大哥……大哥，您怎么不说话？”“我被你气得无语了。操！你家不在这里，让我过来，还说得胸有成竹。”我发誓，见到他先掐死他，再把他救过来。
“大哥别生气，您不用在外面等我，咱们约个时间，从九点四十算起，十点四十我必到。到时您出来就行，之前您可以去咖啡馆喝咖啡，反正您有钱。您说见面地点。”
我竟被当成有钱人，目前别无它法，只得道︰“十点四十准时在咖啡馆外见面。你不用进来，我到时肯定出去。”“行，就这样。”
“你浪费我这么长时间，若不来想耍我，咱们没完。你这手机号跑不了，我有办法逮到你。”“大哥放心，我能有钱不赚吗？我肯定去，挂了。”
那边挂了电话，我也挂了，不接老大爷找的零钱，让他惭愧一下，直接向附近那家温馨伴侣咖啡馆走去。
在电话遥远一端，一间破房子里，五个膀大腰圆的壮汉围著一个猥琐瘦弱的青年。一个壮汉一巴掌抽他脸上，抽得他一个踉跄。
“操！你到底啥时候还钱？上月钱你拖多久了？这月钱还没影呢！你耍我们青帮是不是？再不交钱，我卸你一只手卖肉。别以为局子里有人，我们不敢动你。天王老子不交钱，我们都敢宰。我们是什么靠山？你那点本事算谝？”
小青年嘴角流血，捂脸哀叫道︰“彪哥，求您宽限几天。我接生意了，听口音是外地人，好象财大气粗的肥羊找我办证。我多宰点，拿到钱，马上就还。”“这还象人话。外地人？财大气粗？好啊！咱们一起去看看。”小青年傻了。
我推门进了装修精致的温馨伴侣咖啡馆。
这里格局不大，否则不会位于这条街上，不过麻雀虽小，五脏具全。这里的装修和格调皆高雅上乘，进餐环境闲适，有一种露天巴黎咖啡室的美好气氛，是有闲阶级的较佳去处，可见咖啡馆老板很有见识。
馆内色调偏暗，灯光昏黄，朦胧雅致。耳边传来不知名的轻柔乐曲，令人徜徉欲醉。开放式起座间围绕了舒服的亭式台椅，有黑垫藤背椅，镶白边的灰桌，配合茂盛的树叶及柚木作装饰。
馆内顾客零零落落七八人，并非很多，大概因为这里消费很高，位置偏僻。现在有钱又有闲的人不多。这些顾客一边喝著香浓咖啡，一边窃窃私语。
在这种地方，大家不管平时怎样，都显得很有品味，不会大声说话。
一名身穿红色旗袍、十分年轻漂亮的服务小姐轻声细语的把我引领到吧台前。一位穿著朴素、系著白围裙的老师傅对我和蔼说道︰“年轻人，喝点什么？我们这里咖啡种类很全。”
我不懂咖啡的喝法和品种，岂不是要出丑？早知如此，找家小饭馆多好，何必装高雅，真有些后悔，犹豫道︰“我先看看种类和价格好吗？”
我虽然有钱，但不知咖啡贵不贵，小心些好。
老师傅递给我一块牌子，笑道︰“小兄弟好好看看，我们可是名不虚传。”
我接过牌子，仔细一看，有些傻眼。上面写著很多咖啡的种类产地以及各种制作方法，但都是英文，我不认识。
老师傅大概看出我的窘迫，帮我翻一下牌子︰“后面是中文。”
我头上冒汗，觉得装高雅实在受罪，中文虽然不全认得，但总算方便些，后面标价一清二楚，觉得不贵，可以接受。
我擦擦额头上的汗，琢磨著喝哪一种，其实都不懂。
老师傅眼力精准，看出我有钱无知，笑著介绍︰“我们普通咖啡和花式咖啡都能做，各种咖啡粉和咖啡豆都有。我最擅长做花式咖啡，年轻人要不要试试？价格不贵。”他在牌子上普通咖啡的下面向我指点几种花式咖啡，价格在百元左右，比普通咖啡稍贵。
我点头道︰“确实不贵，但我不太懂，能否简单介绍一下。”反正要丢人，便彻底一点，不能既丢人又不长见识。现在多学点，以后不会出丑。
第五章 红帮拳王
老师傅笑了笑，赞赏的点头道︰“好说！你若喜欢鲜奶味，就用贵夫人咖啡，既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鲜奶的温和；喜欢香甜可口的蜂蜜和鲜奶油味，就用巴西利亚咖啡；喜欢高贵浪漫，就用皇家咖啡，可以品味到白兰地迷人四溢的醇香。”
“意大利咖啡浓郁香醇、刺激性高，令人神清气爽，要用专门ESPRESSO咖啡机或虹吸式双冲法来煮。卡普基诺咖啡则充分洋溢著南欧的浪漫风情，在意大利热咖啡上面旋入一层起泡鲜奶，加入切成细丁的柠檬，洒上玉桂粉，可温和其强烈浓苦，是当今最流行的花式咖啡。年轻人，喝哪一种？”
我晕头转向，难以选择，想一想，鲜奶味就算了，女性化咖啡不要，甜味喝饮料即可，何必喝咖啡？苦味我喝不惯，那简直是遭罪。
我大致看一遍道︰“给我一杯皇家咖啡。谢谢。”既然如此，索性把高雅进行到底。我不知白兰地是什么，但好喝就行，先试试。
老师傅笑道︰“好，你要咖啡粉，还是要现磨咖啡豆？”
我问道︰“有区别吗？”
老师傅很怪异的道︰“一般人喝不出区别。”
老师傅暗指对我来说无所谓，但你何必明知故问？我想直接用咖啡粉，但又一想，来这里不是为了喝咖啡，是来混时间，那就多磨一会，于是道︰“用咖啡豆现磨吧！”
老师傅笑道︰“你喜欢哪一种牌子？”
难道老师傅没有客人，想拿我消磨时间？怎么喝杯咖啡如此麻烦？
我索性道︰“用最好的牌子。”
老师傅笑道︰“用摩卡咖啡吧！它产于也门，略带酒香，辛辣刺激，与众不同。”
我苦笑著点头，反正无知不是罪。
老师傅取出咖啡豆，用咖啡研磨机研磨成粉。
服务小姐道︰“先生，您可以先找位置坐下，我会为您送过去。”
我笑道︰“无妨。我正想学学怎么做，以后就方便了。”
老师傅笑道︰“也好，我正想找人聊天。你看看咱的手艺。”
服务小姐点点头，不再说话。
老师傅很快磨好咖啡，取出一只精致瓷杯，先放入四分水，再接取四分咖啡，约八分满，在杯口横置一把钩匙，放入适量方糖，在其上慢慢倒入白兰地，用打火机点燃，将方糖慢慢融化，顿时酒香肆意，然后将方糖放入杯内搅匀。
我尚未饮用，便闻到几种原料混在一起，散发出的悠悠香味，感觉华丽典雅，顿时食指大动，急不可待。老师傅将杯子递给我道︰“趁热饮用最佳。”
我点头道谢，端著杯子来到一个偏僻位置坐下。现在不到九点四十分，时间还早，我开始慢慢品味，以前从未有这种温馨惬意的感受。
轻啜一口，我顿时感到一种浓烈馥郁、夹杂著温馨香气的苦涩，整个口腔无比充实，混杂著白兰地的醇香，长久不退，回味绵长，真是上乘咖啡。
我从未喝过咖啡，刚开始喝理应觉得怪异，不会适应苦味，至少不会觉得好喝，但这时我好象习以为常，对这种味道似乎天生极为适应，虽然觉得有点怪，却怪得香醇，怪得有味道。
这种味道甚至勾起我早先惨痛的回忆，苦辣酸甜齐涌心头。这是我喜欢咖啡的真正原因。若无先前经历，断无现在的感受。
望著杯中升腾著热气的咖啡，我顿觉其浓黑如恶魔，滚烫如地狱，清纯似天使，甜蜜象爱情。一时间，我沉浸其中，心神恍惚，不可自拔。这就是咖啡的魅力所在。回味无穷之际，很大的开门声将我从回忆中惊醒。
在这种地方，稍大的响动便让人觉得刺耳，何况紧接著又传来一阵肆无忌惮的狂浪笑声，与周围岑寂静谧的气氛格格不入。
我抬头一看，五个青年壮汉一脚踢开大门，从外面走进来。
其中四个小青年穿得光鲜亮丽，名牌衬衫，不系扣子，头发染得乱七八糟，脸上彪横凶悍，一副小流氓打扮。
另一个男人却显得很特别，不象同伴那样轻浮跳脱，年纪略大，估计二十七八岁，这么热天，居然穿著密不透风的中山装，却毫不冒汗，戴著一副设计豪华、质地超群的卡洛夫眼镜，显得气质优雅，文质彬彬。
刚才都是他那四位同伴发出的吵闹声，他始终一言不发。
我注意他们一下，并不在意，估计与我无关。然而一只蝴蝶在巴西扇动翅膀，便可能在美国的得克萨斯引起一场龙卷风。这是著名的蝴蝶效应理论。有些人看似无关，但往往会牵连到一起，关键是哪件事充当振动翅膀的蝴蝶。
走在最前面的浪荡青年哈哈笑道︰“郝老板生意不错嘛！”
原来老师傅不是普通咖啡师，而是店主。我能看见他眼中一闪而过的怒意，但他敢怒不敢言，亲迎出来道︰“呦！七哥来啦！这都托七哥您的福啊！”
七哥笑道︰“我若有福，就不会出来跑腿。我们三爷不知去哪里玩了，一天没见人影。老大有事要他办，找不到人，只好赶鸭子上架，我出来混场面。你见没见到我们红帮三爷？”
我心里一颤。他们竟是红帮的人，来干什么？
老师傅摇头道︰“匡三爷好久没来了。”
七哥嘀咕道︰“这老小子跑哪儿去了？”
四周几位客人赶紧起身结帐走了，不想招惹黑帮。服务小姐拿著钱，背对几个小子，眼里直冒火花，气得不轻。
旁边一个小子嘻笑道︰“大哥，这是高雅地方，不行大声说话。看您那大嗓门，还乱吐脏字，把客人都吓跑了。”但他说话声就挺大，毫无觉悟。另俩小子顿时哄笑。
七哥一巴掌扇他脑袋上，骂道︰“操你个狗皮膏药，管起你老子来了？老子在哪里都这样。人家老板都没说话。你该干吗干吗去，知道啥是高雅吗？”