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第12章 跑步中补给与身体病症知多少




赛道补给知多少


很多没有跑过马拉松的朋友问我,你跑马拉松,一路上不吃不喝就跑完了吗?真厉害啊!这时,我就会和他解释,马拉松赛道是会有补给的,前半程每隔5公里或是2.5公里,就会有水和饮料,后半程会增加能量补给,比如能量胶、香蕉等。

马拉松距离长,耗时长,对身体有非常严格的要求,尤其是赛道上对水、电解质、能量的供给提出了更高的要求。当人体水分、电解质流失,身体出现过度疲累时,就会造成跑姿变形,也会对身体造成严重损害。因此,跑过全马的跑者都遇到过撞墙期,身体和心理都是崩溃的,如果这时不及时对身体进行能量补充,就极易导致晕倒、抽筋,甚至猝死,所以科学的补给对身体尤为重要。



马拉松常见的补给有哪些


1.水

毋庸置疑,跑步中、补水是最为重要的环节。在跑步过程中,肌肉会产生大量的热量,如果不及时补水来降温,身体平衡就会遭到破坏。轻则会导致身体机能遭到损伤,重则可能会引发死亡。

跑步时的补水,要留出提前量,不能渴了再补水,而且要小口喝、多次喝,将补给站的一次性纸杯杯口折成细线,让水缓慢进入口中,以防大口喝水造成身体负担。

马拉松赛事中,科学的补给对身体尤为重要

2.香蕉

香蕉是马拉松比赛中常见的能量补给食物。香蕉之所以被广大马拉松赛事组委会推崇,是因为香蕉可以迅速补充跑者运动中消耗的能量。不仅如此,香蕉中还富含多种矿物质:钠、钾、镁等。钾可以让神经和肌肉更有活力,增强肌力及肌耐力,而镁可以降低抽筋的概率。

此外,香蕉还是一种优良的碳水化合物补充物,可以迅速补充运动中所消耗的能量。香蕉口感香甜,易咀嚼且含有大量水分,因此非常适合在运动过程中食用。此外,香蕉带皮、易切分、好存放的特点,也为它成为马拉松赛道必备补给提供了便利条件。

3.功能饮料

运动饮料是专为跑者提供能量而准备的,可以针对跑者电解质的流失提供一定的补充。功能饮料最大的特质,就是能够提供人体所需的电解质,成分和人体的体液相差无几。但是对于功能性饮料,人体吸收程度和吸收效率不尽相同,尤以等渗功能饮料为佳。

4.能量胶

能量胶本质上是能量快速补给、吸收、释放的糖类浓缩体,其中含有的绝大多数是果糖,还含有麦芽糖和葡萄糖等成分。当跑者经历过撞墙期,就显示出能量胶的重要性了。马拉松比赛30公里之后,那一场比赛没有提供能量胶,身旁就有跑友问我有没有能量胶,我带了两个,就送给他一个。能量胶极易消化吸收,可以在短时间内为跑者提供大量的能量,这也是能量胶被众多跑友青睐的原因所在。

5.盐丸

在跑马拉松的过程中,由于肌肉持续紧张,体内代谢大量排出,体温由此上升,人体将通过排汗把多余的热散发出去来维持正常体温。出汗会让体内水分与盐分大量流失,导致血液粘稠、脉搏增快、体温升高,身体产生口干、口渴、乏力,甚至小腿肌肉痉挛,电解质紊乱等状况的发生。盐,就是减少排汗和保存机体的电解质。所以,补充水分的同时,更需要补充适当的盐,使体内水盐代谢平衡。



马拉松比赛补水、补糖、补盐,应该怎么补


在马拉松比赛还没有广为流行之前,跑者们在马拉松比赛中常常会忽略饮水的问题,其原因包括过度自信、知识匮乏以及赛事补给的不足,也跟舆论宣传有很大的关系,人们没意识到适当的补水能提高成绩,认为补水是一种偷懒的表现。

但是跑过步的跑友都知道,补水是刚需,尤其是高温天气,人体少了水,就像汽车少了油,这时是无法正常工作的。要想跑出最好状态,保持体内水分充足是非常重要的,特别是在夏季高温时。脱水是影响运动能力的一大天敌,因为脱水使血容量减少,增加心血管系统负担,限制人体的散热能力,等等,脱水也会引起肌肉痉挛。所以马拉松比赛中及时补水非常关键。

但是补水也不是越多越好,适度即可,避免增加身体负担,产生其他不良反应。



如何及时补水又不会过量


首先,我们要对自己的身体有一定的了解,体重较重的人会比体重较轻的人出更多的汗,有些跑者一开始跑就出很多汗,而有些跑者几乎不出汗,这个需要因人而异。当然,跑步时的配速,完赛时间也会影响你的补水量,每个人的身高体重都是不同的,所以不同的人需要的补水量也是不同的。这个问题不能够给出一个定量的答案,但是运动补水是有原则的,这个原则就是“少量、多次”,这样不至于一次饮水过量给身体带来不必要的负担,身体机能也可以逐步恢复。

现在万人以上的马拉松比赛,会在2.5公里处或5公里处提供一个补水补液站,按照这个推算,我们可以每10~20分钟补水一次,每次补水量在100~200毫升左右,每小时补水最好不要超过1000毫升。因为大量饮水会增加心脏负担,而且饮水过多易造成肚子胀,会增加上厕所的次数,影响跑步成绩!

按饮水的多少,可以把跑者分为三种类型:水牛型、常规型和骆驼型。水牛型的跑者需要大量喝水,而且频次很高,有水就跑得动,没水就寸步难行;骆驼型选手整场比赛下来几乎不用喝水;我们绝大多数跑者属于常规型跑者,而针对这样的跑者需要怎么补水呢,下面就来介绍一下。

1.跑前补水:

在运动前1~2小时,补充250~500毫升水,可根据具体的气温、湿度、比赛距离、自身状态等情况做适当调整,可适量摄入一定的功能饮料,或点心食物,这个时候没有严格限制,注意不要吃太咸的食物,也不要喝太多水。总体来说,适量即可。

2.跑步中的补水

每次100~200毫升,每隔10~20分钟,前一个小时可以只喝纯净水/矿泉水。跑步超过一个小时,每隔10~20分钟,补充100~200毫升的运动功能饮料。因为随着汗液的排出也会流失大量的电解质,电解质的流失会降低肌肉的兴奋度,肌肉无力,你将会感到十分疲劳,甚至会引发抽筋。补充电解质的方法就是喝运动功能饮料,功能饮料的品牌可以提前在赛事官网上查询,提前在平时训练中饮用,适应口感;或者直接服用盐丸,盐丸的服用原则我们将在下面讲到。在一般的马拉松比赛中,组委会都会在沿途设置补水站,一般来说都会提供运动饮料和普通白水的。你可以喝一半白水,喝一半运动饮料。