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第七百八十七章难道我太土了?


        略微的尝了尝,目光便看向了黑色东西,堆在一起,颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮。放在加了冰的玻璃容器里,看上去霎是好看。要是变点颜色,他都认为那是鱼籽。
        他的旁边,还放着面包和奶油。
        这东西肯定不能用筷子夹啊,小宁哥便用勺子挖起来一点。
        眉毛一扬,放在干净的餐盘中。
        心中暗道,“你这侍者,该你出场的时候到了,不会看不懂我的动作吧。”
        这时,侍者也不知道是跟小宁哥心有灵犀,还是怎么回事,竟然真的开始解说了。
        “这是来自雪熊国的鱼子酱。”侍者说道。
        小宁哥在心中哟呵一声,这就是所谓的鱼子酱啊,他虽然是个土老帽,但是鱼子酱的美名他还是知道的。这是世界上最昂贵的食物中三个中的一个,其中的两个是法兰西的鹅肝酱和松露。
        鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤郎依和雪熊国的里海的鱼子酱质量最佳。
        当然,并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有大白鲟、奥西特拉鲟及闪光鲟三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的大白鲟,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。
        鱼子酱是法兰西国人和雪熊国人的餐桌上有最奢侈的享受,黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴,是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。
        上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮,甚至微微泛着金黄的光泽,因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。
        比如说小宁哥现在正要品尝的鱼子酱。
        鱼子酱中所含的脂肪酸能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用,所谓的“返老还童”其实讲的就是这样的一个秘密。
        他说着便从餐桌上拿下来一瓶酒来,这酒的名字小宁哥知道——香槟。
        高脚杯放在旁边,姿态优雅的将酒倒了出来,“享用鱼子酱的时候,配上一点香槟或者是伏加特会好一点。我个人认为香槟会好一些,尤其是酸味较重的香槟与鱼子酱浓厚的油脂感最为匹配。另外再搭配白面包,食用起来,更突显味道。”
        他说着,姿态优雅的从盘中拿起一片白面包,递给了小宁哥。
        小宁哥尝了一口,眉头微微的皱了皱,口感有点像奶酪,又鲜又甜,因为刚才加了冰块的原因,还带有点凉意,“难道是我太土了,根本没有觉得有什么好吃的啊。”
        他说着又喝了一点酒,酒和鱼子酱相碰撞的感觉,怎么说呢,酸中又带着鲜甜,实在是让小宁哥没有办法理解的味道。
        尝了一口便放弃了。
        “这样的美食,还是交给别人来享受吧。我这还是吃点正常的食物。”
        看着小宁哥的神情,站在小宁哥旁边的侍者依然彬彬有礼,“您或许可以尝尝黑松露。”
        “黑松露?”小宁哥来了兴趣,这可是跟鱼子酱,鹅肝酱,并称为世界三大昂贵食物之一啊。
        有这机会不吃白不吃啊。
        “好的。”小宁哥说道,这么多的菜,他也不知道松露是哪一个,反正有人伺候着,他说想吃不久行了。其他的,管那么多干什么!
        黑松露是一种长于地下的野生食用真菌,气味十分特殊,难以形容,口感没有白松露那么辛辣,但香味更加醇厚。
        此外黑松露还具有一种类似于泥土的清香,同时又具备鱼汤的鲜美。  黑松露多数在阔叶树的根部着丝生长,散布于树底120~150厘米范围,块状主体藏于地下5~40厘米。
        主要分布于阿卑尔斯山脉及喜拉雅马山脉的少数地区。  黑松露因为散发著特殊的气味,自古便有许多人为之着迷。由于其生长条件苛刻,每年全世界产量非常稀少,故价格相当昂贵,堪比黄金,被称为餐桌上的“黑色钻石”。
        黑松露是菲尔普斯最喜欢的食物,没有之一,每当有黑松露的时候,他便迫不及待的想为别人介绍。他是世界上有名的美食家,对美食的发源地还有味道都十分的有研究。
        他受聘于瑞士王室,每当有客人来的时候,只需要充当侍者,为别人讲解一下,便可以了。但瑞士王室基本上是没有客人来的,也就是说他一般都没有什么工作需要做,但可以领着工资到处吃,到处玩。
        也因为这样,菲尔普斯才愿意受聘充当侍者。
        活少,钱多,轻松的工作谁不喜欢啊!
        菲尔普斯笑着说道,“法兰西国盛产黑松露,所以法国人有很深的黑松露情结。每年一到黑松露季,高级法国餐厅要是没有黑松露的菜品绝对是要受批评的。”
        小宁哥俊逸的脸上带着一丝微笑,看着菲尔普斯。
        这个时候,什么都不要说,才是对的。因为问的多了,说明你的无知,问的少了,说明你不懂,还不多问。
        反正不说话就对了。
        夏安娜王后美丽的脸上带着笑容,“菲尔普斯一遇到黑松露便是这个样子,三年来,没有改变啊。”
        温莎公主听到母亲的话,美丽的小脸上带着俏皮的笑容,眨了眨眼睛,长长的微微向上翘起的睫毛颤动着,像是振翅而飞的蝴蝶,“妈妈,菲尔普斯这辈子怕是都改变不了,他可是喜欢黑松露喜欢的紧啊。”
        菲利普小王子对于这些问题可是插不进去,他只有吃东西发泄。因为礼仪,他只能慢慢的吃着,越是这样,他便越气了,“菲尔普斯喜欢黑松露就喜欢吧,你们又不喜欢,为什么要说?”
        总之,他才不喜欢黑松露呢,味道还没有宁哥哥做的一半好。这里的菜都没有宁哥哥做的好。
        想到小宁哥做的食物,菲利普小王子觉得口水都要流出来了。
        “什么时候才能再吃到宁哥哥做的食物呢?”
        说起黑松露,菲尔普斯便滔滔不绝起来,刚才他还注意这小宁哥的表情动作,现在都沉浸到自己的世界里了。