有不少人会问，增肌期间能不能喝酒？总的来说，不建议喝。
首先，酒精有热量，而且还不低，每克为7千卡。酒精的热量可以被我们利用，所以对于喝酒的人来说，酒精也是一个热量的来源，是“第四类”能量物质。酒喝多了会使人发胖，这是毫无疑问的。
酒精使人发胖，主要是因为酒精能提供热量，至于内分泌方面可能的原因现在还不是非常明确。
大多数酒精里的热量会被我们优先直接利用掉，这是因为酒精的代谢产物对细胞有毒性，所以身体希望要尽快地将其清除。酒精直接转化为脂肪的能力比较弱，但是酒精可以间接地让你的脂肪增加。
酒精在能量代谢中有绝对优先的“权力”，喝酒后，身体会不用别的能量物质，而先利用酒精。所以，酒精对脂肪和糖类的氧化都有抑制作用。
酒精提供了一些能量，替代了我们储存的能量，所以如果酒精摄入得多，造成热量正平衡，就会间接地让我们的脂肪增加。
但是必须强调，不是说只要喝酒人就会胖，还是要看摄入的和消耗的哪个多。如果喝了酒，但是饭吃得很少，那么喝酒的人还会瘦。
【划重点】
喝酒会不会使人发胖，仍然要看总热量的摄入。
我们再说一下酒精对增肌的影响。首先，酒精对雄激素水平是有影响的。主流观点认为，酒精会降低睾酮水平，提高雌激素水平，尤其是对肝脏已经出问题的人更是如此。所以，从这个角度讲，喝酒可能不利于增肌。
当然，说喝酒后会提高血睾酮水平的研究也有。但因为具体的机制还不清楚，所以这个问题目前还有争议。总的来说，从现有的研究看，喝酒从睾酮的角度讲可能还是不利于增肌的。
第二，酒精会影响几乎所有营养素的吸收，酗酒的人大部分存在营养不良的问题。其中很多营养素是跟增肌有关的，所以这也间接地会对增肌造成影响。不奇怪，长期过量饮酒，至少会伤害肝脏和胰脏，这样在消化食物方面就容易出问题。几乎所有的营养物质都要经过肝脏，没有一个好的肝脏，基本的营养都很难保证，更不要说增肌了。
所以，从增肌角度讲，喝酒可以，但千万不要多喝。喝多少算多，还没有这方面的研究。大概建议，男性，酒精摄入量每天最好不要超过15克（含5%酒精的酒，大概也就是一个易拉罐的量）；女性，建议不要超过这个量的一半。