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第6章



                                    (2)受寒是疾病发作的诱因,但疾病的根源往往很复杂,受寒只是其中的一个诱发因素。(3)假如是因淋雨、洗头、洗澡而引发的感冒,煮薏苡仁水喝,可以消除感冒症状。(4)食用螃蟹之后,最好用苏叶、苏梗、苏子各5克,煎成浓汤喝下,以防止螃蟹之寒封闭脾胃经络。螃蟹能使人患痢,《本草纲目》记载:“宋孝宗患痢,众医不效。高宗偶见一小药肆,召而问之。其人问得病之由,乃食湖蟹所致。遂诊脉,曰:此冷痢也。乃用新采藕节捣烂,热酒调下,数服即愈。高宗大喜,就以捣药金杵臼赐之,人遂称金杵臼严防御家,可谓不世之遇也。大抵藕消淤血,解热开胃,又解蟹毒故也。”这个例子说明,吃螃蟹后如果出现不适感觉,用莲藕(不去藕节)煮汤,多吃几次,对人体有很好的调补作用。

        4.  荔枝入口  甜香入睡不用愁

        每天凌晨醒来就再也不能入睡,这种情况食用荔枝就会改善。

            荔枝是在南方湿热的气候下生长成熟的,吃后很容易上火,所以在南方有“一把荔枝三把火”的说法,而失眠多为心火所致。治失眠的方法很多,但世上很少会有人想到用荔枝来治疗失眠。一位友人的丈夫,每天凌晨就会醒来,然后再也睡不着了。这种早醒的失眠不好治疗,很多医生想尽办法就是不见效果,后来,我用易理为他推算,得出荔枝对他有效,于是建议他食用荔枝。另外,《本草纲目》也称它能“安神、益智、健气”。朋友按照我的建议,每天为丈夫买回鲜荔枝,她丈夫吃了后就一夜熟睡到天亮,甚至早晨还不想起床。新鲜荔枝下市后,这种情况还持续了一段时间,但不久失眠又恢复如初,还是凌晨就醒,无法入睡。我心生奇怪,于是仔细追问,发现他有每日饮用绿茶的习惯,病根就在这里了,因为绿茶根本不适合他的体质。失眠的朋友要注意了,不得饮用绿茶。如果症状同此例,可以照此法吃些荔枝,如果自己无法判断到底是什么原因引起的失眠,就先食用少许,假如吃后觉得舒服,并无异常反应,那么再加几颗,千万不可一上来就吃很多,因为荔枝多火,食用过多后,通常会出现不适。如果中途出现不适,就要立即停吃;如果吃了多颗后没什么效果,也没必要继续,因为这说明荔枝不是你要寻找的良药。

        5.  要想身体壮  熬粥与煲汤

        有慢性疾病的人,身体常年累月的不舒服,一般都处于气血亏损的状态,特别需要进补。在中医几千年的临床经验里,补益人体之大法,莫过于熬粥和煲汤了。

            如果一个人生病之后不吃药,除非是很特殊很凶险的疾病,几天内一般不会有大的危险;但如果一个人不进食,那么几天之后,原本健康的人也会面黄肌瘦、无精打采。你看,饮食对人是何其重要,而对于久病缠身的人来说,其重要性更是不能忽视。正确的饮食之道,说起来简单,做起来则显然没那么容易了。就比如说鸡,西医认为鸡肉的营养价值远远超过鸡汤,中医则认为鸡汤的营养价值比鸡肉高多了,那我们究竟该听谁的呢?如果在西医复杂而精确的实验仪器里向鸡肉滴加各种各样的试验药剂,最后把鸡肉分解成蛋白质或氨基酸来分析,鸡肉的营养价值的确是高于鸡汤的。西医并没有说错。可是对于人体的消化系统来说,鸡肉作为难嚼、难咽、难消化的固体物质进入人体,到最后分解成蛋白质或氨基酸供人体利用的过程,是要消耗人体许多能量和胃气的。鸡肉被分解后所产生的能量减去把鸡肉分解成蛋白质或氨基酸所消耗的能量,才是身体最终所得到的能量。相对鸡肉来说,鸡汤则是容易消化吸收的,因为喝鸡汤消耗的人体能量较少。从人体最终受益的角度说,食用鸡汤比鸡肉更有益。有慢性疾病的人,身体常年累月的不舒服,一般都处于气血亏损的状态,特别需要进补。在中医几千年的临床经验里,补益人体之大法,最好的莫过于熬粥或煲汤了。熬粥、煲汤在南方是习以为常的事,不需要我嗦,但很多北方朋友却对煲汤不怎么在行,在这里,我结合自己的体会,给大家做个简单介绍。无论是熬粥还是煲汤,首先都是要选择合适的材料。材料的选择可根据具体的疾病。颈椎不舒服的人可选择老母鸡一只、党参30克、黄芪30克,直接放在煲汤锅里(别的什么锅都行,但最好选择专门用于煲汤的砂锅),一次加足量的水,大火烧开,再转为小火,炖上两小时。然后把汤倒出来(只要汤,不要其他),加适量的盐调味,就可以了。心绪不宁、容易悲伤的人,也可以用粥来调理,方法是取适量大米(北方米好,熬粥比较香)、红枣几颗、未经加工的小麦一把,放在一起,加适量水,用常规方法煮成粥,配点小菜来吃。不过需要注意的是,汤一般可以多煲点,冷了可以再热,但粥最好一次吃完,剩粥再热不仅口味变差,营养也会大量流失。熬粥与煲汤非常容易学,但要找到治疗自己疾病的配方就不容易了。好在现在网络发达,大家可以上网去查找,也可以通过其他途径查询,然后把所有适合你的食物分分类,看看哪些放在一起味道比较好。比如说,热病伤阴的人,用苦瓜配老鸭煲汤的效果好;阴虚血热的人,用新鲜莲藕配猪骨头煲汤,或者用自制豆浆和大米一起熬粥的效果好。只要自己不停地摸索尝试,总会找到适合的一味靓汤。寻常食物经过合适的搭配,都可以变成美味的汤与粥,它们在给你带来美味的同时,还会带来长久的健康。

        6.  胃胀  胃疼怎么办  找公孙穴和补中益气丸

        咳嗽流涕、头痛身重,或者呕吐,大家常常认为是感冒引起的,而燥气伤胃后,只是胃胀痛难受,这时,很少有人会怀疑是感冒这个元凶导致的。

            疾病的根源是如此复杂,有些原因,大家很难想到。一位女士,40岁出头,胃痛3年,到处求医,从西医到中医,从医院的中医到民间的中医,服了许多药,胃痛却仍然不见好转。后来,她找到我咨询。细细寻问后,我断定她的病起于3年前的感冒。人体上,手太阴肺经起源于胃,肺与胃相关联。秋日阳明燥金主气,也对应于人体的胃、肠经络。她在那个时候感冒,很容易就在胃部留下病灶。咳嗽流涕、头痛身重或者呕吐,大家很容易会联想到是感冒,而燥气伤胃后,只是胃胀痛难受,这时,很少有人会怀疑是由感冒引起的。多方思忖之后,我选取了她左脚上的公孙穴进行治疗。公孙穴是足太阴脾经络穴,络于胃,而“脾主升”,左公孙穴必然应脾之升而提气。燥气伤人,其性沉降,当秋季人感冒后,燥气会在胃过多蓄积,就影响脾经络穴公孙气的升提,导致其气蓄积于胃,胃胀、胃痛就出现了。找到病根之后,治疗就变得容易了。我用一根艾条在她左公孙穴上做温和的灸法,方法是把一根长艾条均匀截成6段,然后取一截竖直放在公孙穴上,再用胶布固定,之后,点燃远离皮肤的那一端;等到燃烧至3/4时,将艾条取下。这种灸法效果深入而持久。一根艾条用完后,这位女士的胃胀感全部消失。我又让她回家后常服补中益气丸以巩固疗效,后来这位女士特意打电话来道谢,说自己的胃病彻底好了,仿佛换了一个人似的,感觉生活都变得美好多了。

        7.  感冒后发冷吗  小柴胡冲剂好使

        少阳温煦五脏六腑,而小柴胡冲剂正是和解少阳的主要方剂,这应该是用它就可以祛除骨子里寒冷的缘由。

            多年前的一个冬天,我偶然得了感冒,觉得身子简直像掉到冰窖里一样,穿多少衣服都没用。这时,我的一个中医前辈建议我服用小柴胡冲剂。果然,服用两盒后,我一点都不怕冷了。后来读刘力红先生的《思考中医》,其中讲到少阳温煦五脏六腑。而小柴胡冲剂正是和解少阳的主要方剂,这应该是用小柴胡冲剂就可以祛除骨子里寒冷的缘由吧。有一次去拜访一位长辈,她前几天患了感冒,虽然当时已经大体好了,但还是很怕冷。我也建议她服用小柴胡冲剂,才服用一盒,她的身体就完全康复。小柴胡冲剂为常见中成药,一般药店都有出售,大家平常可买一些备用。

        8.  姜葱米汤一喝  感冒(非流感)不用吃药

        趁热服用一碗,然后上床盖好被子,不久便会出汗。

            大家都知道,感冒的时候(非流感)设法发点汗就会感到舒服很多。发汗的方法有许多种,最为大家所熟悉的大概就是喝姜汤,然后用厚被子焐;或者是服药发汗,像西医的退热药、中医的麻黄汤等,都可以让人发汗;另外生姜水泡脚也能让人发汗。其实,除了上面这些方法之外,还有一个最简单的发汗方法。一天,我给一个感冒患者使用麻黄汤,竟然没催出汗来。细想之后,我让她把适量的大米、生姜、小葱(全葱洗净,不去根)放在一起熬粥,粥好后只取上层的米汤,趁热服用一碗,然后上床盖好被子,不久便出汗了。此法极简便,发汗的效果也非常好,所以介绍给大家。如果不喜欢姜、葱的味道,可以少放些,甚至只喝米汤,也有发汗的功效。采用上述方法时一定要注意,不能在患流感时使用,因为某些类型的流感忌米汤等物。如果大家不能辨明流感与普通感冒,那么记住一点就可以了:高烧时不要使用这个方法,有其他感冒症状时可以用。