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第41章 桂花糕



        第二天吃过早饭后,趁着魏兰英去上班的这个时间,苏晚指导季泽洋去弄了一小篮子桂花出来。

        桂花香味儿浓郁,不需要太多,将桂花洗净后晾干即可。

        刚好这个天儿太阳很毒辣,在魏兰英下班回来的时候,桂花差不多就已经要晒干了。

        昨天晚上说要做桂花糕之后,就已经提前浸泡好了糯米和大米。

        苏晚将浸泡了一夜的大米和糯米拿出来,也摊平了放在院子里,让它们在太阳底下晾干。

        除此之外,苏晚还准备了一些红豆,准备添一点不一样的东西进去。

        等中午魏兰英下班回来之后,一家人吃完午饭,材料已经全部准备就绪了。

        魏兰英拿了两个不大不小的石臼捣蒜碗出来,然后将晾干的大米和糯米倒了进去,让季泽洋和她一起将米捣成粉末状。

        这年代没有破壁机,直接买也买不到,只能纯手工捣出米粉。

        两人坐在院子里的石桌前,一刻也不停歇地捣着,石头相撞,发出不规律的“咚咚咚”的声响。

        苏晚见离太阳下山还早,他们又这么累,拿了把蒲扇出来给两人扇扇子。

        她现在要生了,不宜干重活,但给他们打打下手还是没问题的。

        季泽洋是个年轻男人,身强体壮,效率自然比魏兰英高,等他将大米粉全都捣成末后,又接过魏兰英手里的糯米,继续帮她捣。

        苏晚将刚刚准备的红豆拿了出来,和魏兰英一起将它捣成红豆泥,往里面加了一些白糖,搅拌均匀。

        上次是没有红豆的,见此魏兰英忍不住问道:“难道还要做一些豆沙糕吗?”

        苏晚摇了摇头,解释道:“不是,这些红豆泥等下放在桂花糕夹层里,口味会更丰富。”

        魏兰英:“原来是这样……”

        用了两三个小时,季泽洋终于将所有糯米和大米捣成粉末状了。

        苏晚先将糯米粉和大米粉按照一定比例混合均匀,再用筛子将比较粗的颗粒筛出来,让季泽洋再捣一遍,等粉末全是她满意的细腻度以后,再往里面加入一定比例的白糖。

        苏晚不是很喜欢吃特别甜的东西,那不然会腻到发慌,而且甜食吃多了对身体也不好,所以她就没有加太多糖。

        将米粉与白糖混合好后,再往里面加入一定量的水,耐心地将米粉与水混匀,让米粉充分吸收水分,能够达到一捏成团,一搓成末的状态,就算弄成功了。

        最后,再将与水混合好的米粉过一遍筛,蒸糕用的米粉就做好了。

        将米粉装入小型的甑子里,均匀铺上一层后,再往上面铺上一层刚刚准备好的红豆泥,然后又往上面均匀铺上一层米粉,最后,再在上面均匀地撒上一些干桂花。

        这样,就已经完全弄好了,只需要将甑子放入锅中蒸熟即可。

        但在蒸之前,还有一步,需要先将米粉用刮板切割好,分成漂亮的八等分,盖上盖子,下锅蒸熟即可。

        苏晚分别做了两甑子有红豆夹心的,和两甑子没有夹心的,本来甑子只有两个的,为了做糕点,魏兰英还特地多去买了两个回来。

        现在这个年代家家户户都有一个大灶台和一口大锅,同时放下四个小甑子绝对没问题。

        趁着蒸桂花糕的这个时间,她又拿出剩余的干桂花,混着蜂蜜炒了一些桂花蜜酱。

        这个桂花蜜酱,无论是用来泡水喝还是蘸糕点吃,都是一绝。

        苏晚拿出两个大小罐子将蜜酱装了起来,准备让季泽洋走的时候带一小罐去。

        只需二十来分钟,桂花糕就蒸好了,在中途的时候苏晚就将甑子上的盖子打开了,以免有水滴下去影响糕点的卖相和口感。

        最后新鲜出炉的桂花糕大获成功,勾得季泽洋这个一向不怎么爱吃甜食糕点的人都忍不住咽了咽口水。

        季子轩小朋友就更不用说了,还没好的时候就眼巴巴地望着了,这会儿见妈妈和奶奶将甑子端了出来,知道桂花糕已经好了,嚷嚷着要吃。

        苏晚揉了揉他的小脑袋,笑道:“轩轩乖乖的,再等一会儿,现在太烫了,还不能吃。”

        小团子强忍着嘴馋,重重地点了点头,捏紧了小拳头,回道:“嗯,轩轩会乖的!”

        等桂花糕稍微冷却后,苏晚就将它们从甑子中弄了出来。

        这个年代没有做戚风蛋糕的模具,脱起模来并不方便,不过好在苏晚技术到家,且之前已经有过经验了,所以弄出来的桂花糕依旧很完整,大体上没有什么破损。

        在蒸之前,苏晚就已经将糕点分好块了,所以这会儿就能直接拿一块出来,轻轻一捏,又松又软又有弹性,手感极好。

        掰开一看,里面就像是棉絮一样白花花软绵绵的。

        苏晚拿出刚刚炒好的桂花蜜酱,舀了一点点蘸在糕点上,然后递给小团子,“等下要吃晚饭了,所以轩轩只能吃这个一个哦。”

        小团子两只小小的手将桂花糕接过,那模样仿佛他手里捧着的不是什么糕点,而是什么宝贝似的,“好的,谢谢妈妈!”

        这个糕点大小正好,但一个的量对于三岁奶娃娃来说已经完全足够了,而且这东西是用糯米做的,不好克化,所以苏晚不许小子轩多吃。

        这次苏晚一共做了三十二块桂花糕,做好后大家两种口味都分别尝了一块,小子轩吃了一块,还剩二十三块。

        魏兰英更喜欢有红豆泥夹心的,她觉得这样口感更好,口味也更丰富,好吃。

        而季泽洋则是更喜欢原味儿的,他觉得加了红豆的有些偏甜了,而原味儿的则正好。

        季和正就不一样了,他不挑!他觉得两种口味都很好吃!

        两块吃完他还不够,还想吃第三块,但被魏兰英一个眼神制止住了:“等下还要吃晚饭呢,你现在吃那么多干什么?!五十岁的人了居然还偷吃,能不能给轩轩做个好榜样了?”

        闻言,季和正也有些不好意思,他摸了摸鼻子,抱起小轩道:“别听你奶胡说!你爷才没有偷吃呢!”

        小子轩只睁着个滴溜溜圆的大眼睛看着他,也不知道信了没有。

        两位爷爷奶奶抱着小子轩到院子里玩儿去了,屋内只留了季泽洋和苏晚两人。

        季泽洋将苏晚抱到身前,让她坐在自己的大腿上,夫妻二人好生亲密了一番,苏晚才道:“你不喜欢吃甜的,下次做红豆口味的时候我少加些糖……”

        季泽洋亲了亲她香软的脸蛋,道:“老婆你真好。”

        苏晚被他弄得有些痒,忍不住闪躲了一下,然后娇笑道:“别闹,你明天就要走了,我给你装四个红豆味儿的和八个原味儿的,你带去厂里吃。”

        季泽洋:“好。”

        “对了,”苏晚突然想起了一个问题,转过身子脸正对着他,问道,“和你一个宿舍的同事他们人怎么样?”

        季泽洋不知苏晚为何会突然问起这个,但还是点了点头,如实道:“挺好的。”

        “那就好,以前我都忘了让你多带点东西去,应该跟舍友分享的……不过这次桂花糕给你拿得多,你记得跟你舍友一起吃。”

        苏晚觉得,以季泽洋这个性格应该不会主动去跟别人打好关系。

        但人脉无论何时何地都很重要的,跟每天住在一起,一起工作的舍友打好关系,总是没有坏处的。

        苏晚给的东西实在是太美味了,季泽洋自己都还不够吃呢,更何况这些还是她亲手做的,他私心是不想跟别人分享的,但苏晚这样说了,他面上肯定是点头的。

        季泽洋心中暗暗决定,等回宿舍之后,就给他们三个一人分一块桂花糕好了。

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        第二天傍晚,季泽洋回到厂里宿舍,将苏晚给他装的桂花糕和桂花蜜拿了出来。

        三人的目光立刻被他的动作吸引了,眼睛一眨也不眨地盯着他手里的口袋,看见糕点的那一刻,三人的眼睛不约而同地一亮。

        “季泽洋,这次你媳妇儿又给你拿了什么好东西?”朱刚闻着那香味,明知故问。

        “桂花糕,”季泽洋淡淡地回答道。

        “是吗?让我瞅瞅……”说着,朱刚就凑上前来。

        他知道季泽洋平时挺大方的一个人,但一旦涉及到他媳妇儿亲手给他做的东西,就护食得跟个什么似的,十足的一个小气鬼。

        朱刚本来没抱希望季泽洋会给自己吃的,他真的只是想过过眼瘾。

        可万万没想到,他才刚走过去,季泽洋就用纸抱起一块递给了他。

        朱刚一时间傻了眼,居然没有第一时间伸手去接,而是呆愣愣地问了句:“给我的?”

        “不然呢?”季泽洋反问,他又伸了伸手,“你不要?那我收回来了……”

        “要要要!”生怕有人跟自己抢了似的,朱刚一把就将桂花糕从季泽洋手里夺了过来,“谢谢你啊泽洋!你真是个好人!”

        就算还没开始吃,朱刚就已经能够猜到这桂花糕能有多美味了。

        季泽洋媳妇儿很厉害,做的东西就没有不好吃的!现在看着这精致的糕点,他都有点舍不得下口了!

        见朱刚居然拿到了,胡大鹏和刘志勇也立刻用眼神质问着季泽洋:为什么没有我们的份?!

        然后就看见季泽洋又用两张纸,分别包了一块桂花糕,递到了他们面前。

        两人与朱刚一眼,第一反应是诧异,反应过来后就是惊喜!纷纷跟季泽洋道谢。

        “哎,我就说咱们泽洋很大方吧!对我们可真好!”

        “对!泽洋就是新中国好室友!”

        “泽洋媳妇儿才厉害!会做这么多好吃的。”

        “可真羡慕泽洋啊,有个这么好的媳妇儿……”

        本来听他们拍马屁,季泽洋是没什么感觉的,但听到他们提起苏晚,他的嘴角也忍不住溢出了几分笑意。

        “桂花糕要再蘸一点这个桂花蜜酱才好吃,你们想吃的话可以来蘸一点。”季泽洋主动开口道。

        看着这精致的糕点,三人都不太舍得吃,最终艰难地决定,先吃一半,留下一半明天吃。

        这年代在外面买糕点可贵了,自己做的话又麻烦又不一定好吃,更何况还要用精米和白糖来做,也不是一般家庭做得起的,这可是个精贵玩意儿。

        所以他们也不奢望季泽洋再给他们第二块了,更何况他们也不好意思要,所以得节省着点吃。

        三人都蘸了点季泽洋给的桂花蜜酱,糕点入口的那一刻,满满的桂花香充斥了他们的口腔,甜而不腻,入口即化,让人回味无穷。


第42章  进市里(1)

        八月下旬,季泽洋再一次放假回来了。

        这一次他是来接苏晚和魏兰英进市里的,早在前几天魏兰英就跟单位上的领导提了要休一个月的假,因为儿媳妇要生了,要去医院照顾,魏兰英还专门找来了自己的妹妹帮忙顶下班,以免因为她耽误工作上的事。

        领导人挺好,再加上之前魏兰英有意将自己的班挤在一块上,就是为了将自己的假期都调在一起,更何况魏兰英都做到这个地步了,因此领导也没说什么就准许了。

        因为这次不仅仅是苏晚去市医院生产,他们一家三口还要搬到市里去定居,所以需要收拾准备的东西就有点多。

        不过好在有足足三天的时间,不用那么着急。

        但这毕竟是一家人第一次搬这么远,就算季泽洋和苏晚本人都没什么感觉,魏兰英和季和正却有点紧张。

        这还是小儿子一家第一次要离他们这么远!

        就怕到时候小夫妻俩东西丢三落四,东西没带齐,到了那边不适应。

        虽然知道他们这些担心很可能是多余的,但天下父母心,绝大多数父母谁不会为自己的儿女担忧呢?

        “我们今天先把这边的行李收拾好,明天再去你们那边收拾东西,快先想想有什么要拿的,列个单子出来,免得搞忘了到时候又来回跑……”

        魏兰英一边说着,一边拿了几个装东西的大蛇皮口袋出来。

        季泽洋伸手将蛇皮口袋接过,用手扯了扯,试试韧性,“放心吧妈,我又不是小孩子了,都记着呢。”

        无论任何时候,儿女在父母的眼中都是小孩子,魏兰英瞥了他一眼,道:“你以为我是在担心你啊?我是担心小晚和小轩过去了住不惯!你倒好一直在厂里上班,对那边也熟悉,小晚和小轩都没进过市里几次呢,反正以前你也是一两个月才回来一次,我们有什么可担心的……”

        季泽洋知道,魏兰英只是嘴硬,所以只是笑了笑,没有说话,顺着她说的往下做,去列了个清单出来。

        其实除了衣服和生活必须品以外,还真没什么可带的,魏兰英拿了足足五个大号蛇皮口袋,根本用不完。

        这边房子的东西收拾完了,也只装了不到两口袋而已。

        因为这几个月以来一直都是在季泽洋父母家住的,所以苏晚早就陆陆续续将家里的东西搬到这边来了,所以那边需要收拾的东西并不多,但还是需要苏晚亲自过去一趟。

        她一个挺着大肚子的孕妇,要走两个多小时肯定是不行的,不过还好有自行车,季泽洋骑着自行车,小心翼翼地带着她,稍微骑快一点都不敢,就怕出意外,比起走路,也没快多少,但总得来说,苏晚也不用那么辛苦地走路了。

        他们家里的东西也只收拾了一个蛇皮口袋出来,季泽洋说城里租的房子里自带了家具,所以不需要他们搬家具过去,只要不用搬这些大件儿的,一切就都简单多了。

        季泽洋拎着一大袋蛇皮口袋出来,将房屋所有门窗都紧紧上好锁,又仔仔细细检查了一遍,确认没有纰漏后才出了院子,最后再往院子的大门口上落了一把大锁。

        苏晚和季泽洋都心有灵犀地在打量这座一家人住了好几年的房子,这里的每一寸地方都有他们的影子,充满了生活的气息,如今乍然要离去了,虽然是搬去更好的地方,但心中依旧生出了许多不舍。

        在没在市里面买房子之前,这个房子他们是不会卖掉的,毕竟还是要有自己的根,才能有底有保障。

        苏晚与季泽洋相视一笑,这才放心地转身准备离去。

        季泽洋用绳子将装着行李的蛇皮口袋稳稳地捆在了自行车坐垫前的大横杠上,可两人刚坐上自行车,一个身影就从隔壁院子里蹿了出来。

        “苏晚妹子?!真的是你啊?你什么时候回来的?”王婶儿激动道。

        她刚刚在隔壁就听见有些动静了,知道苏晚去婆家养胎了,害怕他们家进了贼,所以正准备过来瞧瞧,没想到却看见了苏晚跟季泽洋夫妻俩!

        苏晚见到王婶儿也很高兴,笑着回道:“刚刚回来的,这不现在又准备走了。”

        “这才刚回来,就又要走了啊……”王婶儿脸上的笑容淡了淡,语气有些失落道,她的余光突然又瞥到了季泽洋自行车上的东西,“你们收拾了这么大一包东西,以后是要长期搬回婆家住了吗?”

        苏晚:“不是的,我这不快要生了嘛,准备去市医院待产,而且轩轩也到了上学的年纪了,所以准备趁着这次,一家人搬进市里去。”

        闻言,王婶儿脸上最后一丝笑容也没了,取而代之的是显而易见的失落:“啊?怎么这么突然啊,你这丫头,都不提前知会我一声,我好请你们吃顿饭的,以后你们去了市里,估计就没有机会在见面了……”

        苏晚连忙安慰道:“怎么会呢王婶儿,我和泽洋的老家在这里,以后肯定会回来的,而且这个房子短期内我也不会卖的,等我以后回来,咱们有的是时间一起吃饭。”

        其实她也不是没想过在走之前和大家聚一聚,好好道个别,但转念一想,只不过是从县城搬到了市里面,又不是隔得老远以后再也见不到了,再说了,以后她确实还会经常回来的,这么一想,就没必要了。

        况且她现在肚子这么大了,要是和每个人都道别的话,来回折腾也吃不消,所以还是等她卸货以后再回来慢慢跟大家聚一聚吧。

        王婶儿知道苏晚快要生了,其实对此也理解,但她嘴上还是责备了两句:“你这丫头也真是的!要不是今天正好被我撞见了,你是不是就直接这么走了,都不打算告诉我一声?”

        苏晚笑了笑:“我这儿不是怕见了面更舍不得了嘛……”

        王婶儿:“切,就你这小嘴儿会说话!不过搬进市里也好,泽洋这孩子聪明踏实能干,这才几年就能让你们一家子搬进市里了啊,市里面可比临平县这个县城大多了,以后你们一家人生活也会越来越好的……不过我话可先说好了啊,等苏晚妹子生了过后,有时间一定要抱孩子回来让我看看,那不然我可不帮你们家看房子了,到时候进了贼娃子可就……”

        苏晚被王婶儿的话逗得哈哈笑了两声,说道:“放心吧王婶儿,到时候肯定带回来给你看,多谢你一直帮我们看房子了。”

        苏晚将刚刚打包装好的一些果干蔬菜干和腊肉拿了出来,给王婶儿分了一大半。

        王婶儿一看这么多,那肯定是不收的,连忙推拒着。

        “哎呀王婶儿你就收下吧,我和泽洋拿这些东西都重死了,你就当帮我们分担一下!谢谢你王婶儿!”苏晚说着,就动作极快地将东西全都塞到了王婶儿手上,根本不给人拒绝的机会。

        王婶儿哭笑不得:“你可真是!明明是你给我送东西,哪还有反过来给我说谢谢的道理啊?多谢你了大妹子,那王婶儿就收下了,拿了你这么多东西怪不好意思的,等下次你回来,王婶儿亲自下厨给你做顿好吃的!虽然不一定有你做的好吃……”

        说到这,她又有些没了底气,苏晚却笑道:“好啊,那就先跟你约定好了,下次回来请我们吃饭。”

        “那行,你们应该事应该还没办完吧?那我就不耽搁你们了,你们快去忙吧……”尽管心头很是不舍,但王婶儿还是开口道。

        苏晚也没再逗留,等下她确实还有事办,所以跟王婶儿又说了两句后,就让季泽洋载着她离开了。

        回家之前,苏晚没忘让季泽洋再去国营饭店一趟。

        她要走了,国营饭店这个工作还没辞,现在得去处理一下,顺便再跟饭店里的人道个别。

        两人时间掐得刚刚好,在国营饭店关门之前到了。

        当苏晚提出要辞掉工作去市里后,饭店里的人无一不惊了,就连复职过后就一直安静如鸡的吴晓燕都追着问她:“这是真的吗?”

        何师傅和杨经理的第一反应是要挽留,但反应过来苏晚说的之后,便又止住了。

        这关乎人家的家庭和人生,不过是一份工作而已,他们又有什么立场和理由去挽留呢,更何况去到了市里,机会可比这县城多多了,相信以苏晚的能力,去了市里只会比留在这个小县城发展得更好。

        大家心中虽有不舍,但都没怎么伤感,都对苏晚说了恭喜的话。

        苏晚又拿出了一些腌菜腌肉来,平均分给了饭店里的所有人,当然也包括吴晓燕。

        没想到分别前还能再吃到苏晚亲手做的美味,大家本来伤感的心情又多了些喜悦。

        吴晓燕手中捧着苏晚给的一大块腌肉和一大包腌菜,突然有些哽咽,对苏晚道:“谢谢你苏晚同志,以前是我错得离谱,你是个好人,以后也一定会越来越好的!”

        她不会说什么漂亮话,也为自己以前的行为感到羞愧,简单说了两句后就转过身去不敢听苏晚的回答。

        苏晚笑了笑,看了她的背影一眼就移开视线,又对杨经理道:“杨经理,我才干一年就说辞职真的很不好意思,以前刚来的时候也给你添了许多麻烦,我再次跟你道个歉。”

        杨爱国连忙道:“不用不用,有你在的时候,不知道帮了咱们饭店多少忙呢,以前那些事都过去了,就不要再提了……”

        只是苏晚这一走,她原本的位置就空出来了。

        虽然现在有一个临时工小丽,但这个工位真正的所有人是苏晚,要怎么处理这个工位,主要也得看苏晚的想法。

        现在这个年代,工位都是可以买卖互换以及继承的,所以现在最大的一个问题,就是苏晚要怎么处理这个位置。

        其实这个问题早在半个月前季泽洋说要带一家人搬进城里后苏晚就已经处理好了,等季泽洋回城里后,她就找到了小丽,跟她说起了工位这件事。

        小丽虽然是个临时工,但加上之前顶替吴晓燕的位置,再到现在,已经在饭店干了半年多了。

        她那时候突然听到说苏晚要辞职走了,除了不舍的同时,第一时间生出的反应就是一定要将这个工作拿下!

        小丽见苏晚第一时间跟自己说这件事,就知道苏晚也有意向将这个位置转让给自己,于是当即就回家跟家里人商量了。

        之前在国营饭店当临时工,小丽的家里人都觉得够神气的了,现在有了转正的机会,他们哪能放过啊?!

        打听了一下要买一个国营饭店服务员的工位大概要多少钱后,一家人凑了三百多块钱出来给小丽,让小丽拿去给苏晚。

        苏晚挺喜欢小丽这丫头,而且她现在也不是特别缺钱,最后将零头抹了,只要她三百。

        不过苏晚也没急着收钱,说等季泽洋回来一起去国营饭店辞职,将位置转让给她后,再让她给钱。

        听后,小丽心里感动死了,越发觉得苏晚姐人真好。

        所以刚刚小丽是唯一一个在听到苏晚说辞职后没有惊讶的人。

        杨经理本来还在想该怎样跟苏晚提这件事,结果就听苏晚主动说起,要将位置转让给小丽。

        这样的结果对大家来说都挺好,还免去了许多麻烦。

        眼见着时间也不早了,为了不影响大家下班,苏晚再次跟大家道别后,由季