一节肥肠经炕略显焦亮。把家里剩下的米酒全部倒在酒缸底部，肥肠的味道完全消失了。相反，它充满了肉的味道。然后加入盐，然后把蒜片放入锅中翻炒至熟。最后，把葱花放在上面。
吃炸香肠很好。
孟小蝶用筷子夹了一段香肠，尝了尝。辣椒没有放进去，但味道有点糟，但很开胃。
她给四个兄弟每人一块，让他们尝尝。看到他们惊讶的表情，她马上做了一个决定:“我的小碗香肠可以放多少碗?”
洗净十斤肥肠后，康水油只剩下七斤左右。
孟的碗是用青色和黑色的粗瓷做的。有20多个大的和小的碗。
孟小蝶说，一个小碗可以装半公斤炸香肠。
孟富康连忙拿出十个碗，大声说:“姐姐，家里的小碗不见了。”现在流行用大碗吗?”话还没说完，口水就从嘴角流出来了。
孟英华和孟敏涵站在一边，盯着炸香肠，还狠狠地吞了下去。
“不要用大碗盛。”孟小蝶看了看锅里的炸香肠，有两斤左右。“还剩下那么多。”
孟民涵指着孟小蝶的嘴角笑着说:“姐姐，你流口水了。”
“我们把锅里所有的炸香肠都吃了吧。”孟转身拿起了锅子。现在她和她的家人缺肉、缺油、缺水，又得了夜盲症，为了增加营养就要吃一顿肥肠。
孟建安看了一眼炉子上的十小碗肥肠。他心里有疑虑，但他还是不得不把疑虑放在肚子里吃。
赵已经在主屋闻了很久的香味。起初，他简直不敢相信。直到孟敏涵兴奋地过来收拾桌子，孟小蝶才把一锅香喷喷的炸香肠放在桌上。他才相信，他的孩子不仅清理了猪水，而且使它美味。
孟民汉大声说:“娘，我姐姐做的炸香肠很好吃。试试快。”
赵盯着炸香肠看，觉得肚子里的虫子都要爬出来了。他把刺绣作品拿回卧室，和他的五个孩子一起吃香肠。
只是肥肠，没有主食，没有汤，但谁也不腻。就这样，五个人将一锅两斤的炸香肠，面面相觑，都是一脸的满足。
“娘，我姐姐还用猪油做了一碗肥香肠康。我们家里还有十碗炸香肠
“刚才我姐姐说她会马上把所有的猪腌起来。”
孟富康和孟民汉高兴地包围了赵的家人。
赵石吃饱了，昏昏欲睡。他想上床睡觉。表扬了他的五个孩子后，他回到了自己的卧室。
刚才孟安生问道:“这碗是你每天从十碗里挑出来的吗?”太热了，十天也撑不下去。”
孟小蝶在吃炸香肠的时候想起了这件事。她说:“哥哥，二哥，我要和你们商量一件事。”
“怎么了?”两个少年问
孟敏涵在厨房洗碗，而不是在主房间。孟英华在大厅里扫地。听了这话，他仰视着孟小蝶。
孟小蝶慢悠悠地说:“你早晨扛着一百斤柴禾，走了十多里路到市场上去，走得很累。但是现在天气太热了，你放不下这十碗炸香肠。我想请你好好干，卖到县门外去。”
根据她对原主人的记忆，她知道每天晚上在县门外有一个小市场。没有税，但市场的时间很短，只有半个时辰。
肥香肠是白色的，也就是用一点盐和米酒，全家人就吃了一顿美餐，剩下的十碗炒香肠，只要能卖掉，那就是纯利润。
至于劳动力，这里的生产力非常低，可以忽略不计。
炸香肠基本上是一项无成本的业务。