“不用的，他们是倒下人们的泔水，要去的院子多，各院饭点又不同，所以得早点吃饭，忙上好一阵呢。咱们是负责各个主子院里的，主子们一般用完，剩下的膳食大丫鬟还要吃一些，然后底下有地位的下人再吃点，吃完就已经很晚了，而且根本就不会剩下多少。至于院里其他奴才们吃剩下的，都会放好。等到天完全黑了，咱们才可以去，这样就绝对不会碍主子们的眼了。”
“所以，你也是我手下了。”阿福问。
小金嘻嘻笑：“当然，要不然我干嘛帮忙打扫，就是在讨好你啊。”
“哈哈。”夏安大笑。在思恩院大伙说什么笑话都带着一份粗鄙，夏安笑笑却也不愿多听。倒是眼前小金的活泼风趣，让夏安打心眼里不排斥。
三人收拾好屋子，小金便带着他们去吃饭。厨房坐着满满的人，果然如小金所言，负责主子的一队，确实可以晚一点吃饭，这样也可以叉开吃饭的人群，避免拥挤。
众人见两个生人进来，都看过来。小金给大伙介绍了阿福和夏安，众人便站起来，见过队长。
飘香院的规矩是很严的，下级对上级说话，都要自称“奴才”，并行礼。不像思恩院什么都很随意。
阿福随口客套了几句，便到内厨去领饭。厨娘听外面的动静，知道这是新来的队长，而且是负责主子院里的，便态度很好，往阿福的饭上多放了个鸡腿，看的夏安快要眼馋死。
夏安领到的饭菜也不错，好几块大的肉片，肥的流油。心满意足的吃饭，夏安百忙之中抽空跟小金说道：“飘香院的待遇太好了，要比思恩院好上不只百倍。”
“其实，我们以前吃的用的也不太好，大概是在去年初秋吧，王府慢慢提高了咱们院子的待遇。到了现在，吃的用的都去以前好了很多呢。这只是平常吃的，要是过个节啊，有个什么喜事，厨房都会给咱们摆一桌席面儿呢。”小金舔舔嘴唇，很想快点再吃到席面儿。
夏安囔囔：“去年初秋。”
三人吃了饭，休息了会。小金说时间差不多了，阿福便指挥人先去王府的侍妾、宠君、男色女色的院子里收集泔水。
王府两大主子有固定倒泔水的人。王妃那里由一个黑黑的汉子带头，领着四五个人，推着一辆小车。
小金是去王爷院子里倒泔水的头儿，夏安第一次什么也不懂，阿福便安排他跟着小金打下手。阿福也跟着去看看。
倒泔水和倒夜香走的是一个路线，以碰不到主子为最基本的原则，走的都是人少的小径。小金把王府里的路线絮絮叨叨的说给阿福听，其他的忌讳，比如说要走院落的后门啦，都一并交代清楚。
几个人推着小车到了后门，小金上前拍了三下，这算是一种信号吧，他们是被严令禁止不可在主子的院里大声喧哗的。
很快有人来开门，引着他们几个人进了听风院的一间小屋子，里面摆了好几桶的泔水。小金指挥众人将所有的泔水桶搬出去，然后解开车上原本放置的洗干净的桶，都拿到小屋子里，留着听风院使用。将有料的泔水桶搬到腾空了的车子上，拿绳子系好。小金躬身对听风院的小厮致谢。这才算是完事。
之后便是拉回飘香院，放置到存放泔水的仓库里。等到全部泔水取回来了，再由第三队——负责处理掉泔水的一队拉到猪圈去喂猪。
这事也让夏安好奇不已：“怎么王府里还喂猪？”
“王府里不但喂猪，还喂着鸡鸭鱼羊牛，好多呢。咱们府里的普通肉食根本不用从外面买。”小金晚上不睡，跑到他们屋子里来解疑答惑。
“你想啊，王爷的俸禄再多，要养这么多人也是很困难的。所以吃剩下的东西当然要合理利用啊，白白便宜了喂猪的商人做什么。”
夏安心里想想也是，王爷没个具体的官位，不做事，领到的只有王爷的俸禄，要养这么一大府的人不困难，困难的是还要供王爷和总管他们俩的吃喝玩乐，这是笔巨款。但是养猪养鸡什么的，还是超出了夏安的接受范围。
“那些猪啊鸡啊的都养在哪里，我怎么从来没看到过啊？”夏安进府的时间可不短了，别说见到猪圈了，就是听说都没听说过。
小金一脸“你是白痴，这还用想”的鄙夷看向夏安：“当然是养在后山了，难道还能养在府里招主子们不待见。”
后山很大，藏的东西可真不少。夏安咬手指，后山的狗难道不会去偷吃猪肉？
小金就住在隔壁，他同屋的人就是原先管理主子们泔水的阿平。阿平走了之后，屋子里就剩下小金一个。他已经是一个二十出头的小伙子了，胆子却是小的出奇，自从夏安和阿福住到隔壁来之后，每晚都会抱着被子来和夏安一起睡。
过了几天，阿福受不了小金的聒噪，主动提出和小金换房。于是，小金便乐悠悠和夏安住到了一起。
18、小狗少爷 ...
小金是个自来熟，夏安虽然与大部分人的话都少，装出一副淡然的模样，但确并不是真的冷淡性子。被小金整日的围着闹着，不出几日，两个人就凑到一块叽叽喳喳了。
“小金，你说阿平被家人赎出去了，是真的么，咱们院子里的人是可以赎身的？”思恩院里就是活契也不许赎，可怜郑大都过了契了还是出不去，最后客死他乡。但愿飘香院是可以赎身的，要不然夏安往上爬的最终目的不就实现不了了？
“哈哈，当然可以啊，只要你有银子。”小金捧着苹果少见的现出肃容：“但是咱们王府赎身银可高了。就拿阿平来说吧，他是自愿进府为奴，签了十年的契，可今年他家妹子被他们镇子上的富户纳了小妾，得了一笔银钱，就提前赎他出去，早了两年，被王府索要五十两的赎身银，要知道，王府管吃管住，他每月所挣也不过六百文。”
“也就是说，他一年挣七两银子多一点，干了八年，就是他得了五十七两银子。他完全可以自己赎身啊，减去赎身银五十两，还余七两银子和六百文钱。”
小金扳手指算了半响，跳下床来，拿手指点夏安的脑袋：“行啊，你算术很好么，不像我，都要算上半天，还总是出错。你是不是上过学堂？”
“嗯，读过几年书。”见小金双眼放光，夏安苦笑道：“读过书又有什么用，难道还能帮助我倒泔水？”
“哈哈，夏安你可真逗。”小金笑着笑着一不小心就把手里的苹果掉了出去，忙起来捡了，可惜道：“哎呀，我的苹果。府里不给发水果，这可是我托人出去买的。”在衣服上蹭蹭，接着吃。
“唉，你刚才算的是阿平能自己赎身，还能多挣七两银子。可是你怎么不想想，他还要花银子呢。就为了队长的位置，他都不知道要往上打点多少钱。阿福哥那是府里的老人了，他一两银子能解决的事，阿平可不能这么轻松。”
“再加上，飘香院的待遇没有提高的时候，他也得买些保暖的被褥和衣服。而且，他卖身进府，不就为了养家么。挣了钱，自然是得拿出大部分钱来周济家人。所以别说多出来七两银子了，赎身银子的一半他都攒不够。”小金为了一个苹果开始大倒苦水。
夏安想起当日在听风院，王爷支使他扔掉的那个苹果，红丢丢的甚是好看，不知要比小金手中的那个贵上多少倍。他揣在怀里打算回去好好享受，和阿福、韩管事分一下，却被总管叫回去观看了一场凌迟，最后吐得不知东南西北，看见那个红的苹果就好像看见血一样，远远的丢进一个废井里去了。
他不会花钱买东西，也不用养家。如果也能一个月挣上六百文钱的话，只消八年便可以赎身。
不过可惜，他是死契，是不会有月银的。
“小金你是死契还是活契？”
“死契。”小金啃苹果含糊说道。
夏安却来了精神，从床上下来，走到小金身边问道：“那你应该也没有月银啊，为什么还有钱托人出去买苹果吃？”
小金眨眼，支支吾吾道：“嗯，那个，是这样子的，我在府里的时间长了，认识一些人，就接了点私活赚钱。”
夏安眼睛唰的亮了：“可以介绍给我一点么？我也想挣点钱。”