夏娅只感慨了半分钟，就撸起袖子，加入到热火朝天的厨房工作中去。
李大兴见她回来，高兴得都快哭了。
“袁姐，我这不是在做梦吧？咱们店里好久都没这么热火过了！”
夏娅呵呵一笑“你用菜刀划自己两道，你就知道是不是在做梦了。”
李大兴简直无言以对。
“对了袁姐，刚才因为客人太多，我怕顾不过来，就跟他们说，今晚菜单上原有的菜色缩减了，只剩几道简单的小炒和青菜。不过他们好像没什么意见，主要都是奔着卤味来的。”
夏娅瞄了眼装卤味的大锅，里面似乎只剩下一半了。
她皱了皱眉“这份量不够啊，外面排了那么多人，要是太多人买不到，只怕要出事。”
李大兴苦着脸道“我也想再炖一锅，可今天早上采购的肉都用完了，这会儿也分不开身去买啊。”
恰好就在这时，第一星区农产品市场的送货车终于慢吞吞地来了，里面就有夏娅为着明后两天的营业采购的肉类，和一些蔬菜、调味料。
因为运送时间有点久，原本冻好的肉已经解冻了一半，正合急用的夏娅心意。
她没再废话，快手快脚又另起一锅，将肉类和调味香料丢下去炖煮，还开了大火猛烧着。
这也是没办法中的办法，按理说这卤味应该是先大火煮开，再转小火慢炖，最后起锅前再转中火收会儿汁。可如今供给赶不上需求，她也只能为了速度放弃些许口味上的追求了。
幸而这帮“吃猪食”长大的星际人类多半是第一次来吃，也分辨不出有什么区别，只知道香喷喷、超级好吃就对了。
最后，这天的袁家餐馆一直营业到九点四十五分，前前后后翻了无数次台，来来往往的客人吃空了三只硕大无比的炖锅才告终结。
看着空空如也的炖锅，夏娅不禁苦笑。
早知道就强忍着，在食为先店里吃多两口再回来了，谁知道一回来就忙到这么晚，肚子都饿得咕咕叫了。
李大兴也累得瘫软如泥，趴在桌子上气喘如牛，说话却有气无力。
“那个，袁姐，你等我歇会儿，我缓一缓就去做菜。”
夏娅坐在一旁闭目调息了片刻，李大兴刚要爬起来，她已经重新变得神采奕奕了。
“没事，你歇着吧，我去做菜。”
十分钟后，她端出来两大海碗的卤肉饭，是用的那几只炖锅底下剩的一些碎肉末和卤汁做的浇头，再配上绿油油的几根青菜，和一些小的配菜。
虽然简单，但香气扑鼻，看了就让人食欲大增。
李大兴呼噜噜地吃了一大碗，再次开启彩虹屁模式。
“袁姐，这卤味怎么就这么好卖啊？打包又方便，今天外带的订单都占到三分之一了。你看，咱们是不是要换个更大的炖肉机器，比普通炖锅效率高出三倍。这样咱们以后一天就能卖，唔，我算算，相当于是十锅肉！”
夏娅笑了笑，却道“你先别急，厨房机器肯定是要采购一些新的，不然两个人忙不过来。不过现在的重点不是这个……”
“那重点是什么？”
夏娅说了她的打算，李大兴有些纳闷“要研究其他新菜式？可以是可以，但是也不急吧？咱们店这么小，有个卤味做招牌也差不多可以了……”
夏娅挑挑眉，没继续解释。
区区一个卤味，如何能撼动全星际人民那铁石般的舌头？
现在这样只能算是小打小闹，在附近的几个街区吸引些客流罢了。以后她肯定要把店面扩大，再开分店，慢慢将袁氏这个招牌辐射出去的。
而后一连三天，袁家餐馆都客似云来，俨然成了这条街上餐馆里头的当红炸子鸡。
与此同时，星网上有关袁家餐馆的评价也如雨后春笋般涌现了出来。
“这家店简直打开了我人生的新大门！一直讨厌吃内脏，可是被那个味道勾引进去了。合家欢拼盘一上来吓我一跳，先试了鸡爪子，很软糯。然后吃了腱子肉和五花肉，一个劲道入味，另一个肥而不腻，我一口气吃了两大碗饭。最后剩下内脏打包回去了，我爸拿来下酒，还红着眼要求我明天再打包两盒。我回来一看队伍，惹不起惹不起……”
“朋友拉我过去吃的，本来看到排那么久还想调头走人，可是朋友死活不肯走，最后排了一个半小时吃到了，真香……呜呜呜，我是真的想哭~这么好吃的东西，以后每次想吃都要排这么久，我的心好痛~”
“卤肠才是合家欢里面的精华啊，那纯粹的脂肪香气简直让人魂牵梦萦，而且越嚼越香，吃一口就停不下来的！我真的疯了，明天我要翘班去拿第一批的号~”
除了夸好吃的评价，质疑的言论也随之冒了出来。
“昨天跟今天路过这里都排长龙，该不会是买了水军在做营销吧？这么老土的方法现在还在用，我看估计撑不了几天~”
“之前吃过一次，菜色味道都一般般，好像没什么稀奇啊，这么多好评都是买的？”
不过，这类言论算是少数，即便有，很快被亲身试吃过的人压了下去。
“楼上两个明显是没吃到葡萄就说酸，真诚建议你们去吃一次再回来删评，我可以报销一个合家欢的价格，只要68，买不了吃亏买不了上当~”
“我来说句公道话哈~我算是他们家的老熟客了，因为住得近，这几年也吃过几次。客观来说，他们家之前饭菜味道还算是在及格线以上的，就是太没新意了。这次推出的新菜卤味真的是不同凡响，我吃过那么多家馆子，就没见过有这样做的，他们家绝对是首屈一指！”
“考据党在此！我今天闲着没事干研究了下卤味这个东西，结果在浩瀚的历史资料里发现了一小段记载。咳咳，当然不是制作方法，是一段美食鉴赏的评价。有嚼劲，口感咸香，味道浓郁，色泽鲜……大概就是这样，我感觉跟我吃到的差不多，可能是老板想走复古风吧，没想到古人的菜谱这么神奇！”
不知不觉地，关于袁家餐馆的讨论竟渐渐歪到“复古烹饪对当下是否有实质意义”这个哲学社科问题上去了。
夏娅在星网上看到这些好评，心里还是挺高兴的，觉得离任务完成又前进了一小步。
可她还没高兴两天，店里的人流就开始少了。
一开始，她还以为是客人们吃腻了，去其他家换换口味，也在很努力地想下一道新菜该推出什么比较合适。
要不是店里的常客陈大叔跟她提起，她都不知道真实原因。
食为先店外，夏娅瞪着那张新挂出的广告招牌，眼中似有熊熊怒火。
“本店最新推出浓香入骨的九制卤味菜，只要66即可享受价值100的单人套餐，青菜任选，米饭任加，还附赠每日例汤一碗……”
d，这抢生意的也来得太快了吧？
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