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做一个言谈举止得体的顾客




我们假设已经到了前文提到的和汉娜约好的酒吧。现在是和服务生交流的规范。做过服务生的读者可以跳过这一段,但是没有做过的人就得用心看了。×  服务生和你一样同属人类,所以你一定要对他们友善。如果他们告诉了你他们的名字,你最好记住。因为在酒吧这种轻松的氛围中,你当然可以和对方搭话。如果对方处于兴奋的工作状态(30),服务质量肯定会更好。

×可以观察一下服务生,或者扫一眼周围,看看有多少桌客人、多少个服务生。如果桌桌客人都是满的,服务生肯定很忙。所以,如果你需要什么服务,请尽量体谅一下服务生,耐心一点。

×坐定之后,准备点餐吧。如果大家还没有准备好点餐,那

稍等一会儿也可以。在这么轻松愉悦的休闲时间内,没人

想着急急忙忙吃完就走。

×如果你需要点什么东西,比如,想给凉茶里面加点糖,提前问问同桌的人是否也有这种需要,这样就会给服务生省去不必要的劳动。比如有三个人要糖,让服务生跑一趟总比跑三趟好多了。×  如果你点的是蟹爪,但是服务生道格拉斯搞错了,给你端来了一碗米饭。不要发脾气,也不要要求人家给你道歉,人非圣贤,孰能无过?所以不要在道格拉斯弄错了这件事上纠缠,完全可以告诉他:“你好!其实我点的是蟹爪,你可以帮忙换一下吗?谢谢!”对一个为你和你的朋友跑前跑后服务的人,不要吝啬于对他们说声“谢谢”。

×如果你需要服务生道格拉斯帮忙,先和他用眼神交流一下打个招呼,然后招手示意让他过来。千万不要在人家忙着收拾餐桌、端着一摞盘子的时候把人家叫住。换位思考一下,想一想,在你双手都端着盘子要去洗盘子的时候,你会注意到别人,去帮别人吗?

×一般情况下,大家都会带钱包的。万一你的朋友没有带,那你就大方一点。如果是你邀请朋友来的,那你就直接买单好了。

×如果你心里清楚你还欠朋友一顿饭,而且你知道,要是你

抢着付账的话,你的朋友肯定会不愿意,那就找机会提前

悄悄把你的卡给道格拉斯。

×如果朋友执意要帮你买单,至少要推辞一下,实在推辞不过再接受对方的款待。

“服务生只是服务生,而不是你的仆人。我就不跟把服务生当仆人的人一起出去吃饭。”丽兹说,“食物有问题是另一码事,不要对着服务生大发脾气,因为有问题的食物和端菜的服务生没有任何关系。”

走的时候,留下服务生应得的小费,然后开车回家!

和朋友们在城市中漫游时也是表现个人素质的时候,你们对葡萄酒、对这种乐趣、对完美的工作满腔欢喜,而且你们深知这座城市——哦,是这个世界——属于你们年轻一代,你们身后留下的欢笑声会在这座城市的摩天大楼中间回荡,而且声音会越来越大。这些声音的传播之远超出你们的视野极限,你们就是你们所在城市的代表,所以,你们文明就代表整个城市文明。

但是,不管你们多么年轻、多么重要、多么不羁,在公路上都得遵守交通规则,你们只能占人行道的40%(31)。

因为公路不是你一个人的,对面还有车辆驶过来,而且你身后的人并不是像在静谧的夏日午后散步那样慢慢悠悠地前行,说不定后面有人正赶往医院看望病危的祖母。所以,你应该礼让一下,让有急事的人顺利超车。

所以,这时就要注意:你不仅要关注你的同行者,还要关注你附近的其他人,包括在你前面的人和在你后面的人。如果有明显的安全隐患,我是不会参与这种活动的。

在你的视线范围内,请注意这几点:我所在的团队的每个人是否都与团队在一起?是否有人掉队了,现在正在努力追赶?或者,更糟糕的是,掉队的人已经不在我的视线范围内了?是否有人开车离得太近?是否有人在我们后面突然快速出现?

如果这些问题的答案都是肯定的,那你就提高音量大声喊:“朋友们!嘿,阿利森和梅瑞狄斯?稍等一下。有人看见凯特了吗?让她先过去,我要翻一下包找点东西。”

最后要注意的就是别给陌生人带来危险,其中一条就是,如有必要就开离右车道,为他人让路,也许有时不得不站在停泊的车中间或者躲进一个小角落。

如果某个朋友喝酒喝多了,有一点兴奋,走起路来摇摇晃晃的,这时候最好不要说:“哎!你喝醉啦!我可没醉,你控制一下自己好不好?”而应该这样说:“亲爱的萨拉,来,我扶着你走。”

当然,也许你身边的人不需要帮忙,但是,如果有需要的,你就应当做一只默默奉献的牧羊犬,守护身边的人,为守护整个社会贡献自己的绵薄之力。

“回家啦!回家啦!蹦蹦跳跳回家啦!(32)”

终于幸运地过完了这一天,太棒啦!你的书桌抽屉里没有蛇蜕掉的皮和卵!没有人掉到街道上的陷阱里而需要急救手术!你的朋友和家人都很安全,你也很安全!你甚至没有赤脚踩到蛞蝓!这一刻便值得感恩。所以,深吸一口气,短暂回想一下发生过的美好的事情,感谢一下这多彩的世间,然后再轻轻呼出一口气,真是完美。

每天晚上坚持洗漱,养成保养自己的习惯。做完这些之后看看第二天的天气预报,想想第二天自己要穿什么,如果没有特别的想法,那么至少得穿得漂亮一点。

入睡前最后一件事就是闭上眼睛,细细回顾一遍今天过得怎么样:都发生了哪些美好的事情?还发生了哪些不甚美好的事情?我是如何面对那些事情的?我应该感激什么?哪些事我是用尽全力做的?用尽全力之后有什么效果?又有哪些事我没有做到最好?又有哪些地方可以改进?

最后,跟这茫茫宇宙说声谢谢,然后轻轻地闭上眼睛,也让忙碌了一天的灵魂休息休息。跟这世界道声晚安,祝你好梦!

(1)  在这里澄清一下,在基督教青年会的时候我“客串”过几分钟的瑜伽老师,而且我的学生基本都是七十多岁的人。当时是因为他们的瑜伽老师不在,需要一个老师来代课,刚好我在我的瑜伽老师朋友阿普里尔那里上过很多堂瑜伽课,学了不少本领,所以我就暂时“客串”了一下老师这个角色。当时我经常轻声对学生说:“在你每做一个动作的时候,想象一下自己的脊椎,把它视觉化,在每一次呼吸时,想象自己的脊椎正在放松,并且记住身边每一个人的身体里都拥有这样柔软灵活的脊椎。”

(2)  下面这种情况除外:有些带孩子的全职妈妈忙得不可开交,根本没有时间收拾自己。所以要具体情况具体分析,抓住自己的重点才是最重要的。

(3)  知名购物网站。——译者注

(4)  全球连锁的护肤、化妆、美容用品店。——译者注

(5)  美妆个护品牌。——译者注

(6)  就是以戴漂亮时髦的帽子作为一种生活方式,如果你看到这里,想做一本关于帽子文化的杂志,我会非常支持的。

(7)  一提到关于强制的话题,必提大男子主义。

(8)  我不禁想起一件事,那就是公司的裁员情况其实也是一样的,都是由那些手握重权的高管决定谁去谁留。

(9)  不可能的事。

(10)  这种事很有可能发生。

(11)  在安检的时候不但要脱去外衣,最要命的是还要脱鞋!

(12)  若真是这样,我宁愿坐轮船也不坐飞机。

(13)  赶紧给大海发送一封邮件,说我会立马转坐轮船出发。

(14)  真的是太残酷了,我发誓我再也不坐飞机了。

(15)  理想体形乘客:体形小(像哈巴狗那样)且安静的人。体形偏大的人会让大家的飞行旅途不甚舒适。

(16)  我把他们称作“蓝天心理医生”,专治飞机颠簸恐惧症。

(17)  必须排的队包括在车管所办手续、在医院等待肾移植,或者是排在一场飓风过后镇子上唯一开门的面包店门前,等等。其实咖啡是可喝可不喝的东西,所以说这种队可排可不排。

(18)  要是你真的那样做了,最好录像,给我发过来看看。很明显,不可能把这种场景录下来,因为这是涉及个人隐私的事情。你可以拿你熟悉的或者和你关系比较好的人做实验录下来,但是仅限一次,禁止多次如此待人。

(19)  这里是原文的直译,原文用英文单词代替了数字,刚好单词又是自己预定的食物,表达非常幽默。——译者注

(20)  我不知道为什么所有接受我采访的那些亲切人士和我通话的时候最后都不约而同地来一句俏皮的“拜拜”。我当时就觉得挺独特的,我想,自己是不是也可以那样。之后我也有意识地试了试,感觉还不错。

(21)  这种人喜欢故弄玄虚,可是世界上就是存在这种人。

(22)  愿上帝保佑他=我想弄死他。你越是对劳瑞生气,就越会强调“保佑”二字。

(23)  健忘=要么懒,要么傻,要么装傻,就是不想干活儿。在这里,其实还可以这样反讽他:“很受大家欢迎”“人很聪明”“他已经尽力了”等等。

(24)  可怜的人=无脸人。

(25)  你们觉得他是不是该看看医生啊?=如果我再要一次,他还是不给的话,我就会拿着匕首去要。

(26)  大家都明知他并不辛苦,但是这里之所以这样说,就是可能在为劳瑞找台阶下,说不定他经历过什么家庭不幸。要真是这样,我们都在身后支持你、帮助你,加油!劳瑞!

(27)  他已经尽力了=任何一个正常人都不会真的尽力故意忘记东西的,就跟不会去修理没有问题的马桶一样。

(28)  这段话是利用一个把文件折成纸船的比喻,来巧妙指代顺从上司的意思撤销此文件。——译者注

(29)  我只是打个比方而已,你没必要跑去礼品店特意买个丛林狼模型回来。

(30)  兴奋的工作状态的主要表现:眼疾手快,口齿清晰伶俐。

(31)  根据原文的意思,基本相当于我们在开车行驶时只能占一条车道。——译者注。

(32)  这是一首英语启蒙儿歌歌词。作者是在维基百科中确定了这首儿歌不包含任何民族歧视色彩之后才引用的。