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第13章



阿祖又是一串谢,忽然说:“老爷最喜欢喝青萝卜、红萝卜煲猪铮肉汤。”

    “猪铮肉汤是什么东西?”

    “它是,它是,其实,也是唐人街的朋友教我买的,总之不是雪藏肉。”

    “超级市场没得卖吗?”

    “超级市场没有,要到唐人街的……你刚来美国,人生地不熟,告诉你也不明白的。呀!司机知道的,他送我去买过一次,我也托他买过!”

    “好!我马上叫司机买,挂线啦!”

    “不!要早上才有,今晚你准备了什么汤?”

    “罐头忌廉汤!”

    “老爷和少爷不喝罐头汤。”

    “哎唷!糟糕。”甘子莹叫了起来。

    “老爷和少爷见你那么辛苦工作,已经很心痛了,他们不会在乎喝一次罐头汤。”

    “但我不想他们喝罐头汤!”

    “番茄、芹菜、洋葱总有吧?自己可以做杂菜汤。番茄榨汁、煲热了调味加鲜忌廉、芝士粒便可弄成鲜茄汤……”

    吕元健一下了班便会直进厨房。

    “莹莹。”他两手放在背后,在甘子莹的脸上吻了一下。

    “嗯!”她在忙着榨鲜茄汁。

    “你猜我今天带了些什么回来给你?”

    “机械人、穿梭机!”她正在把锅子放到灶上,正在伤脑筋应该放什么调味品进茄汁内。

    “你猜错了,要罚!”吕元健伸出一双手搂住她的腰。

    “你别来搞笑了,好不好?”甘子莹一顿脚,拍开他的手:“十八只鸭子到处飞,你还加只盲头苍蝇。”

    从未见过有人送礼物给甘子莹她会不高兴,大礼物、小礼物、有得玩、好奇,她便开心。今天怎么了呢?吕元健很担心,忙用手按按她的额头,很正常呀,不冷不热。甘子莹拉开他的手把糖呀盐呀都拿出来。

    “莹莹,你没事吧?”吕元健关怀地问。

    “怎么没事?多着。你看我挺无聊吗?我活了十五年九个月从未煲过汤,不知怎么弄好它。啊,蛋糕又好了,舅舅该吃药了,还没有把下午茶送上去。”

    “就为了厨房的事?吓死我!”元健吐了一口气,“你不用担心,有我呢!我来帮你,你要煲什么汤?”

    “帮我?算啦!你这大少爷,还会做家务?如果我不行,你就更不济事了!”甘子莹把蛋糕拿出来,试一小口勉强还可以,她切了一角,放在碟子上,又倒了杯牛奶一起放在餐盘里:“你还是替我侍候舅舅吃药吧!”

    “你先告诉我,你要弄什么汤?”

    “鲜茄忌廉汤!”

    “那简单,你等我回来!”吕元健拿起餐盘往外跑。

    “哈!”甘子莹双手抱在胸前。男生还会下厨?啧!

    甘子莹站在一旁,看着那锅里的鲜茄汁,她就是那样的无可奈何。

    呆站着干什么?她最怕无聊,她切了两大块蛋糕放在碟子上,喷些鲜忌廉。舅舅的是牛油蛋糕,他有病不能吃太多。她弄了杯可可给自己,又为吕元健倒了杯咖啡。他还没下来,公事太多、报告需时吧!千万别是因为她那块糟糕的蛋糕。

    甘子莹把其余的蛋糕送去给司机和花王,给他们的都涂满鲜忌廉遮丑。

    她请司机明天送她去买猪铮肉。

    “要早点去,迟了就买不到!”司机说。

    “得啦!我早睡早起,生活正常。”

    由厨房后门进去(后门近花园,少走些冤枉路),吕元健还没下来。

    她坐在高脚凳上,开始喝可可,吃了口蛋糕,嘿!全是鲜忌廉的香味,那蛋糕本身连当个绿叶都不配。

    这时候,吕元健下来,他放下餐盘,西装还没有换下。

    “怎样劝服舅舅吃下那块蛋糕?”

    “说服?”吕元健除下西装外衣:“他一看见蛋糕就说好香,他还称赞你厨艺高明。”

    “你呀!说话口不对心,不老实,乱捧,那块蛋糕咽下去都不容易。”

    “我发誓,爸真是赞不绝口,我是实话实说的。但那并不代表我的意见,因为我还没有吃过。好了!来弄汤。”

    “先来吃下午茶吧!吃过就有意见了。晚餐还有两三个钟头,忙什么?”

    吕元健坐在她对面,先吃口蛋糕:“真的不错,又香又滑。”

    “滑是鲜忌廉多,与我所制的蛋糕无关。”

    “香呢?蛋糕本身的香味!有发自蛋糕的吧!你不要小看自己,爸爸说以为你是个千金小姐,想不到还能下厨,他赞你有本事,我认为你聪明。”

    “又不是什么大菜。以前上家政课我还会做鸡批、烧鸡和扬州炒饭……不过上了中四我没选修家政,以后也没机会再实习,两年下来什么都生疏了。这蛋糕是今天的第二个。对调味最没有心得,那真正要靠经验,如何能控制到不太甜也不太淡,依书做根本行不通。”

    “别担心,我下班了,我们一起做!”吕元健是吃得津津有味,这大概是情人眼里出西施,或酒不醉人自醉:“今晚爸要下楼和我们一起吃晚餐。”

    “他这么快便下床走动?”

    “爸说躺在床上很闷,你忙家务,一天几次还要抽时间去陪他。他还说明天便上班,我当然不同意,讨价还价,他后天便上班了!”吕元健问:“坚尼迪叔叔今天来替爸打针怎样说?”

    “他说舅舅明天不用打针了,最好多休息,但绝不能操劳和受刺激,但他不反对舅舅到花园晒晒太阳。”

    “我不会让他过劳,明天我会吩咐每一个部门的主管。酒楼那一件案子,夏里叔叔综合全部资料,认为不会牵连到我们酒楼。不过,后天我要陪爸一天,大后天我才可以陪你!”

    “我说过不用陪,我要做的事很多,我很高兴阿祖给我这次机会,明天一早我去唐人街买菜,煲好汤给你们喝。”

    “我无论有多忙总会想着你,因此,常会魂不守舍。毕竟,你第一次来美国,我希望你有个充实完满的假期。”

    “一天弄四顿还不充实?”

    “完满呢,我应该带你到处游玩。唔!蛋糕我想多要一块。”

    甘子莹很意外,也有点高兴:“我真不相信你会喜欢吃,余下的全都送给司机和花王!”

    “他们比我好运!”吕元健抹抹嘴:“今晚我们晚餐吃什么?”

    “舅舅吃杏汀浍鱼,我们吃牛扒加酸茄汁,杂菜汤。”

    “我相信你一定煮得很好,因为你焗的蛋糕很香。”

    “你就真是会逗我开心,你这样,会宠坏我,好坏不分,做了错事没机会改正。”

    “你又没犯什么错,我是一直想你开心。我今天回来给你买了小礼物,你既然不想猜,我自动揭晓。”吕元健把一支玻璃瓶递到甘子莹面前:“那!”

    “MACADAMANUT(夏威夷特产,一种白色波子形的硬壳果仁,很香很美味)”甘子莹好开心:“我最喜欢吃的!”

    吕元健为她开了瓶,那盖子很紧,把一颗放进她口里,瓶子放在她的手中:“棒着慢慢吃,我去煮汤!”

    “唔!留着聊天或看电视时才吃,我想看你怎样把那茄汁,弄得美味可口!”

    吕元健几乎把整个厨房翻遍了,找到他需要的东西,全放在一个盘子里。

    开了炉,让鲜茄汁热着,他放一些盐、糖、牛油,“放些胡椒粉香些,爸有病,否则可多放些,令汤更香!”

    “刚才你放了一粒四方形的粒粒进去,那是什么?”

    “浓缩肉粒,都是鲜肉制造,放一粒进去,等于放了肉类。这是牛肉粒,加了牛肉,汤自然更鲜美可口!”

    “对呀!我怎么想都没想过?开始滚了,要不要加鸡蛋?”

    “不要了,加了蛋,茄汁味没那么浓,但汤就太浓了。可惜没有炸面包粒,加进汤内更香!”

    “有芝士粒,在这儿!”

    “也可以,不过,芝士粒和鲜忌廉都要等喝汤时才下锅,否则鲜忌廉就会变质,芝士粒也不再香脆了!”

    “表哥,你真棒,看你公子哥儿,吕家大少爷,竟然会下厨!”

    “其实阿祖和英姑一样,从不让我进来,要什么都会送到手里。但你别忘了,我在学校寄宿,有时候看书看晚了,肚子饿,学校的CANTEEN又全关了门,我和同房的同学,会在房间用电炉煮东西吃!”

    “怪不得!寄宿很好玩的!”

    “我还是喜欢和家人在一起。但为了方便上学,功课又忙才不得不寄宿!”吕元健用木瓢,瓢了小半壳汤上来,吹凉一下,放近甘子莹嘴边:“你尝尝味道怎样?”

    甘子莹喝一口:“唔!味道真好,我几乎差点想先喝一碗。”

    “你喝一碗吧,还有番茄,可以加进去!”

    “不!留待晚餐吃,加了鲜忌廉一定更香滑……”

    两个人一起煮晚餐,一同洗碟洗厨房,吃得开心,工作开心,一个洗碟一个抹,连洗碗碟机都没用过。

    这样的生活,他们以前从未试过。

    吕元健常关心甘子莹的手干不干,痒不痒:“香港湿度高、加州的天气很干燥,最高湿度,只有百分之三十。