”我们可以先卖卤肥肠，卤猪蹄。因为肥肠这些猪下水和猪蹄的进货成本相对低一些。等打开销路后，我们可以慢慢增加新品种，比如卤猪耳朵，卤鸡爪子，卤鸭脖子，这些都是不错的下酒菜呢。“林筠萱耐心的跟大伙儿解释。
”姨父，你明天早上跟朱屠户再买两个猪蹄回来，我中午卤好后，我们后天就可以去集市卖卤味了。“
买食材的任务，林筠萱还是交给了赵大林。但是卖卤味这个事情，林筠萱决定还是自己去比较好。
”好。“赵大林一口应下。
第二天早上，赵大林带回来两幅肥肠和两个猪蹄，还有一些其他猪下水。林筠萱把猪下水和猪蹄分开来卤制。
第三天早上，赵大林送货去醉仙楼，林筠萱和赵安带上卤味也跟着一起出发去镇上了。
到了镇上，林筠萱和赵安先去集市上摆摊卖卤味，赵大林则送货去醉仙楼，送完货后他再去集市跟林筠萱他们会合。
林筠萱他们去到集市比较晚了，又只剩下一些比较偏僻的位置了。林筠萱只好挑了一个相对好一些的位置，然后把装着卤味的木盆从篮子里拿出来。
木盆上面盖着一层白棉布，但没盖严实，有一个角是掀起来的，露出一些卤肥肠和卤猪蹄出来，这样看起来比较干净。毕竟做吃食买卖，干净卫生是首当其冲。
木盆刚摆放好，便有人来收摆摊费了。
林筠萱交完摆摊费，卤味正式开卖。
”瞧一瞧，看一看，美味可口的卤肥肠，卤猪蹄，下饭吃酒绝佳伴侣。走过路过，千万不要错过！“林筠萱见路过他们摊位的人不多，半天都无人问津卤味，有点着急了，于是放下矜持扯开嗓子来大声吆喝了。
赵安听到林筠萱的吆喝声很愕然，他没想到原来做买卖还可以这样吆喝的，也没想到姐姐会通过这种方式来招揽生意。愕然过后，他也放开了，加入吆喝的行列，学着林筠萱说的吆喝起来。
两人的吆喝声很大，广告词又比较奇特，慢慢的吸引了一些路人过来瞧瞧。
一个身形微胖，长得白白净净的中年男人见两个孩子眼睛明亮，吆喝得那么起劲，驻足在他们摊位前。
”这个是肥肠？收拾干净了吗？“男人指着盆里的卤肥肠问道。
”大叔你放心，我家的肥肠收拾得很干净的。这个卤肥肠是我们家独家秘方做出来的，味道极好，包你吃了还想再吃。“林筠萱微笑着回答，然后示意赵安从篮子里拿出一个碗来，碗里面放着几块小的已经切好的卤肥肠。原来这个是她提前准备好的试吃品。
”大叔，你可以先尝一下。“林筠萱用一根小竹签戳了一块卤肥肠递给那男人。
那男人没有马上接过肥肠，迟疑了一下，最终还是低挡不住卤肥肠那肉味的香气，接过了那块卤肥肠。
把肥肠放入口中嚼了两下后，男人的脸色由迟疑变成了惊喜。
”小姑娘，这个肥肠怎么卖？“男人一口吞下肥肠后问道。
”一文钱五块，买十块送一块。“林筠萱回答。
来集市之前考虑到他们没有称，也不会用这里的称，林筠萱就把卤肥肠切成了一块块，一块四五厘米长，可以一口吞掉也可以作两口吃。这样他们就可以轻松的按肥肠的数量来买卖了。
”给我来两文钱。“男人从腰里摸出两个铜钱，林筠萱见状正想接过铜钱，却见男人的手停在半空中，问道：”我没带碗，拿啥装肥肠？“
”我们用荷叶给你装，荷叶都已经洗干净的了。“林筠萱说完就从竹篮里取出一片剪裁过的荷叶来，用筷子飞快的夹了十一块肥肠放到荷叶上，然后交给男人。
男人见状放心的把铜钱递给站在林筠萱旁边的赵安，然后接过肥肠，嗅着肉香味，原本要走的脚迈不开脚步了，忍不住站在原地直接用手抓了一块肥肠放入口中。这一吃，就停不下来了，装着肥肠的荷叶很快就见底了。
”老李，你在吃什么？“有熟人见到男人站在那里吃得满嘴是油，好奇的问道。
”肥肠！“男人吞下嘴里的肥肠，砸吧了一下嘴巴才回答道。
”这肥肠没有臭味吗？“熟人继续问。
”这个肥肠没有异味，又香又好吃！“男人赞不绝口，转身用实际行动说明这个肥肠有多么美味。”再给我来四个铜钱的。“
林筠萱开心的接过铜钱，然后再给男人装了二十二块肥肠。
熟人见男人买了这么多卤肥肠，忍不住也跟着买了两文钱。旁边的人看到，纷纷围了过来。
林筠萱见来了这么多人围观，更加卖力的吆喝了起来：”瞧一瞧，看一看，新鲜出炉的卤肥肠，味道顶呱呱，买十块送一块。“
”味道怎么样？“
”收拾干净了的吗？“
”肥肠想做的好吃可不容易。“
围观的人有的蠢蠢欲动，但是还带着最后一丝犹豫。
林筠萱再次把试吃品拿出来，给站在最前面的几个人各尝了一块。
”我要两文钱的。“
”给我四文钱的。“
......
尝过卤肥肠的人不淡定了，纷纷下单购买。
林筠萱和赵安两人分工合作，一个负责收钱，一个负责用荷叶装肥肠给客户。
不到一刻钟，带来的肥肠全部卖完了，顺带着卤猪蹄也卖出去了一半。
正在这时，赵大林送完货找过来了。
林筠萱见还有卤猪蹄没卖完，想着家里还要晒笋干，便让赵大林先回家，她和赵安卖完了再回去。
赵大林想着两人都来过集市好几次了，也认得路，便放心的自己一个人先回家了。
又过了一炷香的时间，卤猪蹄也卖完了。
林筠萱带着赵安收拾好东西，准备回家。
”还有肥肠卖吗？“
忽然一个七八岁的小胖墩气喘吁吁的跑过来问道。
”卖完了。“赵安提起篮子，准备离开。
”那明天还有吗？“小胖墩听到肥肠卖完了，脸顿时跨了下来，见他们要走了，一把拉着赵安的篮子，急急忙忙的问道。
”明天有，还是在这里卖，你要早点来哦。“林筠萱笑眯眯的对小胖墩说。
”好，好，好，我明天一定早点来！“小胖墩激动的连声说好，在赵安的示意下才松开了抓住篮子的手。
林筠萱和赵安便跟小胖墩告别，离开了集市，往主街道的布坊走去。
今天来集市之前林筠萱就想好了，卖完卤味，她就买些布料回去，给每人都添置两身衣服。
从她穿越到这里来，她就没看到过赵大林一家有哪件衣服是没有补丁的。就连她的那两套换洗衣物也是用何翠芳的旧衣服改做的。
林筠萱特意去问过赵安，才知道他们已经三年都没穿过新衣服了，他和赵云儿平时穿的衣服都是何翠芳用自己的和赵大林的旧衣服拆了改小后再缝制的。
想想都觉得苦，林筠萱当时就暗暗下定决心，有钱后就给每人添置两身衣服。
两人来到卖衣服和布料的大街上，走进了一家门面看起来挺大的名叫“锦绣布庄”的铺子，店里面没有客人，只有一个年轻的伙计正百无聊赖的拨弄着柜台上的算盘，看到林筠萱两人进来，眼皮抬了一下又耷拉下去了，没理睬他们。
林筠萱站在柜台外面，抬头看了看柜台上面花花绿绿的各色花布粗布，有些头大，不知道要买哪种。
在前世，她可从来没买过布，都是直接去商店或者直接网购买的成衣。而且，在她的认知里，她也只认识棉，麻，雪纺，丝绸这些布料的大类，再细分下去她也不是很懂，更不用说价格了。
“你好，请问这种布料怎么卖？”林筠萱指着一匹藏青色的麻布问。
“九百文钱一匹，十文钱一尺。”小伙计抬头看了一眼，懒洋洋的答道。
“姐...”赵安听到价格吓了一跳，拉了拉林筠萱的衣袖，压低声音说道：“要不我们还是别买布了，咱们现在的衣服还能穿的，可以不做新衣裳，太花钱了。”
林筠萱摆了摆手，示意赵安不要着急，低下头默默在心里算起账来。
“买不起就赶紧走，别浪费我时间。”就在林筠萱低头盘算的时候，耳边传来了小伙计讥诮的声音。原来小伙计看到他们二人穿着满是补丁的衣服，又听到赵安的话，料想他们肯定买不起布料，都不想接待他们了。
林筠萱抬头看了一眼脸带不屑小伙计，一声不吭的拉着赵安走出了铺子。这种狗眼看人低的商贩，自己没必要去跟他计较。有钱到哪里都可以买，何必要花钱受气，大不了去别家买就是了。花钱也要花得舒心。
两人径直走进了对面的一家名为“礼记”的小布坊。布坊里就只有一个看上去三十多岁的妇人正在挑拣着布料，四十多岁的老板娘微笑着接待她。
看到林筠萱两人进门，老板娘向他们点头示好。
林筠萱抬头环顾了一下四周，就站到离老板娘不远的地方，一边打量柜台上的布料，一边听老板娘和那妇人的对话。
过了一会儿，老板娘送走了买布的妇人，走了过来，和善的说道：“小姑娘，想买些什么？”
“老板，这个布料怎么卖？”林筠萱指着一匹跟刚才那个店里一样的藏青色布料问道。
“这种是细棉布，八百五十文钱一匹，旁边那个蓝色的是粗一点的棉布，七百五十文钱一匹。”老板娘没有说出价格更高的布料，是怕说出来女孩买不起，觉得难堪，所以她把店里便宜一点的布料说了出来。
林筠萱心领神会，有些感动。这般会看人脸色，确实是个会做生意的好手。
“那这两匹布我都要了。”林筠萱笑着说。
老板有点讶异小姑娘的大手笔，不过很快回过神来，喜滋滋的说道：“两匹布总共是一千六百文钱。小姑娘，你们在我这里买了这么多布料，礼嫂我就送你两条手帕吧。”
林筠萱却摇了摇头：“老板娘，谢谢您的好意了。”
若是礼嫂不说，林筠萱都差点忘记了，这古代的大家闺秀平时都会带着手帕之类的。她一个现代人没有用手帕的习惯，自然想不起这茬。但是，林筠萱是绝对不会要礼嫂免费送的手帕的。所谓天下没有免费的午餐，拿人手短。
两个人推脱了好一会儿，看着林筠萱一脸坚决的样子，礼嫂只好作罢，心底却高看了这个小姑娘几眼。
人虽然穷，但是志气却不短，以后会是个有出息的。礼嫂对林筠萱的好感又多了几分。
付了布匹的钱，林筠萱和赵安一人抱着一匹布走出了布坊的大门，迎面撞上了锦绣布庄的那个小伙计。
小伙计看到两人怀里的布匹，肠子都悔青了，谁叫他狗眼看人低呢。
林筠萱和赵安像是解气一样，腰杆挺的笔直的，骄傲地在那小伙计面前走过去。两人像是心有灵犀一般，待到走到人少的地方，两人顿时松懈下来，相视一笑。
今天他们卤味卖得快，这会儿买完布都还没到午时，所以他们不打算等水根叔的牛车了，直接走路回去。
两个人一路有说有笑的出了镇子，朝着岗头村的方向走回去。