持你的不粘锅没有划痕。
清洗
让锅冷却，然后把它们放在水里。如果锅上粘了特别顽固的饭菜，将它浸泡在热肥皂水中，直到饭菜变软。然后，用尼龙刷子或天然刷毛刷洗干净，因为这样可以防止出现划痕。
钢和铝锅可以很好地在洗碗机中清洗（一定要查看制造商的说法），但是铜壶应该用手洗，不要使用漂白剂，因为它会导致铜壶腐蚀。
为了去掉不粘锅中的污渍，加入2份水、1份带有几汤匙小苏打的漂白液，煮5分钟就可以生效。
收纳
如果你有空间，将平底锅悬挂起来，这样可以防止它们堆放在架子上产生凹痕和划痕。给你的不粘锅涂上一层非常薄的烹调油，然后把它们放好，因为这样会增加不粘表面的寿命。
抛光
有些人喜欢磨光他们的铜壶来保持其闪亮。这可能很美观，但不利于维持铜壶的寿命。许多专业厨师喜欢让他们的平底锅随着时间的推移形成天然的绿锈。
*塑料和橡胶工具
对于你需要做的工作，确保你有合适的工具。了解你的器具的局限性，比如耐热性，这样不会在烹饪时破坏你的食物。
使用
确保你放在微波炉里的任何东西都是可以微波加热的，任何塑料制品的加热时间都不能超过它们的承受范围。
清洗
有些塑料制品不适合用洗碗机清洗。如有疑问，请用手洗。如果你的塑料容器脏了，一块小苏打和水通常会将其洗净。
收纳
如果你有塑料或橡胶材质的厨房用具或储物盒，要注意阳光和热量会使它们变质，所以要把它们放在阴凉干燥的地方。如果你发现你的任何一种塑料制品有臭味，在它们里面塞一些报纸来吸收气味。
关于耐热玻璃的一点儿提示
用于法式压力机、测量杯和一些水杯的硼硅酸盐玻璃是一种超级耐用的材料，但千万不要注入沸水，因为它会爆炸。等到水冷却一点儿，然后用一个木头勺搅拌液体，不要使用金属勺。
检修家电故障
电器可能会给我们造成最大的压力——比所有其他物品的压力加在一起还要大。我们可以通过购买优质产品来减少压力，也可以通过了解它们为何停止工作而来减压。第一步是有序整理。把你所有的手册和保修书放在一个文件夹里（我把家用电器和个人电器分开）。那样的话，当废弃电器的时候，配件也可以随之废弃（或者你可以捐赠或出售），就不会有任何“神秘的电缆”聚集在你的家里。
*第一防卫
我们拨打许多昂贵的修理电话，其实都是为了非常简单的修理工作。所以在你打电话求助之前，先通过这个清单来省钱。
●机器过热了吗？关掉它。等待10分钟，看看它是否会重新启动。
●检查设置。计时器是错误的吗？或者处于与你想做的工作相反的设置中？例如，在你的意大利浓咖啡机中，蒸汽棒打开阻止了水从咖啡渣中流过。
●检查电源连接。
●检查是否有你未做过的定期维护。一半的冰箱需要修理是因为冷却盘管太脏了，所以清理它们。
●查看故障排除手册。
●上网查看别人是否遇到过类似的问题并迅速解决。
●打电话给客户服务并征求意见。
●打电话给当地维修人员并征求意见。
*电器故障
电器使用初期的故障可能是因为故障在制造阶段没有被发现，或者因为使用不当。如果你已经排除了所有初期的故障，设备仍然不工作，请执行以下操作。
●如果在购买的30天内出故障，这是一个生产故障，你可以退货。
●如果在保修期内，制造商应负责修理。你的零售商可能会延长保修期或更换保单，你可以要求他们修理或退货。你购买时使用的信用卡可以提供保险。
●如果超出保修期，要求得到修理和零件的报价。
●考察一下你是否可以在别处买到更便宜的零件（确保它们仍然是有信誉的零件）。在修理处自行修理，或者付钱请专业修理人员修理产品。
保养电器
即使你透彻地研究和检查你购买的电器，损耗也会引起故障。保养你的机器，这样小问题才不会变成大（和昂贵的）问题。
*衣物烘干机
●定期清理皮棉过滤器、换热器和传感器（如果机器有这些部件）。
●将你的衣物分类，防止它们在机器中滚成球状，这会延长干燥时间。
●不要让烘干机超载。
●总是阅读衣服上的标签，以确保它们可以翻转烘干。
*咖啡机
●定期进行除垢（取决于你使用的水的硬度）。
●你可以使用除垢剂，或者一半水、一半醋的混合物。把它放在咖啡机里煮沸，然后冲洗干净，然后重复，直到水垢消失。
*洗碗机
●把盘子冲洗干净后再放入洗碗机。
●至少每月清理1次过滤器。
●每6个月运行1次清洁模式，在顶部的架子上加入一杯醋或使用洗碗清洗剂。
●放置洗碗机时，要确保没有任何东西会缠住旋臂。
*垃圾处理
●用冷水冲掉食物，这有助于固化脂肪，使它们更容易剁碎，不容易粘在刀片上。
●将冰冻醋块和碎柠檬片放入垃圾处理机，清洗叶片并使其洁净。
*微波炉
●尽快清理飞溅的食物，否则它们会被继续烘烤，并变得极难去除。
*冰箱
●冰箱的密封件会裂开，导致空气进入。一定要清除掉所有污垢，每隔6个月加些凡士林以保持其柔软。
●如果你有宠物，每年或每6个月清洗冷却线圈（通常位于冰箱底部或冰箱背面）。去掉挡板或者把冰箱拉出来，你就可以看到它们。用吸尘器吸尘，用一根细长的刷子尽可能地扫尽线圈上的灰尘。经常这样做可以显著提高冰箱的寿命。
*炉具
●每次烹饪后清洁你的炉具，每两周彻底清洗一次。
●避免将清洁剂喷入燃烧器中，因为这会影响电路。
●如果食物可能会溅到炉具表面，在它下面放一个滴水盘，并在食物飞溅的时候清理溅出物。
*烤面包机
●定期清理面包屑，保持细丝上无灰尘。
*洗衣机
●正确设置洗衣机的模式来清洗里面的衣服。
●确定只将针织物放入机器（检查口袋中的钥匙和其他物品）。
●每5年更换一次填充软管。
●不要把洗衣机塞得太满。
●根据水的硬度，每3到6个月进行一次除垢。
(1) 英寸：英美制长度单位，1英寸=2.54厘米。
附录二
了解你的产品的保修期
我们已经到了这本书最性感的部分了！在研究产品的时候，我会花大量的时间去看小开本印刷的保质书。以下是一个简单的分解，这样你会从“毫无争议”的角度了解产品“有限的生命”。
首先，要确保你清楚谁在提供保修服务。是零售商还是制造商？保修或保质的意义几乎相同，尽管保修只负责零件成本，而保质可能更包括劳动成本，人们还是经常将这两个词通用。请记住，许多小公司可能提供很好的售后服务，他们会尽一切可能帮助你，如果你对他们的产品有疑问，他们可能不会大声表明产品有保修。所以，如果你喜欢一款产品，给公司打个电话。询问他们如果产品在各种情况下破损，他们的政策是什么。
*完全保修、保质
如果产品有完全保修，则制造商承诺在规定的期限内修理或更换产品。一个完整的保修范围可以从30天到终身，但可能排除磨损。
*有限保修、保质
有时，公司对保修提出一定限制。一种常见的限制是，只对制造缺陷进行保修，不包括任何意外损坏。
*终身保修
不同的公司对“终身”的含义有不同的定义。对一些公司来说，“终身”意味着原始主人的一生。酷彩公司有这样的政策。对于其他公司来说，“终身”指的是他们所保证的“产品的生命周期”。这指的是产品预计使用时长（询问是多长时间），或者直到使产品正常使用的构成材料分解。有些公司滥用“终身保修”这个词，使它带有非常多的条件，相当于几乎不提供任何保修。如有疑问，请查看那些小字。或者更好的是，打电话弄明白保修什么和不保修什么。
有些保修服务供应商规定，只有维护产品你才能得到保修，例如检修。所以一定要注意产品需要什么检修，并把它添加到你的年度行动清单（参阅第254页）中。
*完整清晰的终身保修
这通常意味着公司准备在任何阶段收回产品进行修理或更换。我们BuyMeOnce最喜欢这种保修。