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第七百五十五章处理虾子(上)


        小宁哥用网兜直接一网兜下去,捞起来二十个河虾。这河虾的大小差不多,一个约莫有成年男子的大拇指一般,粗细适中,壳微微泛着金黄,一看便知道是从水质极好的地方打捞出来。
        这一手下去,便看呆了不少人。尼古拉斯巴图扎慢悠悠的模样,不太符合年轻人雷厉风行的个性。
        如果是其他的虾,是需要用特制的小刷子按摩清洗的,因为虾子的脏污会聚集在尾部。但小宁哥显然是没有这样的打算,直接将放置在放置在消毒柜里的一个玻璃缸拿了出来,将虾放进去,再倒上了一些食盐,最后在放了一滴油进去。
        围观的人看到小宁哥的做法都有些懵逼。
        路易斯英俊的脸上带着疑惑,“这是在做什么?”
        夏安娜王后美丽的湛蓝色的眼睛里也闪过一丝疑惑,“这是处理虾的一种方法吗?”
        菲利普微微的偏着头,他坐在夏安娜王后的腿上,饶是如此,他也十分的优雅的坐着,“姐姐,你看的书多,你知道这是起什么作用的吗?”
        温莎美丽的小脸上带着矜持,高贵的笑,“虽然我不知道它的原理,但想来是一种让虾将杂质污泥吐出来的一种方法吧。”
        尼古拉斯巴图扎用余光瞧了一眼小宁哥,嘴角勾出一抹不屑的笑来,“又是吸引人目光的方法,美食可不是靠这些。”他手上正拿着小刷子,在给每只虾进行按摩清洗。
        “这是在干什么?”
        “好奇怪!”
        “为什么要放盐?”
        “这是什么玩意儿?”
        “这是神州独特的处理方法,我在书上看到过,这样可以让虾将泥沙吐出来!”
        “实在是不可思议。”
        “神州还是有很多值得我们借鉴的东西。”
        小宁哥神色专注,并没有被这些杂音所干扰。而刚才放进玻璃缸里的河虾,以及开始缓缓的吐出口出泥沙来了。
        这一幕让不少人都叫了起来。
        “实在是不可思议。”
        “看到了吗?虾子竟然已经开始向外面吐起泥沙来了。”
        “喔,这是一场魔术表扬吗?”
        “这个神州人看样子和他的年龄并不符合,他很稳重。”
        “是的,我们应该小声一点,这样会打扰他们的。”
        小宁哥将虾放在旁边,开始处理起配菜来。
        豌豆和葱是小宁哥和尼古拉斯巴图扎共同的选择。
        小宁哥站的笔直,俊逸的脸上因为在工作,所以身上有一种特别的魅力,让人忍不住的沉迷在其中。他快速的将大葱放在水里冲洗,接着将葱去葱叶、根须,葱白洗净,切成宽约0.3厘米长的段。
        动作飘逸,仿佛有一种美感在其中。让人目不转睛。
        而尼古拉斯巴图扎的动作也引人入胜。他细心的的给每只虾按摩冲洗,然后放入玻璃盆中的清水里。身体站的笔直,手腕也十分灵活的动作着,每次放入虾时,都能让人能感觉那虾子的舒适。
        “喔,上帝,这真的是在做菜吗?怎么这么好看,像是在欣赏一场表演一样。”
        “实在是赏心悦目!”
        “这还没有开始做菜,不过是处理食材就这样让人目不转睛,我真的不能想象,等会做菜的时候会发生什么。”
        “窝,上帝!我喜欢这个神州人,他的长相看起来就忍不住的想让人一口把他吃掉。”
        “尼古拉斯巴图扎先生处理食材的速度和细节一直都是我们应该学习的。”
        “我好想成为尼古拉斯巴图扎先生手下的想虾子,接受他的按摩”
        “那你是享受完之后,去死?”
        “感觉尼古拉斯巴图扎先生对虾的处理十分的到位,光是这样,我已经站在他这一面了。”
        “不,我更喜欢宁先生的,我喜欢快节奏的,尼古拉斯巴图扎先生的动作实在是有些慢,我都想抽出配剑去在他的脑袋上敲打一下。”
        “我也喜欢宁先生的处理方式,他的刀工也很不错。”
        “是的,他好像是是食物雕刻技艺运动员。”
        “怪不得刀工如此好。不过尼古拉斯巴图扎先生的刀工也不差。”
        正在聚精会神的看着小宁哥和尼古拉斯巴图扎做菜的路易斯一家显然也看的津津有味。
        路易斯英俊的脸上带着笑容,优雅。“你们认为谁会胜出?”
        这话音还没有落地,菲利普小脸上带着笑,说道,“我认为宁哥哥会赢。”
        “为什么?”温莎好奇的询问弟弟,美丽的小脸上带着矜持,高贵的笑容。
        夏安娜美丽的湛蓝色的眼睛也好奇的看着自己的儿子,似乎想要听听他的想法。
        菲利普小脸红扑扑的,笑着说道,“因为宁哥哥的烧烤很好吃啊。”
        温莎美丽的小脸上带着一丝宠溺,看着自己的弟弟,举手投足间贵女的风范显露无疑,“烧烤好吃不代表所经手的食物都好吃啊,菲利普。”顿了顿,而后笑着解释道,“这就像你的成绩,并不是门门都是一样好的,对吗?”
        菲利普一双大眼睛看着自己的姐姐,“喔,姐姐,你应该相信宁哥哥。”
        “为什么?”这下路易斯也坐不住了。
        “因为他长相如此英俊,这难道不能说明一切吗?”菲利普眨了眨眼睛。
        这能说明什么???
        一家人一脸懵逼。
        路易斯准备不理自己这以容貌看人的儿子了,说道,“依我看来,尼古拉斯巴图扎先生的处理方法更为恰当一点,”
        温莎点了点头,美丽的小脸上带着高贵,矜持的笑,不过十三岁的年龄,已经透出属于自己独特的魅力。“我更倾向于宁先生的。”
        她并没有像弟弟一样将宁博成为哥哥。
        尼古拉斯巴图扎和小宁哥一直在处理食材。
        小宁哥将青豌豆放入沸水锅内烫至色呈翠绿色的时候取出来,然后随手拿了一个干净的玻璃碗,将青豌豆倒入冷水中浸凉。
        而尼古拉斯巴图扎已经开始处理虾了。
        他一手捏起虾尾,捏住虾尾中间的一块鳞甲,慢慢一拉,完整的虾线就被轻易抽了出来,之后去除虾头,壳,留下尾壳,放水中洗去红筋。当虾肉洁白时,取出沥干水,放入碗内。接着再处理第二个虾。
        手法干净利落,速度极快。