书籍简介：第1章 前言 有的人说，回家吃饭有那么复杂和讲究吗？其实，专家通过调查发现，很多人吃了一辈子的饭，但是却始终没有找到吃饭的幸福感和吃饭的营养价值。 吃饭首先要讲究的是心情，回家，其实就是皈依到一种简单、正常的生活方式当中，回家就是养心，只有心情好，才能够吃嘛嘛香，身体也才能更好地吸收饭菜水果当中的营养。 除此之外，家常便饭其实也是非常不简单的，例如，吃生姜去皮和不去皮在这当中就有着非常大的学问，生姜皮属阴，而生姜肉属阳，如果在没有弄清自己的体质之前，就随便吃的话，那么久而久之，身体必然会出现问题。 由此可见，吃的真谛绝对不仅仅是色香味，更在于我们要弄清楚食物的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，如果每个人都能够做到这一点，那么家常便饭就好似灵丹妙药了。
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