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叉烧酱炒面
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原料
面条100克,熟叉烧肉丝50克,青椒丝30克,洋葱丝30克
调料
色拉油、料酒、叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量
做法
1 面条入沸水锅中煮熟,捞出,过凉后控净水。
2 锅放油烧热,投入洋葱丝爆香,加熟叉烧肉丝炒,再加入面条、青椒丝同炒,加入料酒、盐、鸡精、叉烧酱与胡椒粉,继续炒至匀,淋上香油,出锅即可。
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