2014年，西贝聚焦“西贝莜面村”业务和品牌，以李凤兰名字命名的创业分部成立。2016年，西贝赛场开赛。两年来，李凤兰分部是13大分部中的“A+专业户”。
西贝13个创业分部老大中，李凤兰年纪最大，干餐饮的时间也不长，直到50多岁才被发现是个地地道道的生意人。西贝人都说“李老师做生意窍门多，浑身是招”。比如她的店面营销三字经：
留得住，快速走。
走出去，叫进来。
旺养淡，客不断。
大菜谱，抓眼球。
大电视，更及时。
抓售卖，少剩菜。
点菜不会点，一样挣不上钱。她总结出抓售卖顺口溜：
“主辅搭配，毛利不退。”讲挣钱。
“高低搭配，好吃不贵。”讲顾客满意。
“现场紧跟，区域协作。”讲高效运营。
“信息畅通，把握节奏。”讲不浪费。
但李凤兰真正厉害的是她的领导力，给你讲两个故事。
故事一：“要想赛场赛得好，家人支持少不了”
西贝赛场是西贝独创的战略绩效考核体系，全员覆盖，无死角，每一个干部和员工，每天都处于与全国其他西贝门店的竞赛中，赛场成绩与奖金、开店牌照直接挂钩。西贝赛场开赛后，全西贝的基础管理水平有了质的提升，当然，员工也更拼了，但也往往忽略了自己的家庭。
一天，李凤兰接到支部经理李明友电话：“李总，我今天上不了班了。”
“怎么？”
“老婆杨倩抱着孩子不小心从楼梯上滚下来了！”
李凤兰抄上两箱“炎干净”（一种挺贵的，用于排毒的代餐保健品），直奔李明友家。一进门，李明友的老婆杨倩哭诉，自从西贝赛场开赛，老公天天不着家，半夜才回来，撇下她们娘儿俩在家，平时连口饭也吃不上，自己都快抑郁了。
听着杨倩的哭诉，看着杨倩一瘸一拐地往家走，同是女人的李凤兰心碎了。她一定要为李明友解决这个“后顾之忧”。
李凤兰想起从小母亲常说的一句谚语：“要打深山虎，先安四邻土。”
“深山虎”是赛场争A+，“四邻土”就包括员工家人。要想赛场赛得好，家人支持少不了。家人不支持，半夜不让进家门，闹离婚，什么也干不成。这不，就有了“李凤兰分部赛场家属启动会”。
2016年7月，毡房蒙古包，李凤兰大摆宴席，邀请了支部经理、支部总厨、门店三剑客（店长、厨师长、服务经理）的家属们，用蒙古人待客的最高礼仪款待大家：王爷服、王妃服披上，“哈达”献上，好酒敬上。李凤兰举杯：“我是个领导，也是个女人，非常知道你们的苦处。常言道‘夫贵妻荣，妻贵夫荣’，这个道理大家都懂。年轻不拼搏，老了受苦才真苦。赛场开赛后，运动员要投入更多的时间和精力，肯定会影响对你们的照顾。西贝赛场不光是西贝运动员的赛场，也是运动员家人的赛场。希望各位家人给予理解和支持，让你们的老公、老婆轻装上阵。”
通过赛场家属启动会，每位家人更理解了自己的老婆、老公，他们纷纷上台表态，说了好多掏心窝子话，承诺好好支持自己的男人、女人。
有极致员工体验，才有极致顾客体验，李凤兰创造了“极致员工家人体验”。
“赛场成绩好，与家属真分不开。”李凤兰说，“贾老师，说实在的，赛场一两千条考核内容，我这么大岁数，哪能记得住？但我就抓最根本的东西，就是人、人、人。”
故事二：固安买房
2016年，过完春节，中国房价飙涨。“我想有个家！”多少在大城市打拼的人开始人心惶惶。下班后、请假，甚至不惜旷工，人们踏上了四处看房的征途。李凤兰也是其中一员。她来到“北京天安门正南50公里”的固安，看中了太阳公园99平米，两室一厅的户型，一套房订金4万。当时，李凤兰银行卡里还有20多万，她当场刷了6套。
李凤兰不是给自己买，她要给几位主要干部安个家。
“我就想让他们买房嘛。他们没时间，我惦记。交完订金，我给他们6人挨个儿打电话，魏通、赵小丽、李明友、王君、张建平、李梦玉，你们也该安个家了……讲完了他们还不买，我就气得给他们讲道理说，你们在城里暂时买不起，固安未来也是很好的。你们把老人接来，这里有幼儿园，孩子可以接送，你们开车，城里上班，晚上回去。这下，你们也是有房产的人了。等不想住了，将来卖了再倒腾大的吧。第二天就把他们带到固安签了合同。”
当时刚做支部经理的魏通，“硬着头皮”买下这套房。“买房，哪敢想？这得借多少钱哪？多亏李老师逼了我一把。”
房子买入时1平米7000元，一年后涨到2万多。
“老板（贾国龙）是活生生的老师。”李凤兰说，“几年前我买北京这套房，没有老板鼓励我买，没有他借钱给我，真的实现不了。我让魏通他们买，就是要影响他们，让他们也学会关心他们的团队，辈辈相传。”
爱，是西贝核心价值观的第一条。2010年，贾国龙在《如果爱没有增加，一切都不会改变》的文章中写道：
“爱是真的为他好。爱是行动。
“西贝爱员工，最重要的是要让员工通过得到爱，而学会爱。爱自己、爱别人、爱万物生灵。一个充满爱的人就是最有力量的人。他的工作一定会顺利，生活一定会幸福。
“如果爱的行动没有增加，一切都不会改变！只要爱的行动持续不断，西贝的事业就会生生不息！”
李凤兰从当年挤在暗无天日的地下室的“北漂老太太”，一步步成为西贝创业分部老板，成为首届“西贝好汉”。现在她在二十几家西贝莜面村和两家毡房拥有股份，年收入奔千万，在北京城里买了一套大三居，还买了奔驰车，一家三口在北京过上了过去自己想都不敢想的幸福生活。
西贝人说，李凤兰是西贝的传奇。
“如果老板不支持、不认可我，团队不跟我干，我上哪儿‘传奇’去？”谈到贾国龙，李凤兰说，“‘弄人’是老板的最强项，‘弄人’他是高手，高手中的高手。有意见的，有个性的，能力大的，能力小的，他都把你用得团团转。像我这么大岁数，老板还信任我，给我平台，不断历练我、摔打我，这么多年我是一会儿哭，一会儿笑，最后哭也不哭了，笑也不笑了，现在可从容了。”