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第2章 时间误区之二:越快越好

    为何快速反而不好,体育运动可一向是按秒来计算的。

    的确是这样,但是生活并不能以速度作为评判的标准。

    “加油!快点!麻利点儿!迅速行动!”我们常常这样匆忙,以至于连一句完整的话都来不及说。

    时间转瞬即逝,许多事物都以惊人的速度在发生转变,以至于我们连喘息的机会都没有。到处都充斥着速度:我们要快速工作、快速阅读、快速开车、快速说话,就连吃饭也要狼吞虎咽。是的,我们甚至连恋爱也较从前更快,更换恋爱对象的频率也更高。

    快速难道真是成功的因素,是创新、提高效率和进步的前提吗?荒谬。相反,好的成绩并不能用秒表来测算。匆忙中我们时常忘却最重要的事情,抑或出现严重的错误。更糟糕的是,谁整日在外奔波,总有一天终会病倒。即使一切在向速度看齐,有许多事情我们也想或应当放缓脚步。众所周知,生活中最美好的事情莫过于拥有属于自己的时间,幸亏没有与之相应的计时器。

    最佳融合

    我们追求速度成瘾,所有的一切对于我们来说都好像持续了太长的时间。我们踩着油门不松脚,就连迟到片刻思路都会被打断。比约定午饭时间迟到60分钟,这在德国是无法想象的。这绝不仅仅是因为我们通常只有半小时的午休时间,等待会让我们感到莫名的压力。但是在非洲、亚洲或者南美洲的许多国家则完全是另一番景象,那里的人们没有让时钟来决定自己的生活。时间对于他们是灵活的,就像橡胶一样是有弹性的。他们约会只是约定了大概的时间,5分钟很容易就会变成半小时,“明天”并不一定就是约定俗成的第二天,而是今后的某个时刻。

    稍等片刻

    对于非洲热带草原上的猎豹和羚羊来说,速度关乎它们能否存活的问题。而南美洲的树懒则完全相反,它们慢吞吞地在树上活动,正因如此其他动物也奈何它们不得。因此,每一种速度都有其存在的意义!

    当然我不是在倡导对约定的时间置之不理或者拖延。商家必须准时发货,营业时间必须严格地遵守,项目也必须有效地交付。我们不应当就这些事情呼吁抵制速度。我不是在提倡“非此即彼”,而是希望人们能正确地调整生活中的快慢节奏。因为最快的人并不永远是胜者,而最慢的人也并不一定总是笨蛋。总而言之,只有对时间的节奏进行平衡,才会令我们拥有长期的幸福感。

    不在中途停步

    在20世纪70年代,有一档鲁迪·卡莱尔主持的大受欢迎的名为《在传送带上》的周六真人秀节目。也许还有人记得,参赛者会坐在一把位于传送带前的巨大藤椅上。传送带上放着各种各样的物品,开始时传送带的速度很慢,然后速度越来越快。传送带上放置的物品五花八门,从菠萝削皮器到洗衣机都有,只要参赛者在规定的时间内能记住物品的名字,节目结束后,他就可以把这些物品带回家。有的参赛者费尽心机地想要记住所有的物品,却收获甚微。相反,有些参赛者只将专注力集中于几件心仪的物品上,却能有满意的收获。

    我们的生活也好像这“传送带”,许多任务、约会和职责不停地经过我们身边,因为一切都看似同样重要,结果就导致我们想要完成所有的事情。事实上这种想法很难实现,甚至在某些时候得不到任何结果。在这种情况下,只有一个方法可行:不断截停这条传送带。做事情最好像《奇幻森林》里的棕熊巴鲁那样,“尝试去从容地面对……”

    如今人们只发明了唯一真正的恶习:速度。

    ——阿道司·赫胥黎(英国作家)

    慢节奏的生活

    不着急,慢慢来!放慢生活的脚步。不仅针对个人,慢节奏生活也包含我们所接触的周围的事物:新的消费品不断地被推向市场,选择范围之广令人始料未及,一种物品几乎都没有机会被长期使用就又会被取代。没有爆米花机难道不行吗?坐在白色的真皮沙发上就更舒服吗?诚然,偶尔添置新的物品确实能令你感到快乐,但前提是你愿意使用几年的时间。

    人们应当从这种繁忙的循环中逃离出来,并尝试去发现慢节奏生活能够使自己在哪些方面受益。请为自己设定适合你自己的慢节奏。

    时间是一个花瓶,重要的是人们往里面插入洋蓟还是玫瑰。

    ——鲁道夫·罗尔夫斯(德国作家)

    慢速地旅行,慢慢地欣赏

    为了消夏而有长达四周的年假对大多数人来说或许只是儿时美好的回忆。如今在一年最美好的时光中,我们只能如同走马观花一般进行短途旅游、最后一刻旅行和主题假日之旅。为了省时而组团去游泳池或酒吧,人们可以奔赴几千公里之外,但大量的照片只能证明到此一游,事实上并没有任何记忆留存心间。

    事实上,人们不需要跨越国境,就能重新发现旅行的意义。如果能够在旅途中放慢速度欣赏,你会看到更多的美好。与行驶在高速公路上相比,乘坐火车时,人们才有更多的机会与别人交谈。请放弃那些强制性的参观项目和可以替换的豪华酒店,从繁忙的日常生活中解脱出来。

    极简时间的小贴士

    人们应当经常做无目的的旅行。没有受到限制的时间计划,只需大致地规划自己的旅行路线,发现哪里美好就在哪里驻足。在当地的小餐馆享用美味,也许多喝了一杯葡萄酒,那么就在那里过夜吧。因为有时间,所以什么也不想错过!

    及时行乐

    从前是食物匮乏,如今是时间匮乏。调查显示,人们享用一顿快餐的时间在两分半到四分钟之间,人们往往不愿意花费更多的时间坐下来,最多十分钟之后人们就会离开快餐店。在路旁快餐店的窗口买一份快餐,在行驶中用餐已经司空见惯。在美国甚至有一个以独特名称命名的汉堡连锁店——“得来速”餐厅。

    但是,对享受的重新认识正日趋流行。令20多年前为反对统一化的快餐食品而成立的“国际慢餐运动组织”欣喜的是,其成员的数量正在日益壮大,越来越多的人去尝试有意识地用慢节奏的饮食文化与快节奏的日常活动抗衡。这不仅关乎美味佳肴,菜品的烹饪与大家放松地同屋而坐都扮演着重要的角色。人们对烹饪和进餐的态度已经从浪费时间变成“享受时间”。

    慢速的成功故事

    “效率”是一个有魔力的词语:在越来越短的时间内生产出越来越多的产品。可悲的是,我们以工作的迅速来取代工作的结果。但并不是所有的事物都如同体育比赛一样,最快的就是获胜者。下面的几个小例子,可以让我们有一些思考。

    极简时间的小贴士

    是否能够以廉价的开支获得更大的乐趣呢?可以!不妨将烹饪当作一次团体活动,约上三五好友共同购买食材,共同烹饪菜肴,然后共同随心所欲地用餐。敢与我打赌吗?接下来也一定会是全体动员收拾残局。

    “如果想造出好的乐器,就需要许多时间”,这句不合时宜的成功秘诀出自奥地利钢琴制造大师本哈德·巴拉斯之口。他制造一个独特的零件要耗费近一年的时间,因此他遍布欧洲的客户都要学会耐心等待。

    耐心在来自波茨坦的弗兰克·法兰那里也起决定性作用。作为慢节奏烘焙大师,他意识到了烘焙行业的基础价值。在他做的面团里绝对不存在自发酵面粉或者面包添加剂,而仅包含面粉、食盐、酵母、麦芽和水。这种烘焙的方式同时也带来时间问题,制作完成一个纯天然发酵面包需要29个小时,光是发酵就需要一整天,真是好事多磨!

    极简时间的小贴士

    数字11令人联想到足球队,88令人联想到祖母,0令人联想到难题。是否只需想到薇若娜·普斯[1],就会随时得到数字问题的答案呢?这个绝妙的广告创意就是以备忘原理为基础的,这也可以被应用于慢节奏生活的口号中:0815表示投入0份匆忙、8份谨慎以及15分钟休息。如果你把这组数字写在你的日历或者书桌的桌面上,一定会获益良多!

    放慢脚步

    降挡、减速,然后享受片刻。如果你能有规律地在旅途中稍微减速就会很快发现,这样做竟有如此大的好处。每天把一件事情做得比平时更慢一些,如在超市排到队伍最长的收银台处,喝水时尽量小口吞咽。

    每周享受一个慢节奏的夜晚。关闭电视机,放一张美妙的音乐唱片,做一些平时根本没有时间去做的事情:给亲朋好友写问候卡片。尽管去做,这并不需要特别的理由。同孩子们一起整理彩色铅笔盒,或者尝试按照祖母的配方自己制作黑莓酒……

    [1] 薇若娜·普斯是德国演艺圈当红电视节目主持人和演员。——译者注