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第27章:什么都会

    小虎娘嗓子亮堂高声回道:“你们可有口福哩,阿诚家炒的菜道道都恁多肉,油汪汪的,能不香吗。主人家大度,你们还不赶紧麻利些干活!”

    小虎爹忙搭腔道:“嘿,你个大嗓门的婆娘,我们还用你教?太公和梁老都在底下来回走动盯着呢,你有什么不放心的。”

    “哈哈,就是,就是。”

    小虎娘呛道:“自觉,要自觉晓得不,有人盯才勤快算啥本事啊?!”

    “嗐,有人盯着做事才有趣味啊,不然太公不无聊瞌睡嘛,兄弟们,你们说是不是这个理啊?”

    “是,黄老二说得对!”

    小虎娘气笑了,“他爹,你尽跟我对着干,一会我打菜偏你那桌少盛些算事!”

    哪知小虎爹来了句:“我一会和太公梁老坐一个桌,看你怎么办!”

    两夫妻对话笑翻众人,李太公笑骂道:“黄老二,瞧你笑得浑身抖,可别一锄头锄到自己脚上,这样伤着了主人家可不管的啊。”

    小虎爹往掌心装模作样吐口唾沫,胡乱一搓,豪气道:“那怎么可能,我手可稳了,一锄锄一丈。”

    众人笑闹了一会,又赶紧收住精神下力干活。

    方至孝装模作样来看了半天,只说后头因着要服役不好费力干活,但弟弟起房子总该来看看的。

    有些汉子跟他胡乱搭腔几句,有些觉得领着方至诚的工钱不好跟他攀谈,理都没理,也没人在意他什么时候走了。

    随着小虎娘一声“开饭啦”,一众汉子呼啦丢下手上工具,冲到饭桌前准备干饭。

    猪肺萝卜汤、爆炒猪肝、干豆角焖肉、魔芋炒肉、炒白菜、醋溜土豆丝。

    多馋人的饭菜啊,最重要的是,大盆管够。

    小虎叉腰大喊:“都去洗手,脏死了,爹你快去!”

    童声稚气,惹人发笑。

    众人调侃道:“行啊,儿子都能管老爹了,有出息啊。”

    小虎爹抓住儿子,脏手往他脸上一捏,瞬间出现一个黑手印,气得小虎不喊爹,也喊他黄老二。

    闹归闹,手也是要洗的,毕竟在长辈和孩子面前他们也是要脸面的。

    这桌椅还是杨初意从村正家借的,不然众人只能蹲着吃饭了。

    有个汉子感叹道:“要是再配一碗酒,那得多得意啊。”

    “做正事呢,喝什么酒,快吃吧你!”

    “就是,多说一句话,少吃一块肉!”

    吃完饭众人各自回家休息半个钟,然后才继续干活。

    晚饭时,桌上便多了一杯水酒。那些汉子们都嚎起来,乐得什么似的。

    方至诚忙道:“我想着今天大家都辛苦,喝了酒晚上睡得香,但是喝多了误事,待完工那餐,我给你们换上碗,我们大家喝个痛快。”

    “好!”

    “行,我等着呢!”

    “你小子有福气啊,羡慕死人了,到时候我可得多喝两杯!”

    大家勾肩搭背忙闹起来,方至诚也笑开了,赶紧招呼众人吃饭。

    杨初意和石婶、小虎娘,带着几个孩子在厨房里吃饭。

    小虎趁大人不备,偷喝了一口酒,傻笑半天,一头栽进碗里,被骂半天,往后又被笑了大半年。

    大抵是伙食好,那些汉子过意不去,越发勤力起来,不过三日,两间房便建成了。

    杨初意大喜,伙食也变成八菜一汤。

    其中卤猪头肉和红烧猪蹄最得人心,再添够酒水,惹得那些汉子嚎得把隐匿在草丛里的野鸡吓到乱飞撞树。

    酒足饭饱,大家砸吧着嘴,一夜好梦睡到大天光。

    方至诚却依然早起,杨初意都不得不感叹人家这身体素质就是好啊。

    两间新房是推了原来半塌的房间起的,现在住的那间房还留着。

    厨房和杂物房也用泥砖重新起了,围墙是用石头堆砌的,整体看来安全稳固了许多。

    方至诚一早起来去地里种了菜,杨初意特地跟石婶借了些菠菜种子,想着冬天能吃点绿叶的菜。

    其实也不难,撒些草木灰再盖些茅草,精心点伺候就是了。

    萝卜白菜也要种,不然冬天没菜吃。

    他种完了菜便挑水,再把衣服洗了。

    溪水凉,杨初意不愿去外面洗衣服,要在家用温水洗,方至诚不怕冷,便接过了这活计。

    晒了衣服进山打柴,这可是顶重要是事。

    家里如今这样爱干净,洗手洗澡都勤快,挺费柴的,不多备点怕是不成的了。

    杨初意起床刷牙时正撞方至诚挑了两捆柴火回来,她不好再躲懒,利落跑去厨房生火蒸提前泡了一夜的糯米。

    小宁仰着头看,“嫂子,今天是什么日子啊?竟然有糯米吃。”

    杨初意笑了,“哪天都是好日子,不过这糯米不是今天拿来吃的,是要做酒酿的。”

    蒸熟的糯米盛出晾凉,等到手摸上去是温温的时候便可以加入提前用凉开水调好的酒曲,再把两者拌匀。

    糯米放入事先用开水烫过的罐子里,压实了,中间挖个小洞,再加一杯凉开水便可密封静待发酵。

    小宁感叹道:“嫂子真厉害,什么都会做。”

    杨初意面上微笑,心里却道:没有酒曲我啥也不是!

    她把上次做的豆腐乳夹一块出来,挑起一块小尖尖尝了一口,果然是成了。

    小宁忙问:“嫂子,这就是上次长了白毛的那个豆腐吗?好不好吃呀?”

    杨初意也挑了一点喂给她,待她咽了才问:“怎么样?”

    小宁点点头,“又软又香。”

    杨初意点了点她的小鼻子,“我们往后几天可有得忙了。”

    小宁拍拍胸脯,“我不怕。”

    小丫头没过两天便觉得自己话说得太早了。

    刮猪小肠这事麻烦倒不怕,但手上一整天那种黏腻的感觉真的挺难受的,而且稍微不注意,肠衣就被刮破了。

    这个工作做得最好的却是方至诚,杨初意早几年都是买的现成肠衣,如今再上手,竟然有些生疏。

    方至诚见她叹了好几口气,又刮破一条,忙道:“意娘,你去做别的吧,这个我来。”

    “行吧,我去弄馅料。”杨初意起身转战厨房。

    前世猪肉大降价时,她做了好几次腊肠,所以配方还是记得的。

    幸好有梁老这个医者的身份,让他帮忙采购一些香料,不然普通人去药材铺买这些东西肯定会惹人怀疑的。

    做腊肠的肉不用剁,肥肉切成小丁,瘦肉便成薄片即可。

    接着把提前炒制磨碎的各种调料拌进肉里,然后腌制一个晚上,明早再进行灌腊肠的工作。

    除了杨初意,剩下三人都不知道这新吃食到底要怎么做,成品是什么样子的,所以又好奇又期待。

    他们一大早便醒了,然后顺便把杨初意也叫醒了。

    有热情是好事啊,五十斤肉呢。

    杨初意翻身而起,刷牙洗脸,一家人吃过白粥配豆腐乳便开始忙活起来了。

    虽然没有灌腊肠的神器,也不能猛地从空间里拿出矿泉水瓶,但是没关系,杨初意早就让郑叔做了个木制的。

    灌腊肠不是什么难事,只需要细心和耐心两样即可。

    灌好后放到热水里过水把皮烫了,然后用竹签扎孔,最后挂晒便可。

    小宁忙问:“嫂子,今晚我们就吃这个吗?”

    杨初意笑道:“小馋猫,要十多天后才能吃呢,慢慢等着吧。”

    “哦。”

    等待并不漫长,毕竟他们要做的事可不少。

    方至诚和杨初意合力将地都翻好了,柴火也备得很充足。

    李太公选好了日子,让他们二十五日,巳时入新房安床。

    村里人知道他们今天不宴客,便没有过来闹场,免得别人以为你想讨酒喝,但小孩子显然还不知道这些规矩。

    小虎乐颠颠跑来玩,东瞧瞧西看看,然后对小磊说了句:“哪天我娘打我了,我便跑来跟你睡。”

    “……呃。”

    面对小虎的自来熟,小磊明显有些招架不住,想了想才说道:“可是我一个人不能作主,我得问一下我哥哥。”

    “为什么?”

    小磊答:“因为我跟我哥哥一起睡啊,那不得跟他说一声嘛。”

    “哈?”

    小虎惊呼跳起来,不可置信问道:“你哥哥和你嫂子他们不睡在一起吗?”