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食神饭店

    这天我坐在满地水泥瓷砖的店里,颐指气使地指挥装修队干活。突然感觉门口一暗,有一个高大的身影堵在了门口。我回头看去,看到魏静静站在门口,她看着我粲然一笑。我的嘴唇哆嗦了几下,眼泪差点下来,喃喃地说:“老天爷,你终于来啦。”

    魏静静走进来到处看了看,满意地说:“进度还蛮快嘛。”

    我点了一根烟,坐在凳子上垂头丧气地说:“我的半条老命都快搭在里面了,感觉连性功能都快退化了。”

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    魏静静会意地笑了笑,说:“后悔了?”

    我抽了抽鼻子,咬着后牙槽说:“不后悔,这才哪到哪啊。”

    魏静静淡然地笑了,说:“还行,意志还挺坚强。怎么就你一个人?”

    我委屈地说:“可不就我一个人,你看看我这张面目全非的脸,都快愁成手纸了。”

    魏静静四周看了看,皱了皱眉,惊讶地说:“那你现在怎么还不招人,还等什么呢,难道等到要开业了才临时招人不成?”

    我纳闷地说:“这么早就招人?早了点吧。”

    魏静静恨铁不成钢地说:“笨蛋,肯定是现在就开始招人,哪有临开业前才匆忙招人的。现在招人可以早做准备,你还有挑选的时间和余地,现在就可以上班帮你搞这些杂七杂八的事情,而且你还要给店员租房子住,还要培训,他们还要办健康证,再晚就来不及了。”

    我恍然大悟,跳起来向魏静静敬了个礼,说:“你可真是我的命中贵人啊,得,晚上你别走了,我做东,请几个在报社工作的校友,咱们一起吃顿饭。”

    魏静静假装生气地说:“你这小子,每次都号称请我吃饭,可其实每次我都成了你的公关小姐,没你这样的。”

    我连忙赔着笑脸说:“那这样吧,今晚我让李玉给你做三陪。小伙子长得帅,练体育的身体好,保证伺候得您满意。”

    魏静静气愤地说:“你给我死过去,李玉那种类型的我不喜欢。”

    我纳闷地问:“那你喜欢什么款型的,告诉我,我看看我那几个朋友有没有这样的。”

    魏静静眼神潮湿地说:“滚,你这头猪。”

    我嬉皮笑脸地说:“难道你最喜欢我这种款型的?我太瘦了,你会把我压扁的,我可吃不消。”

    魏静静上前在我脏兮兮的脸上拧了一把,幽怨地说:“那你还不赶快吃肥点,这么瘦,还不够我塞牙缝的呢。”

    那天晚上我邀请了兰州几家报社的记者,魏静静、杨花花以及郑天浩、李玉、王斌做陪,精心研究了几套重新包装郑天浩的策划方案。饭局很热闹,因而大家的讨论也空前热烈,每个人都积极发言,不断涌现出各种奇思妙想,甚至奇谈怪论。

    总之,我们都很乐意把郑天浩吹嘘成周星驰电影《食神》那样的人物,当年的少年厨神郑天浩多年来一直游走于全国各地,学习研究各种菜式,痴迷其中,终有所成,业已成为一代宗师。这次厨神归来是全力建设家乡,回报在没有厨神掌勺的日子里陷于水深火热当中的故乡人民。

    当然,这些创意要等到饭店开业前夕才作为软广告登载,他们现在所要做的就是回去发几条小新闻,报告厨神归来,准备重出江湖,厨神的饭店现在开始公开向社会招贤纳士。

    翌日的各大报纸上就出现了以《食神郑大厨饭店招贤纳士》为标题的硬广告,报纸上市不久,紧接着就有人打电话应聘,中午还来了几个追星族跑来看所谓的食神。

    这几个追星族看到灰头土脸正在忙着装修的我显得十分失望,嘴里嘀咕:“你就是食神吗,怎么这么土啊。”我连忙解释我不是食神,食神这么尊贵的人怎么会自己干装修,要看食神得等到开业的那一天,食神他老人家会发表开业讲话。

    打发走这几个追星族,应聘的陆续到来。我观察了一番,来应聘厨师、帮厨的多,但是服务员特别少,还都长得特别难看,看见她们的脸人就没食欲;收银的有一个,比那几个丑女也强不到哪去;应聘打杂和大堂主管的一个都没有。

    我问了问,这些应聘帮厨的大多是些生手,厨子也都是些半吊子,再一细问,这些家伙都是慕名而来,希望能跟着食神学点东西,以后出去找工作就可以自豪地告诉别人自己是食神的弟子。听到这些我心里一半欣慰,一半担忧,欣慰的是虽然过去了这么多年,郑天浩还是有一定知名度,担忧的是真正能干活的还真不多。

    我想了想,决定让这些应聘厨子的做帮厨,应聘帮厨的在厨房切菜打杂,原以为他们肯定不乐意,没想到都同意了。既然这样就好办了,再多打几次广告,总会有正牌厨师来应聘的。我问了问这些应聘的人,为什么没人应聘服务员和洗碗打杂的。他们说现在服务行业普遍劳动力紧缺,现在是供方市场,服务员都挺挑地方的,我们广告上的待遇没有什么竞争力。而且这些人不怎么看报纸,要在店门口贴招聘启事或许管用。

    听了他们的意见,我先去租了一套公寓,作为店员的宿舍,把那几个之前我看上的先安排住了进去。调查了几家饭店员工的待遇,我将薪水做了一定幅度提高,然后在报纸和铺面门口都打了招聘广告。

    接下来我一边干装修,一边接待前来应聘的人员。这下人员素质有了大幅度提高,来了两个有几年经验的厨师,看着挺机灵,一个会计专业毕业的收银员,虽然长得比较黑,不过五官娇美。服务员我的标准是要么特别能干特别勤快,眼里有活,要么特别漂亮,让人看着能增强食欲。前后来了十几个应聘服务员的,虽然都达不到理想的标准,但刚开始凑合着应该能用。

    除了大堂主管的人选没定之外,人员基本到位。大堂主管我想找个类似于魏静静这样的女人,性格好,能说会道,而且能从容应对大场面,可是人才很难找,来应聘的几个我看着印象都不太好,只能慢慢等待了。我给员工许诺的是,从我决定留下他们的时候开始算工资,装修和筹备期间算试用期,试用期过了签劳动合同,底薪外另加利润分红。

    有了人马我心里底气足了许多,把郑天浩叫来让他帮忙设计厨房和后堂,以及厨师的选拔。郑天浩晃晃悠悠地来了,来了吊儿郎当的,一副心不在焉的样子。

    我看着郑天浩这副事不关己的态度气不打一处来,说:“你他妈上点心好不好,咱们可是合伙人,这么多活都是我一个人干的,现在到这分上了也该你出点力了,别老把这当成我的事好不好。”

    郑天浩小声嘟囔:“这本来就是你的事嘛,我不就一打工的。”

    我恼怒地说:“咱们可是说好了的,我出钱你出力,可你现在是不出钱也不出力,你到底什么意思?”郑天浩满不在乎地说:“可你答应我的事还没兑现呢。”

    我突然一下子火大了,这个狗日的,他想反悔不成?这些天乱七八糟已经花了近二十万,我可是下了血本,如果他再反复我就彻底完蛋了。一想到这我愤怒地大声吼道:“你没看我这些天都累成什么了吗?事情得一件一件来,你整天呆在家里,我想帮你怎么帮?”

    郑天浩翻了个白眼,低声嘀咕:“爱帮不帮,我又没求你。”

    我突然感觉到血全部涌到了头上,愤怒到达了顶点,猛地把铁锨往地上一扔,一把抓住郑天浩的脖子,把正在干活的店员和装修工人都吓了一大跳,纷纷瞠目结舌地望着我。

    我大喊一声:“你们都出去!”

    所有的人面面相觑,互相对望着,站在原地没动。我又大喊一声:“都出去,听到没有!”

    其他人都沉默着走了出去,我冲着最后一个走到门口说:“把门关上,不管里面发生了什么事都不许进来。”

    门被关上了,偌大的店里就剩下我跟郑天浩。(未完待续)